Palazzetti FI extra, Инструкция по установке, использованию и обслуживанию, Страница: 42 / 60

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hORNOS DE EMPOTRAR Y DE EXTERIORES - cód. 00 477 0980 - 12/2010 - Palazzetti - PN - Italy
En todos los hornos, la posición de la chimenea ha
sido cuidadosamente estudiada para optimizar tanto
el tiro como el recorrido de los humos calientes,
que lamen de manera uniforme la cámara de
cocción (completamente aislada de la cámara de
combustión), con lo que se evita la formación de
“recorridos preferentes”, que provocarían un excesivo
calentamiento de algunas partes de la cámara de
cocción en detrimento de otras.
Esto permite obtener el máximo calor con un menor
consumo de leña.
Para eliminar la humedad del aire y para que el
ambiente interno de la cámara de cocción sea más
seco, se ha previsto una “salida” especial para los
vapores.
Esta “salida” de los vapores no se debe modificar ni
conectar a conductos en ningún caso.
5.2 Uso previsto por el fabricante
Los hornos descritos en este manual han sido
fabricados expresamente para la cocción de alimentos
y para ser alimentados con leña: bien seca y en
pedazos pequeños.Cualquier otro destino de uso
o tipo de alimentación debe considerarse impropio
y por tanto peligroso.Este equipo ha sido fabricado
conforme a normas técnicas y directivas del sector.
5.3 Dimensiones
Tabla de dimensiones:
Modelo* Profundi-
dad
int./ ext.
(cm)
Anchura
int./ ext.
(cm)
Altura
int./ ext.
(cm)
Peso (kg) Diámetro
salida de
humos
FI extra 100 / 118 42 / 75 42 / 94 270 14
FI maxi 80 / 98 42 / 75 42 / 94 227 14
FI mini 57 / 75 42 / 75 42 / 94 190 14
FE 100 100 / 118 42 / 75 42 /163 310 14
FE 80 80 / 98 42 / 96 42 / 163 280 14
FE 57 57 /75 42 / 96 42 / 163 235 14
*FI= Hornos de empotrar
FE= Hornos de exteriores (Andrée, Armand)