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PREPARATIVI PER L'USO - TEST ANTI-FUGA
Si utilizza un test anti-fuga per determinare l'integrità di una guarnizione. Prima di usare la griglia a gas condurre un test anti-
fuga sul collegamento tra il regolatore e la bombola del gas per ridurre il rischio di seri danni fisici o morte, dovuti a incendi o
esplosioni. Un test anti-fuga dovrebbe essere condotto almeno una volta per stagione, ad esempio:
• prima di accendere la griglia per la prima volta,
• ogni volta che la bombola del gas viene sostituita,
• dopo un viaggio, specialmente se su strade sconnesse o accidentate,
• dopo un periodo prolungato di conservazione senza utilizzo.
COME CONDURRE UN TEST ANTI-FUGA
Occorrente:
1 x Ciotola (
vuota e pulita
)
1 x Pennello per pittura
(pulito)
Detersivo liquido per stoviglie
Acqua
Procedura:
1. Posizionare la griglia in una zona ben ventilata. Assicurarsi che la griglia sia fredda al tatto e non in uso. Verificare che
la valvola del regolatore sia girata nella posizione OFF e che la bombola del gas sia stretta saldamente al regolatore.
IMPORTANTE: assicurarsi che non ci siano fiamme libere o fumatori nelle vicinanze.
2. Creare una soluzione mescolando una parte di acqua con una parte di detersivo liquido per stoviglie in una ciotola.
La soluzione farà delle bolle, essendo concentrata.
3. Usare un pennello da pittura per applicare la soluzione sulla guarnizione tra il regolatore e la bombola del gas.
Ispezionare visivamente se fuoriescono scie di bolle da un difetto o rottura nella guarnizione.
NOTA: se viene rilevata una perdita, ripetere la procedura di installazione della bombola del gas, ma non
stringere troppo. Serrare solo manualmente. Ripetere il test anti-fuga dopo la seconda installazione per
verificare che la guarnizione sia sicura.
IMPORTANTE: non utilizzare la griglia a gas se si nota una perdita di gas che non può essere corretta
usando la procedura del test anti-fuga. Contattare il corpo dei vigili del fuoco o il servizio clienti per misure
alternative di condurre test per garantire le dovute precauzioni.
SCOLLEGAMENTO DI UNA BOMBOLA DEL GAS
IMPORTANTE: quando si sostituisce o si scollega una bombola del gas, prestare attenzione a rimanere
lontani da qualsiasi fonte di accensione.
1. Assicurarsi che la manopola di controllo sulla griglia sia completamente chiusa ruotandola fino alla posizione OFF. Ruotare la
valvola della bombola del gas GPL in posizione CHIUSA e lasciare che la manopola del regolatore fuoriesca.
2. Ruotare la bombola in senso antiorario (manualmente) per scollegarla dall'apertura della valvola del regolatore. Riposizionare
i coperchi protettivi sull'apertura della valvola del regolatore e dalla parte superiore della bombola del gas per metterla da
parte (se non è vuota).
AVVERTENZA: non trasportare la griglia con la bombola del gas attaccata. La valvola può allentarsi dalla
bombola e causare una fuoriuscita di gas che potrebbe causare esplosione, incendio o gravi danni fisici.
Disconnettere la bombola del gas prima di viaggiare o di mettere da parte la griglia. Se la griglia viene
conservata all'interno, lasciare la bombola del gas all'esterno.
Verificare se sono
presenti bolle
ISTRUZIONI OPERATIVE
AMBIENTE DELLA GRIGLIA
1.
DOVE ALLESTIRE LA GRIGLIA
Come per tutti gli elettrodomestici all'aperto, le condizioni meteorologiche esterne svolgono un ruolo importante per le
prestazioni della griglia e il tempo di cottura necessario per una cottura perfetta. Tutte le unità Pit Boss® devono rispettare una
distanza minima di 915 mm dalle strutture infiammabili e questa distanza deve essere mantenuta quando la griglia è in funzione.
