Oursson OG2075, Инструкция по эксплуатации

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Zutat
Maximale Men-
ge/maximales
Gewicht
Geschwin-
digkeit
Hinweise
Kaffee (Bohnen) 10/30/70 g
bis 20/25/30
s
Bohnen 60 g bis 30 s Vor dem Mahlen abspülen und trocknen.
Geschälter Reis 60 g bis 30 s Vor dem Mahlen abspülen und trocknen.
Sesam 40 g bis 10 s Vor dem Mahlen abspülen und trocknen.
Nüsse (Mandeln,
Erdnüsse, Walnüsse,
Haselnüsse, Cachews)
30 – 55 g bis 10 s
Nur für Lebensmittelzwecke verwenden.
Nicht zur Ölgewinnung geeignet.
Mais 30 g bis 10 s Vor dem Mahlen abspülen und trocknen.
Buchweizen 10 g bis 15 s Vor dem Mahlen abspülen und trocknen.
Kardamom (Samen)
1,5 Esslöffel
(10 g)
bis 15 s
Ältere Samen können zu hart zum Zerkleinern
sein.
Zimt 3 Stangen bis 30 s Zuvor mit der Hand in Stücke brechen.
Koriander (Samen) 22 g bis 20 s
Zum Kochen eignet sich gerösteter Koriander am
besten.
Kreuzkümmel (Samen) 32 g bis 20 s
Zum Kochen eignet sich gerösteter Kreuzkümmel
am besten.
Chilis (getrocknet) 20 g bis 10 s
Warten Sie nach den Mahlen 30 Sekunden ab,
bevor Sie den Deckel öffnen. So atmen Sie
keinen Chilistaub ein.
Leinsamen 85 g bis 30 s
Mischen Sie Leinsamen am besten mit Mandeln
und Sonnenblumenkernen.
Pfeffer (Erbsen) 40 – 50 g bis 30 s
Etwas ältere Zutaten mahlen Sie bis etwa 15
Sekunden länger.
Sternanis
8 – 9 Stücke
(15 g)
bis 15 s
Etwas ältere Zutaten mahlen Sie bis etwa 15
Sekunden länger.
Sonnenblumenkerne 55 g bis 30 s Am besten mit Mandeln und Leinsamen mischen.
Nelken (ganz)
3,5 Esslöffel
(30 g)
bis 30 s
Etwas ältere Zutaten mahlen Sie bis etwa 15
Sekunden länger.
Mariendistel 10 g bis 20 s Zuvor im Backofen trocknen.
Weizen 10 g bis 15 s Vor dem Mahlen abspülen und trocknen.
Zucker 20 g bis 30 s
Kakao (Bohnen) 15/30 g bis 20/25 s
Verarbeiten Sie nur kleine Mengen geschälter,
gerösteter Kakaobohnen.
HINWEIS: Der Mahlgrad (also die „Feinheit“ der
verarbeiteten Zutaten) hängt von Menge und Härte
der Zutaten sowie der Verarbeitungszeit ab. Sie
können die Verarbeitungszeit nach oben oder un -
ten korrigieren. Zum Reinigen des Gerätes können
Sie weißen Reis verwenden; dieser nimmt auch
Gerüche auf, die nach dem Mahlen von Gewürzen
zurückbleiben können.