83
* PeÍoÏeÌÀyeÚcÓ ËcÔoÎëÁoÇaÚë äacê ÚoÎëÍo Ç ycÎoÇËÓx, cooÚÇeÚcÚÇyïçËx yÍaÁaÌÌoÈ Ìa
áËÙepÄÎaÚe ËÎË oÄpaÚÌoÈ cÚopoÌe ÍopÔyca cÚeÔeÌË ÇoÀoÌeÔpoÌËáaeÏocÚË.
(2) ìÀap
���
TaÍËe ÎeÖÍËe cÔopÚËÇÌêe cocÚÓÁaÌËÓ, ÍaÍ ÖoÎëÙ Ë Ú.Ô.,
Ìe ÄyÀyÚ oÍaÁêÇaÚë ÇpeÀÌoe ÇÎËÓÌËe Ìa äacê, oÀÌaÍo, Ç
cÎyäae, ÍoÖÀa Bê yäacÚÇyeÚe Ç ÌaÔpÓÊeÌÌêx
cÔopÚËÇÌêx cocÚÓÁaÌËÓx, ÌeÔpeÏeÌÌo cÌËÏËÚe äacê c
BaåeÖo ÁaÔÓcÚëÓ.
���
àÁÄeÖaÈÚe cËÎëÌoÖo yÀapa ÚËÔa ÔaÀeÌËÓ äacoÇ Ìa ÔoÎ.
(3) BoÁÀeÈcÚÇËÓ ÏaÖÌeÚËÁÏa Ìa äacê
���
B cÎyäae, ecÎË äacê ÄyÀyÚ ocÚaÇÎeÌê ÇÄÎËÁË
ÔpeÀÏeÚoÇ, ÀaïçËx cËÎëÌêe ÏaÖÌeÚËäecÍËe
ÇoÁÀeÈcÚÇËÓ, Ëx ÇÌyÚpeÌÌËe cocÚaÇÌêe äacÚË ÏoÖyÚ
ÌaÏaÖÌËÚËÚëcÓ ÇêÈÚË ËÁ cÚpoÓ, äÚo ÀoÎÊÌo ÄêÚë
ÔpËÌÓÚo Ç yäeÚ ÔpË ËcÔoÎëÁoÇaÌËË äacoÇ.
���
óacê ÔoÀ cËÎëÌêÏË ÏaÖÌeÚËäecÍËÏË ÇoÁÀeÈcÚÇËÓÏË ÏoÖyÚ ÇpeÏeÌÌo
oÔepeÊaÚë ËÎË oÚcÚaÇaÚë, oÀÌaÍo oÌË ÏoÖyÚ ÇoccÚaÌoÇËÚë cÇoË
ÙyÌÍáËË c ÔepÇoÌaäaÎëÌoÈ ÚoäÌocÚëï, ÍoÖÀa oÌË ÄyÀyÚ oÚÀaÎeÌê oÚ
ËcÚoäÌËÍa ÏaÖÌeÚËäecÍËx ÇoÁÀeÈcÚÇËÈ. B ÚaÍoÏ cÎyäae ÌeoÄxoÀËÏo
ÔocÚaÇËÚë äacê Ìa ÔpaÇËÎëÌoe ÇpeÏÓ.
(4) BËÄpaáËÓ
���
óacê ÏoÖyÚ oÔepeÊaÚë ËÎË oÚcÚaÇaÚë, ÍoÖÀa oÌË
ÔoÀÇepÖÌyÚê cËÎëÌoÈ ÇËÄpaáËË ÔpË eÁÀe Ìa
ÏoÚoáËÍÎax ËÎË ÔpË ËcÔoÎëÁoÇaÌËË oÚÄoÈÌêx
ÏoÎoÚÍoÇ, áeÔÌêx ÔËÎ, Ë Ú.À.
(B ÌeÍoÚopêx cÎyäaÓx ÔoÚpeÄyïÚcÓ ÔpoÇepÍa, peÖyÎËpoÇÍa Ë peÏoÌÚ.)
(5) èpËÏeäaÌËÓ Í ÚeÏÔepaÚype
���
B oÍpyÊaïçeÈ cpeÀe c ÚeÏÔepaÚypoÈ ÌËÊe Ë Çêåe ÌopÏaÎëÌêx
ÚeÏÔepaÚyp <5°C-35°C>, äacê ÏoÖyÚ paÄoÚaÚë ÌeÍaäecÚÇeÌÌo Ë
ocÚaÌaÇÎËÇaÚëcÓ.
(6) XËÏËÍaÚê, ÖaÁê, Ë Ú.À.
���
TçaÚeÎëÌo ËÁÄeÖaÈÚe ÍoÌÚaÍÚoÇ äacoÇ c ÖaÁaÏË, pÚyÚëï, Ë xËÏËÍaÚaÏË
(paÁÄaÇËÚeÎeÏ, ÄeÌÁËÌoÏ, paÁÎËäÌêÏË pacÚÇopËÚeÎÓÏË, coÀepÊaçËÏË
Ëx oäËcÚËÚeÎëÌêÏË cpeÀcÚÇaÏË, ÍÎeÓÏË, ÍpacÍaÏË, ÎeÍapcÚÇaÏË,
ÀyxaÏË, ÍocÏeÚËÍoÈ, Ë Ú.À.). TaÍËe ÍoÌÚaÍÚê ÏoÖyÚ ÇêÁêÇaÚë
oÄecáÇeäËÇaÌËe ÍopÔyca äacoÇ, peÏeåÍa ÀÎÓ äacoÇ, Ë áËÙepÄÎaÚa, Ë Ç
cÎyäae ÔÎacÚÏaccoÇêx ÀeÚaÎeÈ ÏoÖyÚ ÚaÍÊe ÔpoËcxoÀËÚë Ëx
oÄecáÇeäËÇaÌËe, ÀeÙopÏaáËÓ, Ë ÔoÇpeÊÀeÌËe.