Questo apparecchio non deve essere collocato sotto un soffitto o oggetti infiammabili sospesi. Conservare la griglia in un'area
sgombra da materiali infiammabili o altri vapori e liquidi infiammabili.
2.
COTTURA QUANDO FA FREDDO
Anche se fuori rinfresca, la stagione dei barbecue non è certo finita! L'aria fresca e la fragranza paradisiaca degli alimenti grigliati
sono un rimedio ai malumori invernali. Seguire questi suggerimenti su come utilizzare la griglia durante i mesi più freddi:
• Organizzarsi - Preparare tutto l'occorrente in cucina prima di uscire all'aperto. Durante l'inverno, spostare la griglia in
un'area non esposta al vento e al freddo diretto. Controllare le disposizioni locali in materia di vicinanza della griglia
alla casa e/o ad altre strutture. Porre tutto l'occorrente su un vassoio, impacchettarlo bene e mettersi all'opera!
• Per monitorare meglio la temperatura esterna, posizionare un termometro all'aperto vicino all'area di cottura.
Tenere un diario degli alimenti cucinati, della temperatura esterna e del tempo di cottura. Il diario si rivelerà utile
successivamente per determinare che cosa cucinare e quanto tempo richiederà la cottura.
• Preparare un piatto riscaldato o un coperchio per il piatto per mantenere caldo il cibo quando si torna all'interno.
3.
COTTURA QUANDO FA CALDO
Poiché fa più caldo all'aperto, il tempo di cottura diminuirà. Seguire questi suggerimenti su come utilizzare la griglia durante
i mesi caldi:
• Ridurre le temperature di cottura. Si eviterà di bruciare il cibo inavvertitamente.
• Usare un termometro per carne per determinare la temperatura interna degli alimenti. Si eviterà di cuocere e
asciugare troppo le carni.
• Si possono mantenere caldi gli alimenti avvolgendoli in un foglio di alluminio e disponendoli in un contenitore termico.
Disporre carta di giornale appallottolata intorno al foglio di alluminio per mantenere il cibo caldo per 3-4 ore.
PRIMO UTILIZZO: STERILIZZAZIONE DELLA GRIGLIA
Prima di utilizzare la griglia con il cibo per la prima volta, è importante sterilizzare la griglia. Avviare la griglia e farla funzionare
per un minimo di 15 minuti su HIGH per accendere l'unità. In questo modo le parti interne verranno "pulite con il calore", gli odori
verranno dissipati e verranno rimossi eventuali materiali estranei.
PROCEDURA DI ACCENSIONE
1. Verificare che tutte le manopole di controllo siano ruotate sulla posizione OFF.
2. Collegare la bombola del gas GPL attenendosi alle istruzioni. Girare la valvola della bombola del gas GPL su APERTA.
3. Osservare l'indicatore sulla manopola di controllo. Tenere premuta la manopola di controllo sulla griglia e ruotare LENTAMENTE di
90 gradi (o 1/4) in senso antiorario (da 2 a 3 secondi) su HIGH. Si dovrebbe udire un "
clic
" che indica una scintilla dal dispositivo di
accensione; controllare la presenza della fiamma per assicurarsi che il bruciatore sia acceso. Se non si accende, ripetere fino a tre volte.
4. Se l'accensione non si verifica entro 5 secondi, girare la manopola di controllo su OFF, attendere 5 minuti e ripetere la
procedura di accensione. Se uno qualsiasi dei punti precedenti non si verifica, seguire le istruzioni relative alla procedura
di accensione manuale.
5. Una volta che il bruciatore si è acceso si può utilizzare la griglia alla temperatura desiderata.
Se il bruciatore si spegne, girare le manopole di controllo sulla posizione OFF. Attendere cinque minuti
prima di riaccendere per permettere al gas accumulato di disperdersi.
