OBH Nordica Fresh'n'Easy Скачать руководство пользователя страница 63 | Manualshive

Страница: 63 / 72

background image

62

63

Preparation guide for various raw materials

Meat and fish:

To get the best result, the raw materials should be pre-frozen for about 1 to 2 hours prior to vacuum
packaging in order to preserve juiciness and texture. If it is not possible to pre-freeze the raw materials,

put some paper towel between the meat/fish and the edge of the bag. Make sure that the paper does

not stick in the sealing.

Note that beef may have an even darker colour when vacuum packed, as the acid is removed during
the process.

Vegetables:

Vegetables should be blanched before vacuum packaging, since all vegetables emit gas during storing.
The blanching further stops the enzyme process that means that the vegetables loose colour and
taste.

Peel the vegetables and blanch them by immersing them in boiling water and let them boil till they
soften a little, but are still crispy. Next, immerse in cold water to stop the boiling process. Let the
vegetables drain before vacuum packaging.

When freezing vegetables, let them pre-freeze for 1-2 hours. Position the vegetables separately on
baking papers or similar to prevent them from turning into a frozen lump. Put the frozen vegetables
in a vacuum bag and vacuum seal the bag. Next, put the vacuum bags in the freezer.

Note!

Never

vacuum pack fresh mushrooms, onion, and garlic because of the risk of anaerobic bacteria.

Leaf vegetables:

For the best result, use a vacuum container for vacuum packaging of leaf vegetables. Rinse the
vegetables and let them dry on paper towel or similar. Vacuum pack later in a vacuum container and
keep in the refrigerator.

Fruit:

Fruit with skin shall be peeled before vacuum packaging. We recommend that you pre-freeze for 1-2
hours before vacuum packaging. Spread the fruit on baking paper or similar in order that they do no
turn into a frozen lump. Vacuum pack later in a vacuum bag and put in the freezer. If you want to keep
it in the refrigerator, vacuum packaging should be made in a vacuum container.

Bread and cakes:

If you want to vacuum pack soft bread and cakes, we recommend that you use a vacuum container
to preserve the shape. On the other hand, if you want to use a vacuum bag, we recommend that you
pre-freeze bread and cakes for 1-2 hours. It is of course also possible to vacuum pack cake dough,
pies and cake mix for later use.

Hard cheese:

To keep the cheese fresh, vacuum pack it if you are not going to use the cheese within a couple of
days. Use a very big vacuum bag, so that you can reuse the bag if you want to vacuum pack the
same cheese again.

Note!

Soft cheese should not be vacuum packed because of the risk of anaerobic

bacteria.

Powder and flour:

7950_110612.indd 63

2012-06-14 13:52:08

«
...
61
62
63
64
65
...
»

Содержание Fresh'n'Easy

Страница 1: ...Food Sealer Fresh n Easy Keep your food fresh up to 5 times longer Keeps food fresh up to 5 times longer Protects food against freezer burns Easy to operate Compact design ...

Страница 2: ...2 Brugsanvisning dansk side 3 16 Bruksanvisning svenska sida 17 30 Bruksanvisning norsk side 31 42 Käyttöohjeet suomi sivu 43 56 Instruction manual english page 57 70 ...

Страница 3: ...at opbevare fødevarer op til 5 gange længere end ved konventionelle opbevaringsmetoder Herved kan du Spare penge ved storkøb køb på udsalg og vakuumpakke for senere anvendelse Spare tid ved at tilberede større mængder og fryse ned i portioner direkte i vakuumposer Du kan også spare tid når du anvender Food Sealer til marinering af kød og fisk Vakuumpakning åbner kødets fiskens porer hvorved marine...

Страница 4: ...e med posemateriale Stil apparatet på en plan overflade og sæt stikket i en stikkontakt 1 Brug en saks til at klippe posematerialet i den ønskede længde Tilpas længden så der er mindst 7 cm mellem posens indhold og vakuumposens åbning Brug kun vakuumfolie fra OBH Nordica 2 Sørg for at posematerialet er helt glat og fri for folder Læg den ene kortside af posematerialet over forseglingsstrimlen 8 sø...

Страница 5: ...ler utilsigtet havne i vakuumpumpen hvorved pumpen kan blive tilstoppet og apparatet kan blive beskadiget For at forhindre dette anbefales det at fryse flydende indhold i en frysefast beholder inden det vakuumpakkes alternativt bør man anvende en beholder Når flydende indhold vakuumpakkes skal væsken køles ned inden vakuumpakning da varme væsker kan boble op hvis de vakuumpakkes Se endvidere afsni...

