
Қазақ
55
KK
Пайдаланылуы/
Қолданылуы
Мақсат
Етті/балықты
майдалап турау
Ет домалақтары, балық
котлеті, бургер
Пияз/асшөп
турау
Сальса, песто немесе
гарнир
Жаңғақты
немесе
шоколадты
ұсақтау
Салаттардың үстіне себу
немесе гарнир жасау, нан,
көмеш
Жаңғақтарды
езу
Бадам немесе жержаңғақ
пастасы
Картопты езу
Картоп торын жасау
Араластыру
және шайқау
Кекс майын араластыру
Ескертпе
•
Ингредиенттерді салар алдында пышақ бөлігін
әрқашан ыдысқа салыңыз.
•
Пышақтармен кофе дәндері, куркума, мускат
жаңғағы және мұз бөліктері сияқты қатты азықтарды
ұсақтамаңыз, себебі бұл пышақтың өткірлігіне әсер
етеді.
•
(Қатты) ірімшік немесе шоколад тураған кезде,
құралды ұзақ істетпеңіз. Әйтпесе, бұл ингредиенттер
қызып, ериді де, кесектеніп кетеді.
Балқыту қосалқы құралы
(1-жылдамдық)
Бастамастан бұрын, келесі суретке сай
жинағаныңызды тексеріңіз: 3.
Бастау үшін тұтқаны 1-жылдамдыққа бұраңыз.
Қамыр дайын болған кезде тоқтату үшін,
тұтқаны 0-жылдамдыққа бұраңыз.
Илеу құралын нан, тоқаш, тәтті нан, печенье,
бәліш пен макаронға арналған қамырды
тез әрі машақатсыз илеу үшін пайдалануға
болады.
Ескерту
•
Тек қолмен қайта илеңіз. Табада қайта илеу
ұсынылмайды, себебі ол өңдегішті тұрақсыз етуі
мүмкін.
•
Бір уақытта 500 грамнан аса ұн салуға болмайды,
себебі бұл өңдегішті тұрақсыз етуі мүмкін.
Дискілер (1-жылдамдық)
Бастамастан бұрын, қажетті дискіні
келесіден таңдап, оны келесі суреттерге сай
жинағаныңызды тексеріңіз: 4 және 5.
Атауы
Мақсат
Эмульсиялық
диск
Ингредиенттерді
араластыру, шайқау
және эмульсиясын
жасау (мысалы,
майонез, Голландия
тұздығы және
шайқалған кілегей).
Екі жақты
диск
Ингредиенттерді
(мысалы, ірімшік,
сәбіз, шоколад,
т.б.) бір жағымен
ұсақтап және
ұнтақтап,
ингредиенттерді
(мысалы, картоп,
сәбіз, т.б.) басқа
жағымен тураңыз.
Қуырылған
картоп
дискісі
Ингредиенттерді
қалың тіліктерге
бөлу үшін.