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CUIDADO Y LIMPIEZA
Este artefacto debe ser limpiado después de
cada uso.
1 Desenchufe la picadora de 4 tazas cuando no esté en uso y
antes de limpiarla. Nunca sumerja el motor, el enchufe o el
cable en agua ni otros líquidos. Permita que la cuchilla
pare de girar antes de desmontarla.
2 Lave el recipiente, la tapa y la cuchilla en agua tibia
jabonosa. Enjuague y seque completamente.
NOTA: La tapa, el recipiente, la cuchilla pueden colocarse en
el lavaplatos.
PRECAUCION: ¡La cuchilla es filosa! Manipúlela con cuidado.
3 Para limpiar el motor, limpie el exterior con un paño o
esponja húmedos. Seque generosamente con un paño
suave.
RECETAS
Mayonesa de Chipotle
Esta mayonesa, deliciosamente condimentada, les da un exquisito
toque a sus hamburguesas, hamburguesas vegetarianas y pescado
a la parrilla. También es excelente como salsa para acompañar con
galletas de cangrejo o para untar el pan de los emparedados de pavo.
1 cucharada de jugo de limón fresco
1 pimentón Chipotle de
1 taza de mayonesa
una lata de pimentones
Sal al gusto
Chipotle en salsa
adobada
Procese el pimentón y el jugo de limón en la Picadora de 4 Tazas hasta
que esté bien picado. Agregue la mayonesa y procese hasta que todo
esté mezclado. Añada sal al gusto y procese de nuevo la mezcla.
Manténgala cubierta en el refrigerador hasta por una semana.
Rinde hasta 1 taza.
Salmon a la Parrilla Con Capa de Hierbas
1/3 de taza de cilantro fresco
1/3 de taza de orégano fresco
1 diente de ajo, pelado
1/4 de taza de cebollín, rebanado
2 (170 gramos/6–onzas)
filetes de salmón
Mezcle los primeros 8 ingredientes (excluyendo el aceite de oliva) en el
recipiente de la Picadora de 4 Tazas y procese hasta que esté bien
mezclado y picado finamente. Cubra los filetes de salmón por ambos
lados con la mezcla de las hierbas. Ase a la parrilla el salmón sobre
carbones medio-calientes durante 10 minutos o hasta que la carne del
pescado se abra fácilmente con un tenedor. 2 Porciones.
1 cucharada de jugo
de limón fresco
1/4 de cucharadita de sal
1/8 de cucharadita
de pimienta
2 cucharadas
de aceite de oliva
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