Страница 6: ... at skrøbeligt indhold beskadiges af det høje tryk skal man holde øje med vakuumposen og trykke på SEAL knappen 1 hvis processen ønskes afbrudt inden processen er færdig Apparatet vil da stoppe med at pumpe og begynder at lukke vakuumposen 7 Når vakuumlukningen er færdig vil apparatet automatisk forsegle posens åbning SEAL knappens kontrollampe lyser 8 Når SEAL og VACUUM SEAL knappernes kontrollam...

Страница 7: ...imrende vand OBS Genanvend aldrig poser der har været anvendt i mikrobølgeovn eller har simret i vand Vakuumlukning af vakuumbeholdere 1 Placer appareatet på en plan overflade og sæt stikket i en stikkontakt 2 Sørg for at vakuumbeholder og låg er rene og tørre 3 Læg råvarerne i vakuumbeholderen Overskrid ikke beholderens max niveau Sæt låget på vakuumbeholderen 4 Åbn apparatets låg 14 Tryk den end...

Страница 8: ...kuumpak i henhold til tidligere beskrivelse Sørg for at tilsætte tilstrækkeligt med marinade så alt indhold er dækket af marinade Mariner i mindst 30 minutter i vakuumposen inden posen klippes op for at få det bedste resultat Marinering i vakuumbeholdere For en endnu mere effektiv marineringsproces kan fisk kød marineres på følgende måde 1 Sæt apparatet på en plan overflade og sæt stikket i en sti...

Страница 9: ...yses i 1 2 timer Fordel de delte grøntsager på et stykke bagepapir eller lignende for at undgå at de fryser sammen til en klump Læg derefter de frosne grøntsager i en vakuumpose og vakuumforsegl posen Læg nu vakuumposen i fryseren OBS Friske svampe løg og hvidløg bør aldrig vakuumpakkes på grund af risikoen for anaerobe bakterier Bladgrøntsager For at opnå det bedste resultat bør man anvende en va...

Страница 10: ...midler Vask altid hænder overflader og redskaber der skal anvendes ved håndtering og vakuumpakning Når friskvarer er pakket bør de sættes i køleskabet eller nedfryses omgående Opbevar dem ikke ved stuetemperatur Råvarer der er opvarmet eller tøet op bør spises omgående Konserves og fabriksvakuumpakkets mad der åbnes kan vakuumpakkes igen Følg instruktionerne i brugsanvisningen og opbevar råvarerne...

Страница 11: ...r 3 6 dage Tranebær Køl Vakuumbeholdere 2 uger 3 6 dage Brød Bagels Frys Vakuumpose 1 3 år 6 12 måneder Madbrød Frys Vakuumpose 1 3 år 6 12 måneder Småkager Stue temperatur Vakuumbeholdere 3 6 uger 1 2 uger Kiks Stue temperatur Vakuumbeholdere 3 6 uger 1 2 uger Kolonialvarer Gryn Stue temperatur Vakuumpose vakuumbeholdere 1 2 år 6 måneder Pasta Stue temperatur Vakuumpose vakuumbeholdere 1 2 år 6 m...

Страница 12: ...sigtigt at trække den løs af apparatet Skyl den i vand og lad den tørre ordentligt inden den sættes tilbage på plads Den øverste pakning 11 tørres af med en fugtig klud Sørg for at den nederste pakning placeres korrekt så der ikke opstår luftlækage ved brug Hvis en pakning går i stykker skal den udskiftes med en ny pakninger kan bestilles hos OBH Nordica Rengøring af vakuumposer Vask vakuumposerne...

Страница 13: ...umposen efter vakuumprocessen Apparatet er forsynet med en indbygget vakuumsensor Apparatet slår ikke over til forsegling hvis der ikke er opnået tilstrækkeligt tryk under vakuumprocessen Kontroller forseglingsstrimlen og fjern evt snavs Kontroller pakningerne og tag den nederste pakning 10 ud for at rengøre den hvis det er nødvendigt Hvis pakningerne er blevet beskadiget skal de udskiftes Vakuump...

Страница 14: ...r og poseåbning kan man klippe noget af posen for at gøre den kortere Vakuumposen smelter Åbn apparatets låg og lad forseglingsstrimlen og elementet køle af i nogle minutter Brug kun poser beholdere og folieruller fra OBH Nordica Vakuumbeholderen kan ikke vakuumpakke Sørg for at vakuumslangen er korrekt tilsluttet apparatet og låget Kontroller at lågets lås står i position SEAL Tryk med hånden på ...

Страница 15: ...læ brydestrøm max 30 mA Kontakt en autoriseret el installatør herom 15 Benyttes apparatet til andet formål end det egentlige eller betjenes det ikke i henhold til brugsanvisningen bærer brugeren selv det fulde ansvar for eventuelle følger Eventuelle skader på produktet eller andet som følge heraf er derfor ikke dækket af reklamationsretten Bortskaffelse af apparatet Lovgivningen kræver at elektris...

