MAGYAR
152
Alkalmazáso
k
Kenyér
Pizza
Almás piték,
édes kekszek,
gyümölccsel
töltött
sütemények.
Luxury
kenyér
Eljárás
Hideg vizet keverjen össze
élesztővel és cukorral.
Tegyen a tálba lisztet, olajat
és sót és dagassza a tésztát
kb. 90 másodpercig. 30
percig hagyja kelni.
Olvassa el a
kenyérdagasztásnál
leírtakat. Dagassza a tésztát
1 percig.
Hideg margarint
használjon, amit 2 cm-es
kockákra kell vágni.Tegye a
lisztet a munkatálba és adja
hozzá a margarint. Keverje
össze, míg omlós nem lesz.
Aztán keverés közben
adjon hozzá hideg vizet.
Kapcsolja ki a készüléket,
amint a tészta labda
formájú nem lesz. Hűtse le
a tésztát a további
feldolgozás előtt.
Először keverjen össze
meleg vizet élesztővel és
cukorral egy külön tálban.
Tegye az összes hozzávalót
a keverő munkatálba és
dagassza a tésztát, míg sima
nem lesz és mikor már
nem tapad a tál falához:
ekkor jó (ez kb. 1 percet
vesz igénybe) Hagyja kelni
30 percig.
Művelet
gomb/
tartozék
¨
/
{
—
¨
/
{
—
¨
/
{
—
¨
/
{
—
Legnagyobb
mennyiség
1 kg liszt
1,5 kg liszt
500 g liszt
1 kg liszt
Hozzávalók és
eredmények
Tészta
(kenyér) -
dagasztás
Tészta (pizza)
- dagasztás
Tészta (olcsó
édessütemény
ek) - dagasztás
Tészta (kelt) -
dagasztás
Alkalmazások
Pudingok,
felfújtak,
habcsók
Szószok,
dzsemek,
pudingok, bébi
ételek
Szószok,
dzsemek,
pudingok, bébi
ételek
Köretek,
mártások
Szószok,
levesek,
köretek,
fűszeres vaj
Eljárás
Használjon szoba
hőmérsékletű tojás
fehérjét. Megjegyzés:
legalább 2 tojás
fehérjét használjon .
Tanács: adjon hozzá kis
citromlevet, hogy
megakadályozza a
gyümölcsök
elszíneződését. A sima
pép előállításához
adjon némi folyadékot.
Tanács: adjon hozzá kis
citromlevet, hogy
megakadályozza a
gyümölcsök
elszíneződését.
Hámozza meg a
fokhagymát. Nyomja
be az impulzus gombot
néhányszor, hogy
megakadályozza a
fokhagyma túl apróra
vágását. Legalább 150
grammot használjon.
Mossa meg és szárítsa
meg a fűszereket
aprítás előtt
Művelet
gomb
/tartozék
∆
/
˚
†
/
D
¥
/
P
¥
/
P
¥
/
P
Legnagyobb
mennyiség
6
tojásfehérje
500 g
500 g
300 g
Minimum
50 gramm
Hozzávalók és
eredmények
Tojásfehérje
hab - habosítás
Gyümölcs (pl.
alma, banán,
vizi gesztenye)
- turmixolás
Gyümölcs (pl.
alma, banán) -
aprítás
Fokhagyma -
aprítás
Fűszerek (pl.
petrezselyem)
- aprítás
Содержание Essence HR7758
Страница 2: ...2 ...
Страница 3: ...B C D E F G H I J K L M O P Q T X Z b Y A j i g h e f N R S U V W a c d 3 ...
Страница 4: ...4 ...
Страница 267: ...267 ...
Страница 268: ...268 ...
Страница 269: ...269 ...
Страница 270: ...www philips com 4203 064 14051 u ...