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Nº d’article : 043-2737-4
10
11
50 secondes.
ATTENTION : Ne laissez pas la machine
sans surveillance lorsque vous
utilisez le mode manuel.
5.
Retirez le porte-filtre de la machine à
espresso en le tournant dans le sens
horaire. Videz le marc du porte-filtre.
6.
Rincez à fond après chaque utilisation.
REMARQUE : Il est recommandé de
mettre la molette de réglage dynamique
sur mode Veille après chaque fonction.
Faire mousser du lait avec la buse vapeur
1.
Reportez-vous à la section Préparation
de votre machine à espresso.
2.
Remplissez le contenant à lait, ou une
tasse à café de taille similaire, avec 100 mL
de lait frais et froid (environ 1/3 plein).
3.
Tournez la molette de réglage
dynamique vers la position de vapeur
(voir figure 9).
4.
Placez le contenant à lait sous la buse
vapeur de sorte que la pointe de la buse
se trouve à 1 à 2 cm (3/8 à 3/4 po) sous
la surface du lait.
5.
Appuyez sur le bouton de mise en marche
pour commencer à faire mousser.
REMARQUE : La molette de réglage
dynamique peut clignoter pour indiquer
que la machine chauffe pour la fonction
de vapeur. Attendez que la molette et le
bouton de mise en marche s’allument de
façon continue avant de commencer à
faire mousser le lait.
6.
Lorsque la vapeur commence à se
disperser, laissez les bulles s’introduire
dans le lait en plaçant l’extrémité de la
buse vapeur juste sous la surface du lait.
REMARQUE : Le fait de poser la buse
vapeur le long du bec du contenant à lait
aidera à contrôler le mouvement du lait.
7.
Submergez la buse vapeur et
positionnez-la vers le côté du contenant
à lait. Le lait commencera à circuler
autour du contenant. Continuez à faire
circuler le lait jusqu’à ce qu’il atteigne la
température souhaitée.
REMARQUE : Obtenir la micro-mousse
parfaite nécessite un peu de pratique.
Changer l’angle de la buse vapeur et
ajuster la quantité d’air introduite dans le
lait fera varier le résultat.
8.
Tournez la molette de réglage
dynamique pour désactiver la buse
vapeur (voir figure 10).
REMARQUE : Pour nettoyer rapidement
l’intérieur de la buse vapeur après
utilisation, ajustez l’angle de la buse
vapeur de sorte que la pointe soit
tournée vers les trous du plateau
ramasse-gouttes et exécutez la
fonction Vapeur pendant quelques
Fig. 9
Fig. 10
secondes. Cela garantira que le lait
n’est pas emprisonné dans l’ouverture
et permettra à la buse vapeur de
fonctionner correctement.
9.
Retirez délicatement l’excès de lait
de la buse vapeur à l’aide d’une
éponge humide.
ATTENTION :
La buse vapeur sera très
chaude; ne la touchez pas.
10.
Tapotez doucement le contenant
à lait sur le comptoir avant de le verser
pour éliminer les grosses bulles de
la mousse.
Utilisation de la fonction Eau chaude
1.
Reportez-vous à la section Préparation
de votre machine à espresso.
2.
Tournez la molette de réglage
dynamique dans le sens horaire sur le
réglage Eau chaude (voir figure 11).
3.
Placez un récipient sous la buse vapeur
et appuyez sur le bouton de mise en
Fig. 11
marche pour commencer à distribuer
de l’eau chaude.
4.
Tournez la molette de réglage
dynamique vers la position de mode
Veille pour arrêter la distribution d’eau
chaude (voir figure 12).
ATTENTION :
NE TOUCHEZ PAS la buse
vapeur afin d’éviter les brûlures ou les
blessures. La buse vapeur sera
très chaude.
ATTENTION :
Ne laissez pas la machine
sans surveillance lorsque vous utilisez
la fonction Eau chaude.
Fig. 12
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