Страница 16: ...posemateriale 3 m x 22 cm type 7953 2 ruller posemateriale 3 m x 28 cm type 7954 Vakuumposer 50 stk 22x30 cm type 7955 Vakuumposer 35 stk 28x40 cm type 7956 Beholdere 3 stk 1x450 ml 1x1100 ml 1x1750 ml type 7957 Ret til løbende ændringer og forbedringer forbeholdes ...

Страница 17: ...ara livsmedel upp till 5 gånger längre än med konventionella förvaringsmetoder Detta medför att du kan Spara pengar genom att köpa storpack köpa på rea och vakuumpackning för senare användning inget svinn Spara tid genom att göra storkok och frysa in i portionsstorlek direkt i vakuumpåsar Du kommer också att spara tid när du använder Food Sealer för marinering av kött och fisk Vakuumpackning öppna...

Страница 18: ...era apparaten på en plan yta och anslut kontakten till ett vägguttag 1 Använd en sax för att klippa till valfri längd på plasten Anpassa längden så att det finns utrymme för minst 7 cm mellan påsens innehåll och va kuumpåsens öppning Använd endast rullplast från OBH Nordica 2 Se till att plasten är helt slät och fri från veck Lägg den ena kortänden av plasten över förseglingsremsan 8 se till att h...

Страница 19: ...ada För att förhindra detta rekommenderar vi att man fryser in flytande innehåll i ett fryståligt kärl först innan det vakuumpackas alternativt använder en behållare När man vakuumpackar flytande innehåll ska vätskan kylas ner innan vakuumpackning eftersom varma vätskor kan bubbla upp om de vakuum packas Se även avsnittet Förberedelseguide för olika råvaror Ska du vakuumpacka kött eller annat fukt...

Страница 20: ...lutar då pumpa och övergår till att försluta vakuumpåsen 7 När vacuumförslutningen är klar övergår apparaten automatiskt till att försegla påsens öppning SEAL knappens signallampa tänds 8 När SEAL och VACUUM SEAL knapparnas signallampor slocknar är pro cessen klar Tryck på frigöringsknapparna 6 på båda sidor av appara ten öppna locket och ta ur den förslutna vakuumpåsen 9 Låt apparaten vila 1 minu...

Страница 21: ...ägguttag 2 Se till att vakuumbehållaren och dess lock är rena och torra 3 Lägg råvarorna i vakuumbehållaren men överskrid inte behållarens maxnivå Sätt på locket på vakuumbehållaren 4 Öppna apparatens lock 14 Tryck fast den ände av vakuumslangen med störst koppling på apparatens slanganslutning 7 Den andra änden trycks ner i hålet på vakuumbehållarens lock 5 Vrid lockets lås till SEAL positionen 6...

Страница 22: ... fisk kött i en vakuumbehållare enligt beskrivningen nedan 1 Placera apparaten på en plan yta och anslut kontakten till ett vägguttag 2 Se till att vakuumbehållaren och dess lock är rena och torra 3 Häll marinad tillsammans med fisk kött i vakuumbehållaren var noga med att inte överskrida maxnivån Sätt på locket på vakuumbehållaren 4 Öppna apparatens lock 14 Tryck fast den ände av vakuumslangen me...

Страница 23: ...esultat bör man använda en vakuumbehållare för vakuumpackning av bladgrönsaker Skölj grönsakerna och låt dem torka på ett hushållspapper eller dylikt Vakuumpacka dem sedan i en vakuumbehållare och förvara i kylen Frukt Frukt med skal bör skalas innan de vakuumpackas Förfrys gärna frukt i 1 2 timmar innan de vakuumpackas Sprid ut dem på ett bakplåtspapper eller dylikt så att de inte fryser ihop til...

Страница 24: ... Följ instruktio nerna i bruksanvisningen och förvara råvarorna enligt rekommendationerna Ät inte tinade råvaror som förvarats i rumstemperatur längre än 5 timmar Sprid ut vakuumförpackningarna i kylen eller frysen så kyls de ner snabbare Notera att vakuumpackning är inte samma sak som konservering Rekommendationer vid förvaring Typ av råvara Förvaring Rekommenderat förvaringstillbehör Hållbarhet ...

Страница 25: ...e 3 6 veckor 1 2 veckor Kex Rumstemp Vakuumbehållare 3 6 veckor 1 2 veckor Specerivaror Gryn Rumstemp Vakuumpåse vakuumbehållare 1 2 år 6 månader Pasta Rumstemp Vakuumpåse vakuumbehållare 1 2 år 6 månader Ris Rumstemp Vakuumpåse vakuumbehållare 1 2 år 6 månader Mjöl Rumstemp Vakuumpåse vakuumbehållare 1 2 år 6 månader Socker Rumstemp Vakuumpåse vakuumbehållare 1 2 år 6 månader Nötter Mandlar Rumst...

