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Einmachgläser im Dreieck aufstellen, ohne dass sie sich

berühren.

½ Liter heißes Wasser (ca. 80 °C) in die Universalpfanne gie-

ßen.

CircoTherm® Heißluft

mit 160 °C einstellen.

■

Einmachgläser mit ½ oder 1 Liter perlen nach ca.

50 Minuten

■

Einmachgläser mit 1½ Liter perlen nach ca. 60 Minuten

Einkochen beenden

Bei Obst, Gurken und Tomatenmark:

Gerät ausschalten, sobald alle Einmachgläser perlen.

Einmachgläser noch einige Minuten im geschlossenen Gar-

raum belassen.

■

Himbeeren, Erdbeeren, Kirschen oder Gurken: ca.

5 - 10 Minuten

■

Anderes Obst: ca. 10 - 15 Minuten

■

Tomatenmark oder Apfelmus: ca. 15 - 20 Minuten

Bei Gemüse:

Temperatur auf 100 °C reduzieren, sobald alle Einmachglä-

ser perlen. Einmachgläser ca. 60 Minuten im geschlossenen

Garraum weiterperlen lassen.

Gerät ausschalten.

Einmachgläser noch ca. 15 - 30 Minuten im geschlossenen

Garraum belassen.

Einmachgläser entnehmen

Einmachgläser auf ein sauberes Tuch stellen, abdecken und

vor Zugluft schützen.

Klammern erst entfernen, wenn die Gläser kalt sind.

Reinigung und Pflege

In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen über

■

Reinigung und Pflege Ihres Gerätes

■

Reinigungsmittel und -hilfen

Kurzschlussgefahr!

Verwenden Sie keinen Hochdruckreiniger oder Dampfstrahler
zum Reinigen Ihres Gerätes.

Achtung!

Oberflächenschäden durch falsches Reinigen: Verwenden Sie

keine

■

scharfen oder scheuernden Reinigungsmittel

■

alkoholhaltigen Reinigungsmittel

■

scheuernden Reinigungshilfen wie Stahlwolle oder Scheuer-

schwämme.

Beachten Sie die Angaben in den Tabellen.

Hinweis:

Besonders empfehlenswerte Reinigungs- und Pflege-

produkte können Sie über den Kundendienst beziehen. Beach-

ten Sie die jeweiligen Herstellerangaben.

Gerät außen reinigen

Garraum reinigen

Achtung!

Oberflächenschäden! Keine Warmreinigung mit speziell dafür

vorgesehenen Backofenreinigern durchführen.

Hinweise

■

Bei der Herstellung von Email wird dieses bei sehr hohen

Temperaturen eingebrannt. Dadurch können geringe Farbun-

Geräteteil/Oberfläche

Reinigungsmittel/-hilfe

Edelstahlflächen

Handelsübliche Spülmittel mit einem weichen, feuchten Lappen oder Fensterleder auf-

tragen; mit einem weichen Tuch nachtrocknen.
Bei starken Verschmutzungen verwenden Sie Reiniger für mattierten Edelstahl.

Lackierte Flächen

Handelsübliche Spülmittel mit einem weichen, feuchten Lappen oder Fensterleder auf-

tragen; mit einem weichen Tuch nachtrocknen.

Bedienfeld

Handelsübliche Spülmittel mit einem weichen, feuchten Lappen oder Fensterleder auf-

tragen; mit einem weichen Tuch nachtrocknen.
Keinen Glasreiniger oder Glasschaber verwenden.

Türscheiben

Handelsübliche Glasreiniger verwenden oder handelsübliche Spülmittel mit einem wei-

chen, feuchten Lappen oder Fensterleder auftragen; mit einem weichen Tuch

nachtrocknen.
Die innere Türscheibe der Gerätetür hat zum Absenken der Temperatur eine Beschich-

tung zur Reflektion der Wärme. Die Sicht durch die Gerätetür wird dadurch nicht beein-

trächtigt. Bei geöffneter Gerätetür kann diese Beschichtung wie ein heller Belag

wirken. Das ist technisch bedingt und stellt keinen Qualitätsmangel dar.

Содержание B18M42 3 Series

Страница 1: ...de Gebrauchsanleitung Einbaubackofen B18M42 3...

Страница 2: ......

Страница 3: ...te und Tiefk hl Fertigprodukte 13 Tipps und Tricks 13 Braten 14 Offenes Braten 14 Geschlossenes Braten 15 Brattabelle 15 Tipps und Tricks 16 Grillen 16 Thermogrillen 16 Fl chengrillen 17 Auftauen 17 A...

