Ooni 16000-387, Руководство пользователя

Страница: 123 / 128

121
第1步：
移除烟囱帽，以实现通过Ooni Fyra的最佳气流条件。确保烟囱通风口开启。除非为添加或取出食物，否则在烹饪
过程中不要移除炉门。
第2步：
移除炉栅，填充100%硬木颗粒。我们建议首先添加约5盎司（150克）/2把颗粒。
第3步：
在炉栅前面放一个点火器。注意避免任何可能给食物带来异味的物品。点燃点火器，把炉栅推回到Ooni Fyra中。
请勿使用烈酒或汽油点火或重新点火。请仅使用符合EN 1860-3标准的点火器点火。
第4步：
等待足够时间直到点火器颗粒充分引燃。通过Ooni Fyra炉门上的观察孔检查火焰是否充分。
少量多次地逐渐添加颗粒，直到填至料斗顶部。在整个烹饪过程中保持这一颗粒水平以获得稳定高温。料斗装满颗
粒后可连续燃烧15分钟。
熄火
让火自然熄灭，并等待Ooni Fyra烤炉冷却。在Ooni Fyra烤炉完全冷却之前，请勿清除火灰。
点燃和熄灭
硬木颗粒