Страница 26: ... Skulle en packning gå sönder måste den bytas ut mot ny finns att beställa från OBH Nordica 08 445 79 00 Rengöring av vakuumpåsar Tvätta vakuumpåsarna i varmt vatten och lite diskmedel Om vakuumpåsarna ska diskas i diskmaskin vänd vakuumpåsarna ut och in och lägg dem i den övre korgen på diskmaskinen så att hela påsens yta kommer i kontakt med vatten Låt vakuumpåsarna torka ordentligt efter rengör...

Страница 27: ...nnan den placeras plant över förseglingsremsan Det finns luft kvar efter vakuum förslutningsprocessen Läckage längs förseglingen kan bero på veck vätska eller partiklar Torka av påsöppningen locket innan försegling påbörjas Smuts eller vätska i påsöppningen kan göra att påsen har svårt att förslutas Öppna påsen och torka av runt öppningen innan den placeras plant över förseglingsremsan Se till att...

Страница 28: ... Barn är inte alltid kapabla att förstå och värdera potentiella risker Lär barn ansvarsfull hantering av elektriska apparater 7 Se till att sladden inte hänger fritt ned från bänkytan 8 Sätt aldrig apparaten på eller i närheten av kokplattor öppen eld eller liknande 9 Apparaten bör inte lämnas obevakad under användning 10 Rör inte värmeelementet när detta är varmt 11 Se till så att inte vätska sug...

Страница 29: ...m x 22 cm Rullplast 1 rulle 3 m x 28 cm Vakuumpåsar 5 st 22x30 cm Vakuumpåsar 5 st 28x40 cm Följande tillbehör kan köpas där apparaten inhandlats Rullplast 2 rullar 3 m x 22 cm modellnr 7953 Rullplast 2 rullar 3 m x 28 cm modellnr 7954 Vakuumpåsar 50 st 22x30 cm modellnr 7955 Vakuumpåsar 35 st 28x40 cm modellnr 7956 Behållare 3 st 1x450 ml 1x1100 ml 1x1750 ml modellnr 7957 Rätt till löpande ändrin...

Страница 30: ...rer opptil 5 ganger lengre enn med konversjonell oppbevaringsmetoder Dette medfører at du kan Spare penger med å kjøpe store innkjøp kjøpe på tilbud og vakuumpakke for senere bruk ingen svinn Spare tid med å koke opp store parti og fryse i porsjoner direkte i vakuumposer Du vil også spare tid når du bruker Food Sealer til marinering av kjøtt og fisk Vakuumpakking åpner porene på kjøttet fisken sli...

Страница 31: ...kuumpose av plastrullen Sett apparatet på en slett flate og sett støpslet i kontakten 1 Bruk en saks og klipp en valgfri lengde av plasten Tilpass lengden slik at det er plass til minst 7 cm mellom posens innhold og posens åpning Bruk kun plastruller fra OBH Nordica 2 Pass på at plasten er helt slett og fri for krøller Legg den ene kortenden av plasten over forseglingsremsen 8 pass på at hele kort...

Страница 32: ...et blir skadet For å forhindre dette anbefaler vi at man fryser et flytende innhold i en frysetålig beholder først før det vakuumpakkes Når man vaku umpakker flytende innhold skal væsken avkjøles før vakuumpakking ettersom varme væsker kan boble opp når de vakuumpakkes Se under avsnitt Forberedelsesguide for forskjellige råvarer Skal du vakuumpakke kjøtt eller annet fuktig innhold kan man legge li...

Страница 33: ...re Apparatet slutter å pumpe og går over til å forsegle vakuumposen 7 Når vakuumforseglingen er klar vil apparatet automatisk starte forsegling av posens åpning SEAL knappens signallampe tenner 8 Når SEAL og VACUUM SEAL knappens signallamper slukker er prosessen ferdig Trykk på frisgjøringsknappene 6 på begge sider på apparatet åpne lokket og ta ut den forseglede vakuumposen 9 La apparatet hvile i...

Страница 34: ...paratet på en slett flate og sett støpslet i kontakten 2 Pass på at vakuumboksen og lokket er rene og tørre 3 Legg råvarene i vakuumbeholderen men ikke overskrid boksens maksnivå Sett lokket på vakuum boksen 4 Åpnet lokket på apparatet 14 Trykk fast den ene vakuumslangen med størst kobling på apparatets slangekobling 7 Den andre enden trykkes ned i hullet på vakuumboksens lokk 5 Vri bryteren på lo...

