Hoidmine
1
Pange kõik osad tagasi fritterisse ja sulgege kaas.
2
Kerige toitejuhe kokku ja pange pistik fikseeritud asendisse (joon 17).
3
Tõstke fritterit ainult käepidemest.
Nõuanded frittimiseks
Ülevaade valmistamisaegadest ja frittimistemperatuuridest on antud kasutusjuhendi lõpus olevas
tabelis.
Kodused friikartulid
Et friikartulid tuleksid maitsvad ja krõbedad:
1
Kasutage varajasi kartuleid ja lõigake need kangideks. Loputage külma kraaniveega.
Siis ei kleepu nad frittimise käigus omavahel kokku.
B
Kuivatage kartulikange hoolikalt.
2
Frittige friikartuleid kaks korda: esimene kord 4-6 minutit temperatuuril 160
c
C, teist korda 5-
8 minutit temperatuuril 175
c
C,
3
Pange friikartulid nõusse ja raputage neid. Laske kartulitel jahtuda enne teistkordset frittimist.
Külmutatud toiduained
Külmutatud toit on eelnevalt valmis tehtud, seetõttu peate neid frittima ainult ühe korra, vastavalt
pakendil olevale kirjeldusele.
Sügavkülmutatud toit (-16 - -18
c
C) jahutab õli või rasva tunduvalt. Kuna sügavkülmutatud toidule ei
teki kohe koorikut peale, võib toit endasse liiga palju õli või rasva imeda.
Selle vältimiseks järgige neid koguseid:
-
Enne frittimist laske külmunud toiduainetel toatemperatuuril lahti sulada, v. a. juhtudel, kui frititava
toidu pakendile on märgitud teisiti.
-
Raputage võimalikult palju jääd ja vett toiduainetelt ära ning kuivatage korralikult kuivaks.
-
Ärge frittige korraga liiga suuri toiduainekoguseid (vt vajalikke frittimisaegu ja temperatuuri
vastavast tabelist).
-
Valige frittimistemperatuur, mis on märgitud kasutusjuhendi tabelis või frititava toiduaine
pakendil. Kui see puudub. valige temperatuur 175
c
C.
-
Laske toiduained õli või rasva sisse aeglaselt, kuna sügavkülmutatud toiduained võivad põhjustada
kuuma õli või rasva pritsimist.
Ebameeldivate lõhnade kõrvaldamine
Teatud toiduained, eriti kala, võivad õlile või rasvale ebameeldivat lõhna anda. Selle lõhna
neutraliseerimiseks toimige järgnevalt:
1
Kuumutage õli või rasv temperatuurini 160
c
C.
2
Pange kaks õhukest leivatükki või mõned petersellioksad õlisse.
3
Oodake, kuni mulle enam ei ilmu ning seejärel võtke leivatükid või petersellioksad fritterist
kaabitsaga välja.
Nüüd on õli või rasv taas neutraalse maitsega.
EESTI
99
Содержание Cuciina HD6141
Страница 1: ...HD6145 HD6143 HD6141 ...
Страница 2: ...2 ...
Страница 3: ...3 ...
Страница 4: ...4 ...
Страница 154: ...154 ...
Страница 155: ...155 ...
Страница 156: ...156 ...
Страница 157: ...157 ...
Страница 158: ...158 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 2 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 ...
Страница 159: ...159 ...
Страница 160: ...u 4222 001 97132 www philips com ...