
177
Hrana za kuvanje
Količina
Vreme kuvanja na
pari (min.)
Preporučeno začinsko bilje/
začini za dodatak za aromu
Losos
450 g
12 - 15 min.
Mirođija, peršun, bosiljak
Bela riba
450 g
10-15
Suvi senf, piment, majoran
Saveti za kuvanje na pari
Dodatak za aromu
- Neki od začina i začinskog bilja koje možete da stavite u dodatak za aromu su ruzmarin, tamjan,
korijander, bosiljak, mirođija, kari i estragon. Možete da ih kombinujete sa belim lukom, kimom ili
renom kako biste poboljšali ukus bez dodavanja soli. Preporučujemo da koristite 1/2 do 3 kašičice
suvog začinskog bilja ili začina. Stavite veću količinu ako koristite sveže začinsko bilje ili začine.
- Dodatne savete o začinskom bilju, začinima i tečnostima koji se koriste u dodatku za aromu
potražite u gornjoj tabeli za kuvanje hrane na pari.
- Ako stavite malo ulja na hranu, poboljšaćete učinak dodatka za aromu, a hrana će dobiti
i puniji ukus.
- Kako biste postigli najbolje rezultate, sitno iseckajte začinsko bilje i ravnomerno napunite dodatak
za aromu.
- Ako želite da dobijete najbolji ukus, savetujemo vam da hranu jedete odmah nakon što je
pripremite.
- Nemojte da sipate tečnosti u dodatak za aromu.
Povrće i voće
- Odsecite debele stabljike karfiola, brokolija i kupusa.
- Lisnato zeleno povrće kuvajte na pari što kraće, pošto lako gubi boju.
- Nemojte odmrzavati zamrznuto povrće pre kuvanja na pari.
Meso, živinsko meso, riba, morski plodovi i jaja
- Za kuvanje na pari najpogodniji su meki komadi mesa sa malo masti.
- Dobro operite meso i osušite ga tapkanjem, tako da izgubi što je moguće manje sokova.
- Meso, živinsko meso, ribu ili jaja obavezno stavljajte ispod druge hrane da bi se sprečilo kapljanje
sokova.
- Pre nego što stavite jaja u aparat za kuvanje, probušite ih.
- Nikada nemojte kuvati na pari zamrznuto meso, živinsko meso niti ribu i morske plodove.
Obavezno ih ostavite da se potpuno otope, pa ih tek onda stavite u aparat za kuvanje na pari.
Poslastice
- Umesto šećera dodajte malo cimeta u desert da biste ga zasladili.
Opšti saveti
- Da biste pripremili pirinač, morate da dodate vodu pirinču koji je u posudi za supu. Potrebne
količine potražite u gornjoj tabeli za kuvanje hrane na pari.
- Kada završite sa kuvanjem pirinča, isključite aparat, promešajte pirinač i ostavite ga u posudi
zatvorenog poklopca 5 minuta. Na taj način ćete dobiti još bolji rezultat.
- Osim pripremanja supe, posudu za supu možete da koristite i za pripremanje povrća u sosu,
kuvanje ribe u vodi, kuvanje marinirane hrane i za pravljenje pudinga, supe i pirinča.
- Ostavite prostor između komada hrane i ravnomerno rasporedite hranu po dnu posude.
- Ako u posudi za kuvanje na pari ima puno hrane, promešajte je na polovini procesa kuvanja.
- Male količine hrane kuvaju se kraće od većih količina hrane.
- Ako koristite samo jednu posudu za kuvanje na pari, hrana će se skuvati brže nego kada koristite
2 ili 3 posude za kuvanje na pari.
- Ako koristite više posuda za kuvanje na pari, hranu kuvajte 5–10 minuta duže.
- Hrana u maloj posudi za kuvanje (1) biće gotova pre hrane u gornjim posudama.
SRPSKI
177
Содержание HD9171
Страница 1: ...HD9171 User manual ...
Страница 2: ......
Страница 3: ...1 ...
Страница 4: ......
Страница 192: ......
Страница 193: ...2 3 MIN 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 ...
Страница 194: ...22 23 24 25 26 27 28 ...
Страница 195: ......
Страница 196: ...4222 005 0315 2 ...