Страница 4: ...bare Gegenst nde im Garraum aufbewahren Nie die Ger tet r ffnen wenn Rauch im Ger t auftritt Das Ger t ausschalten und Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschal ten Brandgefahr B...

Страница 5: ...hlen lassen Auch wenn die Ger tet r nur einen Spalt breit offen ist k nnen benachbarte M belfronten mit der Zeit besch digt werden Stark verschmutzte T rdichtung Wenn die T rdichtung stark verschmutzt...

Страница 6: ...w hlen Temperaturw hler Gew nschte Temperatur einstellen 8KUIXQNWLRQVWDVWH HWULHEVDUWHQZlKOHU UHKZlKOHU 7HPSHUDWXUZlKOHU OHNWURQLNXKU Q HLJHODPSH 7HPSHUDWXUZlKOHU Betriebsart Anwendung 3 CircoTherm He...

Страница 7: ...e zur Ger tet r zeigt Einschubh hen Der Garraum hat vier Einschubh hen Die Einschubh hen wer den von unten nach oben gez hlt Hinweis Beim Backen und Braten mit CircoTherm Hei luft 3 die Einschubh he 2...

Страница 8: ...hler die Uhrzeit ndern Ger t reinigen Reinigen Sie Ihr Ger t vor dem ersten Betrieb 1 Zubeh r aus dem Garraum nehmen 2 R ckst nde der Verpackung z B Styroporteilchen vollst n dig aus dem Garraum entf...

Страница 9: ...display schaltet aus Ist eine Uhrfunktion aktiv bleibt das zugeh rige Symbol beleuchtet 2 Uhrfunktionstaste KJ kurz dr cken Das Uhrendisplay schaltet ein Kurzzeitwecker 1 Uhrfunktionstaste KJ so oft d...

Страница 10: ...ie Symbole KJ und y leuchten 5 Mit dem Drehw hler das Betriebsende einstellen z B Uhr Das Ger t schaltet ab und wartet bis zum passenden Zeit punkt um einzuschalten im Beispiel um Uhr Zum eingestellte...

Страница 11: ...saftigem Kuchen die Universalpfanne damit der Garraum nicht verschmutzt Backen auf mehreren Ebenen Verwenden Sie beim Backen auf mehreren Ebenen vorzugs weise Backbleche und schieben Sie diese gleich...

Страница 12: ...30 3 200 210 1 3 190 200 25 35 Brandteig 1 190 200 25 35 3 200 210 1 3 190 200 30 40 R hrteig z B Muffins 1 150 160 25 35 3 160 170 1 3 150 160 25 35 M rbeteig z B Butterpl tzchen 1 140 150 15 20 3 14...

Страница 13: ...ks CircoTherm Hei luft 3 Ober Unterhitze Gerichte Einschub h he Temperatur in C Backdauer in Minuten Einschub h he Temperatur in C Pizza frisch 1 190 210 20 30 2 210 230 1 3 170 190 35 45 Flammkuchen...

Страница 14: ...orm auf dem Rost Der Kuchen auf dem Backblech ist ungleichm ig gebr unt berpr fen Sie die Einschubh he berpr fen Sie die Temperatur Entnehmen Sie beim Backen auf mehreren Ebenen die Backbleche zu unte...

Страница 15: ...schlossenen Gar raum In der angegebenen Bratdauer ist die empfohlene Ruhezeit nicht enthalten Die Angaben in der Tabelle beziehen sich auf das Einschieben in den kalten Backofen und auf Fleisch direkt...

Страница 16: ...unds tzlich ergibt die niedrigere Tempera tur eine gleichm igere Br unung Lassen Sie nach dem Ende das Grillgut zur Ruhezeit ca 10 Minuten im abgeschalteten geschlossenen Backofen In der angegebenen G...

Страница 17: ...n 2 180 200 120 150 Gefl gel ungef llt H hnchenh lfte 1 2 St ck 2 210 230 40 50 H hnchen ganz 1 2 St ck 2 200 220 60 80 Ente ganz 2 3 kg 2 180 200 90 120 Entenbrust 3 230 250 30 45 Gans ganz 3 4 kg 2...

Страница 18: ...f r mindestens 12 Stunden in den K hl schrank stellen Einkochen Verletzungsgefahr Einmachgl ser von fehlerhaft eingekochten Lebensmittel k n nen platzen Beachten Sie folgende Hinweise Obst und Gem se...

