Oursson EK1733WD, Инструкция по эксплуатации

Страница: 43 / 64

43
uŻYTkowanIE
Nie napełniaj czajnika zimna wodą, aby przy-
śpieszyć stygnięcie elementu grzewczego.
Może to uszkodzić element grzewczy.
PRzEd PIERwSzYm uŻYCIEm:
• Wymyj wnętrze swojego nowego czajnika za pomo-
cą nieściernych środków. Wysusz czajnik. Wytrzyj
czajnik suchą, czystą ściereczką.
• Zagotuj maksymalną ilość wody w bezpieczny
sposób opisany w poprzednim rozdziale. Podczas
pierwszych dwóch użyć sprawdź, czy nie pojawiają
się wycieki, iskry, nadmierne nagrzewanie się
przewodu zasilającego lub wtyczki, zapach spale-
nizny i czy korpus lub podstawa się nie topią.
• Woda zagotowana podczas dwóch pierwszych użyć
nie jest zalecana do spożycia. Możesz jej użyć do
codziennych czynności.
uŻYTkowanIE:
Gotowanie wody:
1.
Zdejmij czajnik z podstawy, otwórz pokrywkę (rys.
C-2), i napełnij czajnik wodą.
2. Zamknij pokrywkę i postaw czajnik na podstawie.
Włóż wtyczkę do kontaktu.
3.
Naciśnij przycisk , wskaźnik zaświeci się. Woda
nagrzeje się do 100°C.
4.
Kiedy woda się zagotuje, czajnik automatycznie się
wyłączy.
Podgrzewanie wody do wstępnie określonej
temperatury:
Naciśnij kilka razy przycisk , aby ustawić żądaną
temperaturę grzania wody. Naciśnij przycisk
.
Czajnik zacznie podgrzewać wodę do określonej tem-
peratury. Po podgrzaniu wody do podanej temperatury
czajnik automatycznie wyłączy się.
Uwaga:
Ustawiona temperatura nie powinna być niżs-
za niż aktualna temperatura wody.
Podgrzewanie wody i utrzymywanie wstępnie
określonej temperatury:
Naciśnij kilka razy przycisk , aby ustawić żądaną
temperaturę grzania wody. Następnie naciśnij i
przytrzymaj przycisk przez ~ 3 sekundy. Czajnik
zacznie podgrzewać wodę do określonej temperatury
z późniejszą konserwacją. Po 30 minutach urządzenie
wyłączy się automatycznie.
wyłączanie czajnika:
• Pchnij przycisk do góry, kiedy urządzenie działa.
• Kiedy czajnik działa, zdejmij go z podstawy.
Czajnik ma zabezpieczenie przed włączeniem
bez wody. Jeśli włączysz czajnik bez wody lub z
ilością niesięgającą do znaku MIN, urządzenie
wyłączy się po kilku sekundach. Po wystygnięciu
elementu grzewczego czajnik będzie działał.
Klikające dźwięki wydawane przez czajnik
oznaczają reset termostatu.
Czajnik jest przeznaczony wyłącznie do gotowania
czystej wody pitnej.
ZALEcENIA NA TEmAT
PRZYGOTOWYWANIA NAPOjÓW
Istnieje wiele krajowych tradycji związanych z herbatą:
Japońska ceremonia parzenia herbaty, chińska ceremonia
Gongfucha, rosyjska ceremonia parzenia herbaty, angiel-
ska ceremonia parzenia herbaty i inne. Dodatkowo istnieją
liczne modyfikacje tradycji herbacianych i sposobów
parzenia.
Uniwersalny przepis na zaparzenie pysznych herbat skła-
da się z następujących etapów:
• gotowanie wody,
• ogrzewanie imbryka,
• wsypanie liści herbaty,
• dodanie wody i zamieszanie,
• namoczenie,
• wlanie herbaty do filiżanek.
Dzięki bezproblemowej regulacji temperatury gotującej się
wody możesz ustawić żądaną temperaturę do przygotowa-
nia różnych napojów.
Do parzenia herbat eksperci zalecają użycie różnych
temperatur wody. Ogrzany imbryk jest bardzo ważnym
elementem technologii parzenia. W zimnym imbryku
temperatura parzenia może spaść o 10–20°C, liście
herbaty ogrzewają się nierównomiernie, proces parzenia
zostaje zakłócony, co bardzo źle wpływa na rezultaty. Przy
ogrzewaniu imbryka ważne jest przestrzeganie trzech
podstawowych zasad:
Imbryk powinien być ogrzewany równomiernie.
Imbryk powinien mieć mniej więcej taką samą tempera-
turę jak woda na herbatę. Ogrzany imbryk powinien być
suchy. Jeśli nie masz zwyczaju pić zielonej herbaty, dodaj
więcej liści, ponieważ jej smak w porównaniu z czarną
wydaje się słabszy.
Jeśli parzysz herbatę przy użyciu twardej wody, dodaj wię-
cej liści, ponieważ twarda woda źle wpływa na przekazy-
wanie smaku herbaty. Jeśli pijesz herbatę drobnoliściastą,
możesz zmniejszyć porcję o 1–2
łyżeczki, ponieważ takie herbaty mają ostrzejszy smak.
Jeśli pijesz herbatę od razu po obfitym posiłku lub paleniu,
należy zwiększyć standardową porcję liści, ponieważ zdol-
ność odczuwania smaku jest wtedy stępiona.
Liście herbaty należy wsypać do imbryka jak najszybciej:
szybko otwórz imbryk i włóż do niego wymaganą ilość li-
ści, zalej wrzącą wodą i zamknij. Podczas dodawania liści
herbaty zalecane jest wykonanie kliku kolistych ruchów i
potrząśnięcie – jakby „rozsmarowywanie” liści wewnątrz
imbryka. Zalewanie liści wrzącą wodą można wykonać w
jednym kroku lub w kilku. Najbardziej standardowy sposób
parzenia czarnej herbaty obejmuje dwa kroki: najpierw
wrząca woda jest wlewana w ilości wystarczającej do
napełnienia 1/3 imbryka, herbata pęcznieje przez 1–2
minuty, następnie jest zalewana wrzącą wodą i należy
poczekać, aż się zaparzy. Czarna herbata nadaje się do
maksymalnie dwóch parzeń. Zaparz ją raz i natychmiast
ponownie zalej wrząca wodą; przerwa między pierwszym
i drugim parzeniem nie powinna wynosić więcej niż dzie-
sięć minut. Białe i zielone herbaty można parzyć 3–4 razy.
Parzenie to bardzo delikatny proces. Przykryj imbryk ście-
reczką i postaw go w ustronnym miejscu lub bezpośrednio
na stole. W żadnym wypadku nie podgrzewaj imbryka ani
nie gotuj liści herbaty. Czarną herbatę parzy się 3–5 minut.
Oolong i zielone herbaty parzy się 1–3 minuty.