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Bräunungsgrad auf der Unterseite.
Emaille, dunkle, schwere oder
antihaftbeschichtete Kochutensilien
verstärken den Bräunungsgrad
auf der Unterseite.Glänzende
Aluminiumbackbleche oder polierte
Stahlbackbleche reflektieren die Hitze
und verringern den Bräunungsgrad auf
der Unterseite.
•
Beim Garen von mehr als einem Gericht
im Backofen, platzieren Sie die Gerichte
mittig auf mehreren Einschubebenen,
anstatt mehrere Gerichte zu dicht auf
einer Einschubebene zu platzieren.
So kann die Luft frei zirkulieren, um
die bestmöglichen Kochresultate zu
erzielen.
•
Wenn Sie ähnliches Gargut auf mehr
als einem Backblech garen, tauschen
Sie die Backbleche während des
Garens durch, oder nehmen Sie das
obere Backblech heraus, wenn das
entsprechende Gargut fertig gegart ist,
und schieben Sie das untere Backblech
in die höhere Einschubebene ein, um
das Gargut dort fertig zu garen.
•
Stellen Sie Backbleche nicht direkt
auf den Backofenboden, da dies die
Luftzirkulation behindert und zum
Anbrennen des Bodens führen kann.
Verwenden Sie stattdessen die unterste
Einschubebene.
Einstellknopf für Grillbrenner
Funktionsbeschreibung
Drehen Sie den Einstellknopf
im Uhrzeigersinn, um den Grill
einzuschalten.
ACHTUNG:
Beim Grillen können
zugängliche Teile des Backofens heiß
werden.Halten Sie kleine Kinder daher vom
Backofen fern.Nachdem Sie den Brenner
gezündet haben, stecken Sie die Grill-
Wärmeabschirmung unter dem Bedienfeld
ein.Führen Sie anschließend die
Backofentür langsam nach oben bis an die
Abschirmung in die halbgeöffnete Stellung
(ca. 30°).
Montieren der Grill-Wärmeabschirmung
Halten Sie die Grill-Wärmeabschirmung
mit den Warnungen nach oben zeigend.An
der hinteren Kante der Wärmeabschirmung
befinden sich links und rechts zwei kleine
Aussparungen, siehe Abbildung.
Unter dem Bedienfeld des Backofens
befinden sich zwei Schrauben mit
Buchsen.Richten Sie die Aussparungen
mit den Buchsen aus, sodass die
Wärmeabschirmung zwischen dem
Bedienfeld und den Buchsen eingeführt
wird.Schieben Sie die Wärmeabschirmung
in Richtung des Gerätes, bis sie
ordnungsgemäß sitzt.
Garen
•
Der Grillbrenner liefert Wärme auf
konstantem Niveau und kann nicht
zwischen zwei Stellungen für die
kleinste und größte Flamme eingestellt
werden.Den Einstellknopf zum
Ausschalten des Grillbrenners im
Uhrzeigersinn in die Stellung „
0
“ drehen.
•
Auf der Einschubebene unter dem Rost
eine Fettpfanne einschieben, um das
beim Grillen heruntertropfende Fett
aufzufangen.
•
Den Rost in der obersten
Einschubebene einschieben, sofern
das Gargut dabei den Grillbrenner nicht
berührt.
•
Den Grill in der Maximalstellung einige
Minuten lang vorheizen, bevor Steaks
gegrillt werden oder anderes Gargut
geröstet wird.Das Gargut sollte während
des Garens nach Bedarf gewendet
werden.
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