Страница 19: ...ilfen wie Stahlwolle oder Scheuer schw mme Beachten Sie die Angaben in den Tabellen Hinweis Besonders empfehlenswerte Reinigungs und Pflege produkte k nnen Sie ber den Kundendienst beziehen Beach ten...

Страница 20: ...ganz aufklappen Die Scharniere sind gesichert und k nnen nicht zuklappen 3 Ger tet r soweit schlie en bis Sie einen Widerstand sp ren Bild A 4 Mit beiden H nden links und rechts anfassen etwas weiter...

Страница 21: ...m Garraum Warten Sie bis der Garraum abgek hlt ist 1 Einh ngegitter vorne nach oben dr cken und seitlich aush n gen Bild A 2 Einh ngegitter hinten nach vorne ziehen und seitlich aush n gen Bild B 3 Ei...

Страница 22: ...t lange suchen m ssen k nnen Sie hier die Daten Ihres Ger tes und die Telefonnummer des Kundendienstes eintra gen Beachten Sie dass der Besuch des Servicetechnikers im Falle einer Fehlbedienung auch w...

Страница 23: ...inuten Spritzgeb ck 3 140 150 20 30 1 3 140 150 20 30 1 3 3 140 150 25 35 1 3 4 3 130 140 35 50 Small Cakes 20 St ck pro Blech 3 160 170 25 30 1 3 150 160 25 30 1 3 3 140 150 30 40 1 3 4 3 140 150 35...

Страница 24: ...920731 9000723789 9000723789 Constructa Neff Vertriebs GmbH Carl Wery Stra e 34 D 81739 M nchen...

Страница 25: ...de GEBRAUCHSANLEITUNG 2 fr MODE D EMPLOI 14 en INSTRUCTION MANUAL 26 nl GEBRUIKSAANWIJZING 37 KOCHFELD TABLE DE CUISSON HOB KOOKPLAAT T1 D83...

Страница 26: ...tional com und Online Shop www neff eshop com F r Produktinformationen sowie Anwendungs und Bedienfragen w hlen Sie unsere Info Num mer Mo Fr 8 00 18 00 Uhr erreichbar Nur f r Deutschland g ltig Siche...

Страница 27: ...sich von selbst ab und l sst sich nicht mehr bedienen Es kann sich sp ter unbeabsichtigt einschal ten Sicherung im Sicherungskasten aus schalten Kundendienst rufen Verbrennungsgefahr Die Kochstellen u...

Страница 28: ...er nur wenig gef llter Topf ben tigt viel Energie Garen Sie mit wenig Wasser Das spart Energie Bei Gem se bleiben Vitamine und Mineralstoffe erhalten Decken Sie mit Ihrem Topf immer eine m glichst gro...

Страница 29: ...chfeld schalten Sie mit dem Hauptschalter ein und aus Einschalten Ber hren Sie das Symbol Ein Signal ert nt Die Anzeigelampe ber dem Hauptschalter und die Anzeigen leuchten Das Kochfeld ist betriebsbe...

Страница 30: ...bei h chster Leistung kann die Heizung ein und ausschalten Kochtabelle In der nachfolgenden Tabelle finden Sie einige Beispiele Die Garzeiten und Kochstufen sind von Art Gewicht und Quali t t der Spei...

Страница 31: ...der paniert Schnitzel tiefgek hlt Kotelett natur oder paniert Steak 3 cm dick Hamburger Frikadellen 3 cm dick Gefl gelbrust 2 cm dick Gefl gelbrust tiefgek hlt Fisch und Fischfilet natur Fisch und Fis...

Страница 32: ...hlte Dauer ab Die Kochstelle schaltet nach Ablauf der Dauer automatisch aus Wie Sie den automatischen Timer einschalten erfahren Sie im Kapitel Grundeinstellungen Hinweis Sie k nnen die Dauer f r ein...

Страница 33: ...ohne Einstellungen zu ver ndern Hinweis Der Hauptschalter ist von der Wischschutz Funktion ausgenommen Sie k nnen das Kochfeld jederzeit ausschalten Anzeige Energieverbrauch Mit dieser Funktion k nne...

Страница 34: ...Elektrizit tsversorger Verbrauchsanzeige ausgeschaltet Verbrauchsanzeige bei Netzspannung 230V Verbrauchsanzeige bei Netzspannung 400V Verbrauchsanzeige bei Netzspannung 220V Verbrauchsanzeige bei Net...

