
PRoPoSITIonS De ReCeTTeS
Préparez un espresso dans une tasse Cappuccino et ajoutez la
mousse de lait. Sucrez à volonté et sau poudrez de poudre de cacao.
Proportions:
2
∕
3
de mousse de lait
1
∕
3
d’espresso
• Conseillé avec un Ristretto, un Arpeggio ou un Decaffeinato
Intenso.
cappuccino
Préparez un café lungo dans
un verre à recettes (350 ml) et versez du lait
chaud par-dessus. Sucrez à volonté.
Proportions:
1
∕
2
de lait chaud
1
∕
2
de lungo
• Conseillé avec un
Vivalto ou un Decaff einato Lungo.
caffe latte
latte macchiato
Remplissez un verre à recettes (350 ml) avec de la mousse de lait
chaude. Préparez un espresso et versez-le lentement dans le verre,
pour créer un dégradé de la couleur du café dans le lait (lait chaud en
bas, café, mousse de lait au-dessus). Sucrez à volonté.
Proportions:
2
∕
3
de mousse de lait
1
∕
3
d’espresso
• Conseillé avec un Ristretto, un Arpeggio ou un Decaffeinato
Intenso.
ReCIPe IDeAS/
cappuccino
Prepare an espresso in a Cappuccino cup and add hot milk froth.
Add sugar and sprinkle with cocoa if desired.
Proportions:
2
∕
3
hot milk froth
1
∕
3
espresso
• Recommended with Ristretto, Arpeggio or Decaffeinato Intenso.
caffe latte
Prepare a lungo in a tall glass (350 ml) and
add hot milk.
Add sugar if desired.
Proportions:
1
∕
2
hot milk
1
∕
2
lungo
• Recommended with Vivalto or Decaffeinato
Lungo.
latte macchiato
Fill a tall glass with hot milk froth. Prepare an espresso and pour it
slowly down the inside of the tall glass (350 ml) to produce a gradu-
ation of coffee colour through the milk and a three-layer effect (hot
milk at the base, coffee, topped with milk froth).
Proportions:
2
∕
3
hot milk froth
1
∕
3
espresso
• Recommended with Ristretto, Arpeggio or Decaffeinato Intenso.
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