2. Mantenga el café en polvo o en granos sin usar en un lugar fresco y seco.
Después de abrirlo para usarlo, ciérrelo herméticamente y póngalo en el refrigerador
para mantenerlo fresco.
Para obtener el mejor sabor del café, elija el café en polvo o los granos de café
adecuados según sus preferencias. Se recomiendan los granos de café de tostado
medio.
4. No reutilice los posos de café, ya que esto puede reducir en gran medida el sabor
del café. No se recomienda recalentar el café, ya que el café tendrá su mejor sabor
inmediatamente después de la preparación.
5. Cuando una extracción excesiva da como resultado aceite, habrá pequeñas gotas
de aceite en la superficie del café preparado. El café negro se elabora extrayendo
aceite del café en polvo. Si usa café muy tostado, emitirá más aceite.
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