Страница 35: ...nter dem Bedienfeld Durch verschiedene Ursachen kann die Temperatur in diesem Bereich stark ansteigen Damit die Elektronik nicht berhitzt werden die Kochstellen wenn n tig automatisch abgeschaltet Die...

Страница 36: ...2 L f r 14 5 cm Einkreis Kochstelle Kochtopf 16 cm 1 7 L f r 14 5 cm Einkreis Kochstelle Kochtopf 22 cm 4 2 L f r 18 cm oder 17 cm Koch stelle Bratpfanne 24 cm f r 18 cm oder 17 cm Kochstelle A 0810...

Страница 37: ...e Salz in die Milch geben Nein 2 Ja Nach 10 Minuten Milchreis umr hren Reis kochen Geschirr Kochtopf Wassertemperatur 20 C Rezept nach DIN 44550 125 g Langkornreis 300 g Wasser und eine Prise Salz f r...

Страница 38: ...ut raccorder l appareil sans fiche La garantie ne couvre pas les dommages r sultant d un mauvais raccordement Cet appareil est con u uniquement pour un usage m nager priv et un environnement domestiqu...

Страница 39: ...Les f lures et cassures dans la vitroc ramique peuvent occasionner des chocs lectriques Couper le fusible dans la bo te fusibles Appeler le service apr s vente Risque de blessure Les casseroles peuve...

Страница 40: ...uffe inf rieure Choisissez une position de mijotage appropri e Avec une position de mijotage trop haute vous gaspillez de l nergie Utilisez la chaleur r siduelle de la table de cuisson Si les temps de...

Страница 41: ...ndes apr s la mise hors tension Si vous rallumez pendant ce temps la table de cuisson se remet en service avec les r glages pr c dents R glage d un foyer Les symboles et permettent de r gler la positi...

Страница 42: ...z avec double quantit d eau Riz au lait Pommes de terre en robe des champs Pommes de terre l anglaise P tes Rago ts pot es soupes L gumes L gumes surgel s Cuire en cocotte minute 2 3 1 2 4 5 4 5 6 7 3...

Страница 43: ...mpte automatiquement rebours jusqu 0 minutes Si vous touchez le symbole en continu la dur e compte automatiquement vers la haut jusqu 99 minutes Apr s coulement du temps Le foyer s teint lorsque la du...

Страница 44: ...ud convient pour faire fondre du chocolat ou du beurre et pour maintenir au chaud des mets et de la vaisselle Activer la fonction Maintien au chaud 1 S lectionner le foyer 2 Effleurer le symbole L app...

Страница 45: ...consommation une tension d alimentation de 230V Affichage de la consommation une tension d alimentation de 400V Affichage de la consommation une tension d alimentation de 220V Affichage de la consomma...

Страница 46: ...s alimentaires s incrustent Nettoyez la table de cuisson uniquement lorsqu elle est suffisamment refroidie Utilisez exclusivement des nettoyants appropri s pour la vitroc ramique Respectez les consign...

Страница 47: ...origine adapt es votre appareil Affichage Anomalie Mesure Aucun L alimentation lectrique est coup e V rifiez le disjoncteur g n ral de l appareil A l aide d autres appareils lectroniques v rifiez s i...

Страница 48: ...9 env 2 00 sans remuer Oui 1 Oui Pot e aux lentilles en bo te p ex lentilles aux saucisses premi re temp rature 20 C Quantit 500 g pour foyer de 14 5 cm 9 env 2 00 remuer apr s env 1 30 Oui 1 Oui Quan...

Страница 49: ...50 g de riz long grain 600 g d eau et une pinc e de sel pour foyer de 18 cm ou 17 cm 9 env 3 15 Oui 2 Oui Faire frire des steaks de filet mignon de porc R cipient po le frire Premi re temp rature Stea...

Страница 50: ...y The appliance must only be used for the preparation of food and drink The appliance must be supervised during operation Only use this appliance indoors Do not use covers These can cause accidents du...

Страница 51: ...iendly disposal Dispose of packaging in an environmentally friendly manner Energy saving tips Always place suitable lids on saucepans When cooking without a lid considerably more energy is required A...

Страница 52: ...has a two stage residual heat indicator for each hotplate If appears in the display the hob is still hot It may be used for example to keep a small meal warm or to melt cooking chocolate As the hotpla...

