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Micro-ondes
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Assiette et tasse en
Oui
Sert à réchauffer les aliments ou pour une cuisson de
papier
courte durée comme celle de saucisses fumées.
Attache métallique
Non
Risque de formation d'étincelles et d'incendie.
Bocal en verre
Oui,
Retirer le couvercle. Rendre les aliments tièdes et non
avec précaution
chauds. La plupart de bocaux en verre ne sont pas résis-
tants à la chaleur. Ne pas utiliser pour la cuisson.
Contenant jetable en
Oui
Certains aliments surgelés sont emballés dans de tels
papier-polyester
contenants. Disponibles dans le commerce.
Emballage repas-minute
Non
Les poignées métalliques risquent de former des étincelles.
avec poignée métallique
Paille, osier, bois
Oui
Utiliser pour le réchauffage de courte durée ou pour amener
les aliments à une faible température de service.
Recouvrir les parties minces des pièces de viande et de la
Papier d'aluminium
Pour protéger
volaille de petits morceaux d'aluminium afin de prévenir la
seulement
surcuisson. Éloigner des parois afin de prévenir l'amorce
d'étincelles.
Papier paraffiné
Oui
S'utilise pour couvrir l'aliment afin de prévenir les
éclaboussures ou maintenir l'humidité à l'intérieur du récipient.
Papier parchemin
Oui
S'utilise pour couvrir afin d'éviter les éclaboussures.
Sert à couvrir les aliments afin de maintenir l'humidité à
Pellicule plastique
Oui
l'intérieur. S’assurer que la pellicule est approuvée pour
cuisson micro-ondes. Vérifier les directives sur l’emballage.
Plastique
récipient allant au four
Oui
Doit être identifié “Pour four micro-ondes”. Consulter les
micro-ondes
directives du fabricant pour l’emploi recommandé.
réchauffage et
Oui,
Certains contenants en plastique pour micro-ondes ne
entreposage
avec précaution
conviennent pas aux aliments en haute teneur en sucre ou
en gras. La chaleur dégagée peut les déformer.
mélamine
Non
Ce matériau absorbe les micro-ondes et devient chaud.
Plat à brunir
Oui
Consulter le mode d'emploi du plat à brunir. Ne pas
préchauffer pendant plus de 6 minutes.
Plateau de repas surgelés
métal
Oui
Les repas surgelés peuvent se réchauffer dans le récipient
si sa profondeur n'excède pas 2 cm (
3
/
4
po). Placer au
centre à au moins 2,5 cm (1 po) des parois du four.
allant au four micro-ondes
Oui
Chauffer un repas à la fois. Si le récipient excède 2 cm
(
3
/
4
po) de profondeur, transférer les aliments dans un
récipient allant au four micro-ondes.
Récipient en métal
Non
Ne convient pas pour la cuisson micro-ondes.
Récipient en verre (résistant Idéal pour la cuisson micro-ondes. Suivre les étapes en
à la chaleur, allant au
Oui
bas de page pour tester le récipient.
four et céramique)
Procéder selon les directives du fabricant. Fermer à l'aide de
Sac de cuisson
Oui
l'attache en nylon incluse, d'une bande découpée du sac ou
d'une ficelle. Éviter les attaches en métal. Percer six fentes
de 1 cm (
1
/
2
po) dans le haut du sac.
Sac en papier
Non
Risque d'incendie.
Serviette en papier
Oui
Sert pour réchauffer les petits pains et les sandwiches.
essuie-tout
Thermomètre
pour four micro-ondes
Oui
N’utiliser que des thermomètres à viande ou à bonbons conçus
pour four micro-ondes.
pour four traditionnel
Non
Ne pas utiliser dans un four micro-ondes. Risque de formation
d’étincelles. Peut chauffer.
Vaisselle
allant au four
Oui
Lire les directives du fabricant avant d'utiliser. Certains
micro-ondes
récipients sont identifiés "Pour four micro-ondes". Tester
autre
?
le récipient comme indiqué ci-dessous.*
Verre en mousse de
Oui
Sert à amener l'aliment à une basse température de service.
polystyrène ("styrofoam")
avec précaution
Peut fondre si la température est élevée.
ESSAI DE RECIPIENTS
Pour vérifier si un récipient peut aller au four micro-ondes : Remplir un verre mesureur [250 mL (1 tasse)] d’eau
froide et le déposer dans le four avec le récipient à tester vide. Chauffer une (1) minute à « P10 (Élevée) ». Si le récipient
est demeuré à la température ambiante alors que l’eau dans le verre mesureur est chaude, il peut être utilisé dans un
four à micro-ondes. Si par contre le récipient est chaud cela veut dire qu’il a absorbé des micro-ondes, auquel cas il ne
doit pas être utilisé pour ce mode de cuisson. Ne pas utiliser ce test avec des récipients en plastique.
Ustensiles de cuisson