Страница 35: ...kser For en enda mere effektiv marineringsprosess Mariner fisk kjøtt i en vakuumboks som beskrevet under 1 Sett apparatet på en slett og sett støpslet i kontakten 2 Pass på at vakuumbeholderen og lokket er rene og tørre 3 Hell marinade sammen med kjøtt fisk i vakuumboksen vær nøye med å ikke overskride maksnivå Sett lokket på vakuumboksen 4 Åpnet lokket på apparatet 14 Trykk fast den ene vakuumsla...

Страница 36: ...ke vakuumboksen for vakuumpakking av bladgrønnsaker Skyll grønnsakene og la de tørke på tørkepapir eller en håndduk Vakuumpakk de i en vakuumboks og oppbevar de i kjøleskapet Frukt Frukt med skall bør skrelles før de vakuumpakkes Forfrys gjerne frukt i 1 2 timer før de vakuumpakkes Spre de utover på et bakepapir eller en håndduk slik at de ikke fryser sammen til en klump Vakuumpakk de så i en vaku...

Страница 37: ...n Følg instruksene i bruksanvisningen og oppbevar råvarene som anbefalt Spis ikke tinte råvarer som har vært oppbevart i romtemperatur mere enn 5 timer Spre ut vakuumpakkene i kjøleskapet eller fryseren slik at de avkjøles raskere Husk at vakuumpakking er ikke det samme som konservering Anbefalinger ved oppbevaring Type råvarer Oppbevaring Anbefalt tilbehør Holdbarhet ved vakuumpakking Holdbarhet ...

Страница 38: ...aker Romtemp Vakuumbeholder 3 6 uker 1 2 uker Kjeks Romtemp Vakuumbeholder 3 6 uker 1 2 uker Kolonialvarer Gryn Romtemp Vakuumpose vakuumbeholder 1 2 år 6 månder Pasta Romtemp Vakuumpose vakuumbeholder 1 2 år 6 månder Ris Romtemp Vakuumpose vakuumbeholder 1 2 år 6 månder Mel Romtemp Vakuumpose vakuumbeholde 1 2 år 6 månder Sukker Romtemp Vakuumpose vakuumbeholdere 1 2 år 6 månder Nøtter Mandler Ro...

Страница 39: ...n pakning bli ødelagt må den byttes med en ny kan bestilles hos OBH Nordica 22 96 39 30 Rengjøring av vakuumposer Vask vakuumposene i varmt vann tilsatt litt oppvaskmiddel Hvis man vasker vakuumposene i oppvaskmaskin skal de vrenges og legges i den øverste kurven i oppvaskmaskinen slik at hele posen kommer i kontakt med vann La vakuumposene tørke skikkelig etter rengjøring OBS På grunn av smittefa...

Страница 40: ...en settes slett over forseglingsremsen Det er luft igjen etter vakumforseglings prosessen Lekkasje langs forseglingen kan bero på en brett væske eller andre partikler Tørk av poseåpningne lokket før forseglingen starter Smuss eller væske i poseåpningne kan gjøre at posen vanskeligheter med å bli forseglet Åpne posen og tørk rundt åpningen før den legges rett over forseglingsremsen Pass på at poseå...

Страница 41: ... bør være under tilsyn for å forsikre seg om at de ikke leker med apparatet Barn er ikke alltid i stand til å vurdere mulige fare rundt dette Lær barn et ansvarsbevist forhold med el apparater 7 Pass på at ledningen ikke henger fritt ned fra bordkanten 8 Sett aldri apparatet på eller i nærheten av kokeplater åpen ild eller lignende 9 Apparatet bør ikke stå ubevoktet under bruk 10 Rør ikke varmeele...

Страница 42: ...r det inkludert en startpakke som inneholder følgende 1 x Fast Sealer rull liten 3 m x 22 cm 1 x Fast Sealer rull stor 3 m x 28 cm 5 x Fast Sealer poser små 22 x 30 cm 5 x Fast Sealer poser store 28 x 40 cm Følgende tilbehør kan kjøpes der apparatet selges 2 x Fast Sealer ruller små 3 m x 22 cm modell nr 7953 2 x Fast Sealer ruller store 3 m x 28 cm modell nr 7954 50 x Fast Sealer poser små 22 x 3...

Страница 43: ...lintarvikkeita jopa viisi kertaa pidempään kuin tavanomaisilla säilytysmenetelmillä Tämän ansiosta voit Säästää rahaa ostamalla suurissa pakkauksissa sekä alennuksessa olevia elintarvikkeita jotka voit tyhjiöidä ja käyttää myöhemmin Näin ei synny minkäänlaista hävikkiä Säästää aikaa kypsentämällä kerralla suuret määrät ruokaa jonka pakkaat sopivan kokoisina annoksina suoraan tyhjiöpusseihin ja pak...

