It-4
Informazioni importanti
1.
Tempi di cottura
•
I tempi di cottura indicati nel ricettario sono
approssimativi. Il tempo di cottura dipende
dalle condizioni, dalla temperatura, dalla quan-
tità di cibo e dal tipo di stoviglie impiegate.
•
Cominciare a cuocere impostando il tempo di
cottura più breve per evitare cotture eccessive.
Se l'alimento non risulta cotto a sufficienza, si
può sempre farlo cuocere ancora un pò.
N.B.: se si superano i tempi raccomandati
di cottura, l'alimento si rovinerebbe e, in
casi estremi, potrebbe addirittura prendere
fuoco, danneggiando anche l'interno del
forno.
2.
Piccole quantità di alimenti
•
Piccole quantità di alimento o alimenti a basso
contenuto d'acqua possono bruciarsi, seccarsi
eccessivamente o incendiarsi se cotti troppo a
lungo. Se il materiale all'interno del forno
dovesse incendiarsi, tenere chiusa la porta,
spegnere il forno e staccare la spina dalla
presa.
3.
Uova
•
Non cuocere le uova nel loro guscio e le
uova sode intere nel forno a MICROONDE.
La pressione all'interno del forno può
aumentare fino a provocare l'esplosione
delle uova, anche dopo che la fase di
riscaldamento del forno a microonde è
terminata.
4.
Bucherellare le superfici non porose
•
Gli alimenti che non hanno una superficie
porosa, come ad esempio patate, tuorli d'uovo
e salsicce, devono essere bucherellati prima
della cottura a MICROONDE per evitare che
scoppino.
5.
Termometro per carni
•
Usare un termometro per carni per controllare
il grado di cottura di arrosti e pollame, solo
quando la carne è stata tolta dal forno. Per
evitare l'emissione di scintille, non usare un
comune termometro per carni durante la cot-
tura a MICROONDE o
COMBINATA.
6.
Liquidi
•
Quando si riscaldano dei liquidi (come ad es.
zuppe, salse o bevande) nel forno a
microonde, può capitare che arrivino al punto
di ebollizione senza che in superficie si eviden-
zi la formazione di bolle. Questa situazione
potrebbe portare anche ad un traboccamento
improvviso di liquido bollente. Per evitare tali
eventualità si dovranno prendere le seguenti
precauzioni:
a.
evitare l'uso di recipienti con pareti alte e a
collo stretto;
b.
non surriscaldare;
c.
mescolare i liquidi prima di mettere il recipi-
ente nel forno, e mescolare ancora a metà
del tempo di cottura;
d.
dopo aver riscaldato, lasciare riposare nel
forno per un pò e poi mescolare ancora
prima di togliere il recipiente dal forno.
7.
Carta, plastica
•
Se si riscalda il cibo in contenitori di carta e/o
di plastica, controllare spesso il forno poiché i
contenitori di questo tipo possono incendiarsi
se surriscaldati.
•
Non usare prodotti di carta riciclata (per es.
rotoli di carta da cucina) a meno che sul
prodotto sia espressamente indicata l'idoneità
per il forno a microonde. Alcuni prodotti in carta
riciclata possono infatti contenere impurità che
possono causare scintille e/o incendi durante
l'uso.
•
Togliere eventuali legature di filo o nastro
prima di inserire nel forno involucri e cartocci
da rosticceria.
8.
Utensili/pellicole
•
Non riscaldare lattine o bottiglie chiuse perché
potrebbero esplodere.
•
Non utilizzare recipienti in metallo o stoviglie
con inserti in metallo (es. decori dorati o mani-
ci) per la cottura a microonde. Questi potreb-
bero infatti causare l'emissione di scintille.
•
Se vengono impiegati fogli di alluminio, aghi
per spiedini, stoviglie o utensili in genere in
metallo, per evitare l'emissione di scintille, la
distanza tra essi e le pareti del forno ed il
portello deve essere di almeno 2 cm.
9.
Biberon/vasetti di alimenti per bambini
•
Prima di inserirli nel forno, togliere il coperchio
o la tettarella dai biberon o dai vasetti di ali-
menti per bambini.
•
Agitare bene il contenuto dei biberon o dei
contenitori di alimenti per bambini.
•
Per evitare bruciature, controllare la temperatu-
ra prima che l'alimento venga consumato.
IP2811_37X50EP_05_Ita_00_091117.4 4
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2009-11-17 Tina15:02:08
2009-11-17 Tina15:02:08
