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GEBRAUCH
Töpfe
Töpfe für Induktionskochen
Induktionskochen stellt Anforderungen an die Qualität der Töpfe.
Achtung
• Töpfe, die vorher auf einer Gaskochmulde benutzt wurden, sind
nicht mehr für Glaskeramik-Kochfelder geeignet.
• Verwenden Sie nur Töpfe die für Elektroherde und Induktionsherde
geeignet sind, mit:
▷
einem Boden mit einer Mindestdicke 2,25 mm;
▷
einem flachen Boden.
• Am besten eignet sich Kochgeschirr mit dem ‘ClassInduction’
Gütezeichen.
Tip
Sie können selbst mithilfe eines Magneten überprüfen, ob Ihr
Kochgeschirr geeignet ist. Ein Topf ist geeignet, wenn der Topfboden
vom Magneten angezogen wird.
Geeignet
Nicht geeignet
Edelstahltöpfe in spezieller Induktionskochfeld
Ausführung
Keramik
Class Induction
Edelstahl
Solide emaillierte Töpfe
Porzellan
Emailliertes gusseisernes Kochgeschirr
Kupfer
Kunststoff
Aluminium
Achtung
Vorsicht bei dünnem blechemailliertem Kochgeschirr:
• auf einer höheren Stufe könnte das Email abspringen, wenn der
Topf zu trocken ist;
• durch die hohe Leistung könnte sich der Topfboden leicht verziehen.
Achtung
• Sandkörner können Kratzer verursachen, die nicht mehr zu
entfernen sind. Setzen Sie darum nur Töpfe mit sauberem Boden
auf ein Kochfeld.
• Benutzen Sie das Kochfeld nicht als Arbeitsfläche.
• Kochen Sie immer mit einem Deckel auf dem Topf,
um Energieverlust zu vermeiden.
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