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Antes del primer uso

Limpia bien la sartén de fundición con agua caliente antes de utilizarla por primera vez. Gracias a su 
superficie pretratada (seasoned finish), puedes utilizar la robusta sartén de fundición Petromax inme-
diatamente, sin necesidad de curarla previamente en el horno. Siempre que puedas, utiliza alimentos 
grasos en los tres primeros soportes de cocción, dado que estos ayudan a formar la capa de protección 
natural (pátina). Evita alimentos ácidos en estos casos.

Mantenimiento y almacenamiento

Si cuidas bien tu sartén, durará generaciones. Para ello, debes seguir algunas reglas básicas importantes.

•  Deja que la sartén de fundición se enfríe completamente y luego límpiala bien con agua caliente. 

No utilices nunca detergente o jabón para limpiar la sartén de fundición. Esto puede dañar o incluso 
destruir la pátina.

•  Utiliza un cepillo o una esponja para vajilla habitual para limpiar la sartén de fundición. Para la 

suciedad intensa, recomendamos el limpiador de anillos Petromax para hierro fundido y forjado.

•  Seca siempre bien la sartén de fundición y frótala con una fina capa de crema de mantenimiento 

Petromax para hierro fundido y forjado antes de guardarla. Alternativamente puedes utilizar aceites 
neutros o grasas vegetales. No utilices aceite de oliva, ya que este no puede calentarse tanto como 
otras grasas la siguiente vez que la uses.

•  La sartén de fundición no es apta para el lavavajillas.

•  No guardes nunca la sartén de fundición estando aún húmeda y sin tratar.

Curado posterior

La pátina (la capa protectora de la sartén de fundición) deberá restaurarse si se ha dañado. Si la sartén 
no se ha almacenado correctamente, puede ocurrir que empiece a oxidarse en algún que otro punto. 
En tal caso, deberás proceder de la siguiente manera:

•  Elimina el óxido con un cepillo de alambre o una esponja metálica. A continuación, limpia la sartén 

de fundición con agua caliente, detergente y un cepillo o esponja para vajilla. Sécala bien.

•  Engrasa toda la sartén por dentro y por fuera con aceite neutro, grasa vegetal o crema de mante-

nimiento Petromax para hierro fundido y forjado. No utilices aceite de oliva, ya que no se puede 
calentar tanto como otras grasas.

•  A continuación, coloca la sartén de fundición en el horno precalentado a una temperatura de unos 

180 °C. Deja que se cure durante 1 a 2 horas y apaga el horno al cabo de este tiempo. Abre un poco 
el horno y deja que se enfríe la sartén de fundición.

• 

¡Atención!

 Al quemarse la capa de grasa puede producirse humo. Por ello, te recomendamos realizar 

el proceso de curado en el exterior, por ejemplo, a fuego abierto o en una parrilla.

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Страница 2: ...ehandelten Oberfl che sofort einsatzbereit und leicht zu pflegen Sicherheitshinweise Achtung Die Feuerpfanne kann bei Verwendung extrem hei werden Lass deshalb niemals Kinder und Tiere in die N he der...

Страница 3: ...r Guss und Schmiedeeisen ein bevor du die Feuerpfanne verstaust Alternativen sind neutrale le oder Pflanzenfett Verwende kein Oliven l da es bei der n chsten Verwendung nicht so hei erhitzt werden kan...

Страница 4: ...ichen Gr en So w hlst du stets die passende Pfanne die deinen Bed rfnissen entspricht Modell Fassungsverm gen max Durchmesser H he mit Stiel Gewicht fp15 t 0 4 Liter 15 cm 5 5 cm 1 0 kg fp20 t 1 1 Lit...

Страница 5: ...axFeuerpfanneeineGew hrleistungvonzwei Jahren ab Kaufdatum L sst sich deine Petromax Feuerpfanne aufgrund von Sch den am Material oder Herstellungsm ngelnnichteinwandfreibenutzen hastduAnspruchaufNach...

Страница 6: ...nd animals should not be allowed near the Fire Skillet Only touch the Fire Skillet and its parts with heat resistant gloves potholders or lid lifter Do not pour cold liquids such as water onto the hot...

Страница 7: ...ina protective layer of the Fire Skillet must be renewed when it is affected It can happen for instance that your Fire Skillet starts to rust at places due to incorrect storage In that case please pro...

Страница 8: ...6 7 cm 1 8 kg fp25 t 1 6 litres 25 cm 6 7 cm 2 5 kg fp30 t 2 5 litres 30 cm 6 7 cm 3 7 kg fp35 t 3 5 litres 35 cm 6 7 cm 4 7 kg fp40 t 4 7 litres 40 cm 6 7 cm 6 0 kg Model Capacity max Diameter Height...

Страница 9: ...purchase If you cannot use your Petromax Fire Skillet properly due to a defect in material or manufacture you are entitled to a warranty repair Contact your retailer for that purpose Service If you h...

Страница 10: ...ot gez vos mains avec un tissu ou des gants r sistants la chaleur ou des maniques de cuisine Ne versez pas de liquides froids comme de l eau sur la Po le en fonte chaude car la fonte est un mat riau c...

Страница 11: ...convient pas au lave vaisselle Ne rangez jamais la Po le en fonte si elle est humide ou pas encore graiss e Culottage La patine la couche protectrice de la Po le en fonte doit tre renouvel e lorsqu e...

Страница 12: ...litres 20 cm 6 7 cm 1 8 kg fp25 t 1 6 litres 25 cm 6 7 cm 2 5 kg fp30 t 2 5 litres 30 cm 6 7 cm 3 7 kg fp35 t 3 5 litres 35 cm 6 7 cm 4 7 kg fp40 t 4 7 litres 40 cm 6 7 cm 6 0 kg Mod le Capacit max D...

Страница 13: ...ne fonctionne pas correctement en raison de dommages mat riels ou de d fauts de fabrication vous pouvez formuler une demande de r paration Veuillez pour cela prendre contact avec votre revendeur Servi...

Страница 14: ...ratada y es f cil de mantener Instrucciones de seguridad Atenci n La sart n de fundici n puede llegar a calentarse mucho durante su uso Por ello no dejes nunca que los ni os o los animales se acerquen...

Страница 15: ...puedes utilizar aceites neutros o grasas vegetales No utilices aceite de oliva ya que este no puede calentarse tanto como otras grasas la siguiente vez que la uses La sart n de fundici n no es apta p...

Страница 16: ...Capacidad m x Di metro Altura con asa Peso fp15 t 0 4 litros 15 cm 5 5 cm 1 0 kg fp20 t 1 1 litros 20 cm 6 7 cm 1 8 kg fp25 t 1 6 litros 25 cm 6 7 cm 2 5 kg fp30 t 2 5 litros 30 cm 6 7 cm 3 7 kg fp35...

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