Страница 44: ... tasaiselle alustalle ja liitä pistotulppa pistorasiaan 1 Leikkaa rullasta haluamasi pituinen pala saksilla Sovita palan pituus niin että tyhjiöpussin sisällön ja pussin suun väliin jää vähintään 7 cm tyhjää tilaa Käytä ainoastaan OBH Nordicalta saatavia pussirullia 2 Varmista että leikattu pala on täysin sileä ja poimuton Aseta palan toinen lyhyt sivu saumauskaistaleen 8 kohdalle ja varmista että...

Страница 45: ...iprosessin aikana vahingossa tyhjiöpumppuun minkä vaikutuksesta pumppu voi tukkeutua ja laite vaurioitua Tämän ehkäisemiseksi on suositeltavaa pakastaa nestettä sisältävät ainekset ennen tyhjiösäilömistä pakastuksen kestävässä astiassa tai käyttää tyhjiöastiaa Nestettä sisältävät ainekset tulee jäähdyttää ennen tyhjiösäilömistä koska lämpimät nesteet voivat alkaa kuplia tyhjiösäilömisen aikana Kat...

Страница 46: ...ä laite synnyttää erittäin korkean tyhjiöpaineen tyhjiöintiprosessin aikana Jotta herkät elintarvikkeet eivät menisi piloille korkean paineen vaikutuksesta tyhjiöpussia kannattaa tarkkailla prosessin aikana Voit halutessasi keskeyttää toiminnon milloin tahansa painamalla SEAL painiketta 1 Tällöin laite lopettaa pumppaamisen ja siirtyy tyhjiöpussin saumaustoimintoon 7 Kun tyhjiöinti on suoritettu l...

Страница 47: ...kseen ja kuumennukseen Pussi voidaan kuumentaa myös kattilassa lähelle kiehumispistettä kuumennetussa vedessä Huom Älä koskaan käytä uudelleen mikroaaltouunissa tai vedessä kuumennettuja pusseja Tyhjiöastian tyhjiöinti 1 Aseta laite tasaiselle alustalle ja liitä pistotulppa pistorasiaan 2 Varmista että tyhjiöastia ja sen kansi ovat puhtaita ja kuivia 3 Aseta raaka aineet tyhjiöastiaan mutta älä yl...

Страница 48: ...öpussissa Kaada marinadi sekä liha tai kala tyhjiöpussiin ja tyhjiöi pussi edellä kuvatun ohjeen mukaan Muista käyttää niin paljon marinadia että pussin sisältö on kokonaan sen peitossa Saat parhaan lopputuloksen marinoimalla elintarvikkeita vähintään 30 minuutin ajan ennen pussin avaamista Marinointi tyhjiöastiassa Marinointiprosessi tehostuu entisestään jos liha tai kala marinoidaan tyhjiöastias...

Страница 49: ...a kunnes ne ovat pehmenneet jonkin verran mutta ovat edelleen napakoita Upota vihannekset sen jälkeen välittömästi kylmään veteen kiehumisprosessin pysäyttämiseksi Anna vihannesten valua kunnolla ennen tyhjiöintiä Pakastettavaksi tarkoitettuja vihanneksia tulee ennen tyhjiösäilömistä pakastaa 1 2 tunnin ajan Levitä vihannekset toisistaan erilleen leivinpaperin tai vastaavan päälle jotta ne eivät j...

Страница 50: ...timeen Nesteen voi myös tyhjiöidä tyhjiöastiassa ja sitä voi sen jälkeen säilyttää jääkaapissa tai pakastimessa Elintarvikkeiden käsittelyä koskevia yleisiä sääntöjä Muista elintarvikkeita käsitellessäsi ja tyhjiösäilöessäsi aina pestä kätesi sekä kaikki työpinnat ja käyttämäsi välineet Tyhjiösäilötyt tuoretuotteet tulee jäähdyttää tai pakastaa välittömästi Niitä ei saa säilyttää huoneenlämmössä L...

Страница 51: ...ääkaappi Tyhjiöastia 2 viikkoa 3 6 päivää Leivonnaiset Rinkelit Pakastin Tyhjiöpussi 1 3 vuotta 6 12 kuukautta Leipä Pakastin Tyhjiöpussi 1 3 vuotta 6 12 kuukautta Pikkuleivät Huoneenlämpö Tyhjiöastia 3 6 viikkoa 1 2 viikkoa Keksit Huoneenlämpö Tyhjiöastia 3 6 viikkoa 1 2 viikkoa Kuivat elintarvikkeet Suurimot Huoneenlämpö Tyhjiöpussi tai tyhjiöastia 1 2 vuotta 6 kuukautta Pasta Huoneenlämpö Tyhji...

