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About IH Cooking
關於 IH 烹調
New IH cooktop brings you...
MORE COMFORTABLE, EASIER & MORE EFFICIENT
COOKING
COMFORT:
Less radiation heat maintain clean air in the kitchen. Also, no direct flame sets you free from worrying about
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catching fire/fire-going-out
EASY-TO-CLEAN:
The flat top plate can be cleaned easily with simple wiping. (See page 17)
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POWERFUL HEATING:
The 2.1 kW IH cooktops give a high heating power for any kind of food.
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新型 IH 磁應煮食爐將帶給您……
更加舒適、方便、高效的烹調
使用舒適：
更少的熱力散發保持了廚房內空氣的清潔及舒適。而且沒有明火，您不用擔心失火 / 熄火。
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便於清潔：
平坦光滑的面板只要簡單一抹便可清潔乾淨。( 參見頁碼 17）
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火力強勁：
IH 磁應煮食爐為 2.1 千瓦，可以給任何食物提供強勁的火力。
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Specifications
規格
Power supply
Single phase 220 V
～
50 Hz
Power consumption
2,100 W
Dimensions (approx.)
318 mm (W)
395 mm (D)
84 mm (H)
Weight (approx.)
5.1 k
g
Heat adjustment (approx.)
8-level adjustment
Equivalent to
80 W to 2,100 W
Cooking timer
1 minute to 9 hours 30 minutes
Count up timer
1 second to 60 minutes
Standby power consumption: approx. 2 W * When the power switch is turned off.
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電 源
單相 220 V ～ 50 Hz
耗 電 量
2,100 W
體 積（約）
318 mm ( 闊 )
395 mm ( 深 )
84 mm ( 高 )
重 量（約）
5.1 k
g
火力調校（約）
8 段調校
相當於 80 W–2,100 W
時間設定
1 分鐘至 9 小時 30 分鐘
計時器
1 秒至 60 分鐘
待機耗電量：約 2 W * 電源關閉時。
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Pot
鍋具
Eddy current
渦電流
Magnetic lines of force
磁力線
Magnetic force
generating coil
磁力感應線圈
Top plate
面板
Image
示意圖
IH (induction heating) with the
magnetic lines of force causes
pots to generate heat themselves.
Magnetic lines of force are generated by the
passage of an electric current through the
generating coil.
↓
The magnetic lines of force induce Eddy current
when they pass through the pot’s bottom.
↓
The Eddy current is then converted to heat by the
electrical resistance of the pot’s material. Thus,
the pot becomes hot.
採用 IH 磁場導熱（磁應加熱）可使鍋
具自己產生熱量。
電流流過感應線圈產生磁力線。
↓
磁力線經過鍋具底部時產生渦電流。
↓
渦電流通過鍋具材料的電阻轉化成熱量。
這樣，鍋具就變熱了。
IH heating mechanism
IH 加熱原理
Table of Contents
About IH Cooking . . . . . . . . . . . . . . . 2
Specifications. . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
Safety Precautions . . . . . . . . . . .4 - 5
Important. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Parts Identification . . . . . . . . . . .8 - 9
Types of Pots that can be used . . 10 - 11
Basics of IH Cooking . . . . . . . . 12 - 13
Tips for IH Cooking . . . . . . . . . 14 - 16
How to Clean . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Troubleshooting . . . . . . . . . . . . 18 - 19
Error Indications . . . . . . . back cover
目錄
關於 IH 烹調 . . . . . . . . . . . 2
規格 . . . . . . . . . . . . . . . 2
安全注意事項 . . . . . . . . . 6 - 7
重要事項 . . . . . . . . . . . . . 7
零件識別 . . . . . . . . . . . 8 - 9
可以使用的鍋具類 . . . . . . 10 - 11
IH 烹飪基礎 . . . . . . . . 12 - 13
IH 烹飪技巧 . . . . . . . . 14 - 16
如何清潔 . . . . . . . . . . . . 17
故障排除 . . . . . . . . . . 18 - 19
錯誤訊息顯示 . . . . . . . . . 封底
