NEFF T D89 Series, Инструкция по эксплуатации

Страница: 38 / 48

38
Μαγείρεμα σε χαμηλή φωτιά , βράσιμο σε χαμηλή φωτιά
Πατατοκεφτέδες * 4.-5. 20-30 λεπτά
Ψάρι * 4-5 10-15 λεπτά
Λευκές σάλτσες , π . χ . μπεσαμέλ 1-2 3-6 λεπτά
Κτυπητές σάλτσες , π . χ . σάλτσα bernesa, ολλανδική σάλτσα 3-4 8-12 λεπτά
Βράσιμο , μαγείρεμα στον ατμό , τσιγάρισμα
Ρύζι ( με διπλή ποσότητα νερού ) 2-3 15-30 λεπτά
Ρυζόγαλο 2-3 30-40 λεπτά
Πατάτες με τη φλούδα 4-5 25-30 λεπτά
Ξεφλουδισμένες πατάτες με αλάτι 4-5 15-25 λεπτά
Ζυμαρικά * 6-7 6-10 λεπτά
Βραστό , σούπες 3.-4. 15-60 λεπτά
Λαχανικά 2.-3. 10-20 λεπτά
Λαχανικά βαθιάς κατάψυξης 3.-4. 7-20 λεπτά
Βραστό σε χύτρα ταχύτητος 4.-5. -
Μαγείρεμα σε κλειστό σκεύος
Ρολό κρέας 4-5 50-60 λεπτά
Στιφάδο 4-5 60-100 λεπτά
Γκούλας 3-4 50-60 λεπτά
Ψήσιμο / Τηγάνισμα με λίγο λάδι **
Φιλέτα , σκέτα ή πανέ 6-7 6-10 λεπτά
Φιλέτα βαθιάς κατάψυξης 6-7 8-12 λεπτά
Μπριζόλες , σκέτες ή πανέ *** 6-7 8-12 λεπτά
Φιλέτο ( πάχος 3 εκ ) 7-8 8-12 λεπτά
Στήθος πουλερικού ( πάχους 2 εκ )*** 5-6 10-20 λεπτά
Στήθος πουλερικού , βαθιάς κατάψυξης *** 5-6 10-30 λεπτά
Hamburger, κεφτέδες ( πάχους 3 εκ )*** 4.-5. 30-40 λεπτά
Ψάρι και ψάρι φιλέτο σκέτο 5-6 8-20 λεπτά
Ψάρι και ψάρι φιλέτο πανέ 6-7 8-20 λεπτά
Ψάρι πανέ βαθιάς κατάψυξης , π . χ . κροκέτες ψαριού 6-7 8-12 λεπτά
Γαρίδες και γάπαρη 7-8 4-10 λεπτά
Φαγητά βαθιάς κατάψυξης , π . χ . τηγανιτά φαγητά 6-7 6-10 λεπτά
Κρέπες 6-7 τηγανίστε το ένα μετά το
άλλο
Ομελέτα 3.-4. τηγανίστε το ένα μετά το
άλλο
Τηγανιτά αυγά 5-6 3-6 λεπτά
Τηγάνισμα **
(150-200 γρ ανά μερίδα σε 1-2 l λαδιού )
Προϊόντα βαθιάς κατάψυξης , π . χ . τηγανιτές πατάτες , nuggets κοτόπουλου 8-9 Τηγανίστε μια μερίδα μετά
την άλλη
Κροκέτες βαθιάς κατάψυξης 7-8
Κρέας , π . χ . κομμάτια κοτόπουλου 6-7
Ψάρι πανέ ή με κουρκούτι 6-7
Λαχανικά ή μανιτάρια πανέ ή με κουρκούτι , π . χ . μανιτάρια 6-7
Ζαχαροπλαστική , π . χ . λουκουμάδες , φρούτα σε κουρκούτι 4-5
Επίπεδο ισχύος Διάρκεια μαγειρέματος
* Μαγείρεμα χωρίς καπάκι
** Χωρίς καπάκι
*** Συχνή αλλαγή πλευράς