Страница 52: ...aikana Rikkoutunut tiiviste on vaihdettava uuteen tiivisteitä voi tilata OBH Nordicalta numerosta 09 894 6150 Tyhjiöpussien puhdistus Pese tyhjiöpussit lämpimässä vedessä johon on lisätty tilkka astianpesuainetta Jos peset tyhjiöpussit astianpesukoneessa käännä ne nurin ja pane ne koneen yläkoriin niin että pussin koko pinta on kosketuksissa veden kanssa Anna tyhjiöpussien kuivua kunnolla puhdistu...

Страница 53: ...ellei tyhjiöintiprosessin aikana ole saavutettu riittävää painetta Tarkista saumauskaistale ja poista siihen mahdollisesti kertynyt lika Tarkista tiivisteet ja irrota tarvittaessa alempi tiiviste 10 puhdistusta varten Vaurioituneet tiivisteet tulee vaihtaa uusiin Tyhjiöpussi saattaa vuotaa Tarkista pussin kunto niin että päästät pussiin hieman ilmaa saumaat sen ja upotat lopuksi veteen Jos pussist...

Страница 54: ...un väliin on suositeltavaa jättää noin 7 cm tyhjää tilaa Jos pussin sisällön ja pussin suun välissä on kuitenkin liian paljon ilmaa kaiken ilman poistaminen pussista tyhjiöintiprosessin aikana voi olla vaikeaa Siinä tapauksessa pussista voi leikata pois palan pussin lyhentämiseksi Tyhjiöpussi sulaa Avaa laitteen kansi ja anna saumauskaistaleen ja saumausvastuksen jäähtyä muutaman minuutin ajan Käy...

Страница 55: ...n on suositeltavaa asentaa lisäsuojaksi vikavirtasuojakytkin jonka laukaisuvirta on enintään 30 mA Ota tarvittaessa yhteys valtuutettuun sähköasennusliikkeeseen 15 Jos laitetta käytetään muuhun tarkoitukseen kuin mihin se on valmistettu tai vastoin käyttöohjetta käyttäjä kantaa täyden vastuun mahdollisista seurauksista Tällöin takuu ei kata laitteelle tai muulle kohteelle mahdollisesti aiheutuneit...

Страница 56: ... m x 22 cm mallinumero 7953 2 pussirullaa koko 3 m x 28 cm mallinumero 7954 50 kpl tyhjiöpusseja koko 22 x 30 cm mallinumero 7955 35 kpl tyhjiöpusseja koko 28 x 40 cm mallinumero 7956 3 kpl tyhjiöastioita 1 x 450 ml 1 x 1 100 ml 1 x 1 750 ml mallinumero 7957 Oikeus muutoksiin pidätetään ...

Страница 57: ...o 5 times longer than with conventional storage methods This will allow you to save money by buying in bulk buying on sale and vacuum packing in portions for later use no waste save time by preparing meals in advance that can easily be reheated directly in the Food Sealer bags You will also save time when using the Food Sealer for marinating food Vacuum packaging opens up the pores of food so you ...

Страница 58: ...face and connect to a wall plug 1 Use a pair of scissors to cut the plastic at the length you want Adjust the length to have at least 7 cm between the contents of the bag and the opening of the vacuum bag Use only plastic film from OBH Nordica 2 Check that the plastic film is completely smooth and without any wrin kles Place one of the short ends of the plastic on top of the sealing bar 8 and make...

Страница 59: ...rder to prevent this we recommend that you freeze liquid products in a freezer box prior to vacuum packaging or alter natively that you use a container When vacuum packaging liquid products the liquid should be cooled before vacuum packaging since hot liquid may bubble if vacuum packaged Se the section Preparation of various raw materials If you want to vacuum package meat or other humid products ...

Страница 60: ...he process before time In that case the appliance stops pumping and starts sealing the vacuum bag 7 When the vacuum sealing is ready the appliance automatically changes to sealing of the opening of the bag the signal lamp of the SEAL button goes on 8 When the signal lamps of the SEAL and the VACUUM SEAL buttons go out the process is ready Press the release buttons 6 on both sides of the appliance ...

Страница 61: ...hat have been simmering in water Vacuum sealing of vacuum containers 1 Place the appliance on an even surface and plug to a wall outlet 2 Make sure that the vacuum container and its lid are clean and dry 3 Put the ingredients in the vacuum container but be careful not to exceed the maximum level of the container Put on the lid on the vacuum container 4 Open the lid 14 of the container Press one of...

