- 100 ml Sahne
- Salz
- Kräuter zum Abschmecken (Petersilie, Thymian, Liebstöckel)
1
Waschen Sie die Zucchini, und schälen Sie die Karotten, Zwiebeln,
Kartoffeln und den Knoblauch.
2
Schneiden Sie das Gemüse in Stücke, und kochen Sie es im Wasser
ca. 15 Minuten lang mit dem Brühwürfel und den Kräutern.
Lassen Sie das gekochte Gemüse etwas abkühlen.
3
Geben Sie Sahne hinzu, und mixen Sie ca. 40 Sekunden lang, bis die
Mischung cremig ist.
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