Страница 62: ...nating in vacuum containers For an even more efficient marinating process pickle fish meat in a vacuum container according to the following description 1 Place the appliance on an even surface and plug to a wall outlet 2 Make sure that the vacuum container and its lid are clean and dry 3 Pour the marinate with the fish meat into the vacuum container and take care not to exceed the maximum level Pu...

Страница 63: ...the vacuum bags in the freezer Note Never vacuum pack fresh mushrooms onion and garlic because of the risk of anaerobic bacteria Leaf vegetables For the best result use a vacuum container for vacuum packaging of leaf vegetables Rinse the vegetables and let them dry on paper towel or similar Vacuum pack later in a vacuum container and keep in the refrigerator Fruit Fruit with skin shall be peeled b...

Страница 64: ...sed when handling and vacuum packag ing As soon as fresh food has been packed put it in a refrigerator or a freezer immediately and do not keep it in room temperature Raw materials that are warmed or defrosted shall be consumed immediately Tinned and factory vacuum packed food that has been opened can be vacuum packed again Follow the instructions in the manual and store the raw materials in accor...

Страница 65: ...eek 1 3 days Blueberries Refrigerator Vacuum container 2 weeks 3 6 days Cranberries Refrigerator Vacuum container 2 weeks 3 6 days Bread and cakes Bagels Freezer Vacuum bag 1 3 years 6 12 months Loaf Freezer Vacuum bag 1 3 years 6 12 months Cookies Room temp Vacuum container 3 6 weeks 1 2 weeks Biscuits Room temp Vacuum container 3 6 weeks 1 2 weeks Processed food Grains Room temp Vacuum bag vacuu...

Страница 66: ...d let it dry thoroughly before it is remounted The upper gasket 11 can be wiped with a damp cloth Be careful to mount the lower gasket correctly to prevent any air leakage during use In case a gasket is broken it must be replaced can be ordered with OBH Nordica 08 445 79 00 Cleaning of vacuum bags Clean the vacuum bags in warm water and a small amount of washing up liquid If the vacuum bags are to...

Страница 67: ...liance does not seal the vacuum bag after the vacuum process The appliance comprises an integrated vacuum sensor The appliance does not switch to sealing if a sufficient pressure has not been obtained during the vacuum process Check the sealing bar and remove any dirt Check the gaskets and remove the lower gasket 10 for cleaning if necessary If any gasket has been damaged it should be replaced Vac...

Страница 68: ...of 7 cm between the ingredients and the opening of the bag However if there is too much air between the ingredients and the opening of the bag it may be difficult to empty the bag completely for air during the vacuum sealing process If such case cut a bit of the bag to shorten it The vacuum bag melts Open the lid of the appliance and let the sealing bar and the element cool for a few minutes Use o...

Страница 69: ...ies from OBH Nordica 13 Always examine appliance cord and plug for damage before use If the supply cord is damaged it must be replaced by the manufacturer his service agent or a similarly qualified person in order to avoid any hazard 14 The electrical installation must comply with the present legislation concerning additional protec tion in the form of a residual current device RCD with a rated re...

Страница 70: ... cm The following accessories can be bought in the store of purchase of the appliance 2 x Food sealer rolls 3 m x 22 cm article no 7953 2 x Food sealer rolls 3 m x 28 cm article no 7954 50 x Food sealer bags size 22x30 cm article no 7955 35 x Food sealer bags size 28x40 cm article no 7956 Container 3 units 1x450 ml 1x1100 ml 1x1750 ml article no 7957 These instructions are subject to alterations o...

Страница 71: ...71 ...

Страница 72: ...SE MK 7950 140612 Food Sealer Fresh n Easy ...

Отзывы:

Нет отзывов

Похожие инструкции для Fresh'n'Easy

Бренд: OBH Nordica Страницы: 60

Бренд: Cadco Страницы: 2

Бренд: Quark Страницы: 14

Бренд: N'oveen Страницы: 34

Sanden HFD000006

Бренд: Vendo Страницы: 15

Бренд: FoodSaver Страницы: 1

Бренд: Paragon Страницы: 7

Бренд: Anvil Страницы: 1

Бренд: Anvil Страницы: 2

Бренд: Anvil Страницы: 2

USB Beverage Warmer/Cooler 601

Бренд: Excalibur Страницы: 1

Бренд: inventum Страницы: 20

Бренд: Atlantic Страницы: 42

Бренд: Sharper Image Страницы: 3

Бренд: Royal Catering Страницы: 18

Бренд: Delfield Страницы: 2

Бренд: Dyna Страницы: 3

Бренд: Russell Hobbs Страницы: 12

Бренды по названию

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Популярные бренды

Загрузить еще бренды