Страница 53: ...up under the heat setting display 2 Touch the or symbol within the next 10 seconds The basic setting appears Symbol heat setting 9 Symbol heat setting 4 3 To change the heat setting Touch the or symbo...

Страница 54: ...25 30 min 15 25 min 6 10 min 15 60 min 10 20 min 10 20 min Braising Roulades Pot roasts Goulash 4 5 4 5 2 3 50 60 min 60 100 min 50 60 min Frying Escalope plain or breaded Escalope frozen Cutlet plain...

Страница 55: ...n the preselected cooking then counts down When the cooking time has elapsed the hotplate switches off automatically You can find out how to switch on the automatic timer in the Basic settings section...

Страница 56: ...control panel without altering any settings Note The main switch is excluded from the control panel pause function You can switch off the hob at any time Energy consumption display You can use this fu...

Страница 57: ...mains voltage is Consumption display switched off Consumption display with mains voltage at 230 V Consumption display with mains voltage at 400 V Consumption display with mains voltage at 220 V Consum...

Страница 58: ...rious reasons the temperature in this area may rise sharply In order that the electronics do not overheat the hotplates are switched off as and when necessary The or display appears alternately with t...

Страница 59: ...ooking pot dia 22 cm 4 2 litres for 18 cm dia or 17 cm dia hotplate Frying pan dia 24 cm for 18 cm dia or 17 cm dia hotplate GB 0844 8928989 Calls from a BT landline will be charged at up to 3 pence p...

Страница 60: ...nd salt to the milk No 2 Yes Stir the rice pudding after 10 minutes Cooking rice Ovenware Cooking pot Water temperature 20 C Recipe made to DIN 44550 125 g long grain rice 300 g water and a pinch of s...

Страница 61: ...gebruik en de huiselijke omgeving Gebruik het uitsluitend voor het bereiden van gerechten en drank Zorg ervoor dat het apparaat onder toezicht gebruikt wordt Het toestel alleen gebruiken in gesloten r...

Страница 62: ...schakelen Contact opnemen met de klantenservice Risico van letsel Wanneer er vloeistof zit tussen de bodem van de pan en de kookzone kunnen kookpannen plotseling in de hoogte springen Zorg ervoor dat...

Страница 63: ...kookstand Kies een geschikte doorkookstand Met een te hoge doorkookstand verspilt u energie Maak gebruik van de restwarmte van de kookplaat Schakel bij langere bereidingstijden al 5 10 minuten voor he...

Страница 64: ...rmogen Kookstand 9 hoogste vermogen Elke kookstand heeft een tussenstand Deze is aangeduid met een punt Kookstand instellen De kookplaat dient ingeschakeld te zijn 1 Het symbool aanraken om de kookzon...

Страница 65: ...60 min Braden Schnitzel on gepaneerd Schnitzel diepvries Kotelet on gepaneerd Steak 3 cm dik Hamburgers Gehaktballen 3 cm dik Borst van gevogelte 2 cm dik Borst van gevogelte diepvries Vis en visfilet...

Страница 66: ...uitgeschakeld U hoort een signaal en op het display is gedurende een minuut verlicht De indicatie x is helder verlicht Raak het symbool 3 aan De indicaties en het geluidssignaal verdwijnen Tijdsduur...

Страница 67: ...et bedieningspaneel wrijft wanneer de kookplaat ingeschakeld is kunnen de instellingen veranderen Om dit te voorkomen heeft uw kookplaat een wrijfbeveiligingsfunctie Raak het symbool aan Er klinkt een...

Страница 68: ...ingssignaal en het signaal verkeerde bediening ingeschakeld Indicatie energieverbuik U kunt de netspanning opvragen bij uw elektriciteitsmaatschappij Verbruiksindicatie uitgeschakeld Verbruiksindicati...

Страница 69: ...eel Door verschillende oorzaken kan de temperatuur in dit gebied sterk stijgen Om te voorkomen dat de elektronica oververhit raakt worden de kookzones zo nodig automatisch uitgeschakeld De indicatie o...

Страница 70: ...kookzone met n ring Kookpan 16 cm 1 7 l voor 14 5 cm kookzone met n ring Kookpan 22 cm 4 2 l voor 18 cm of 17 cm kookzone Braadpan 24 cm voor 18 cm of 17 cm kookzone NL 088 424 4040 B 070 222 143 Opw...

Страница 71: ...tepap na 10 minuten roeren Rijst koken Kookgerei kookpan Watertemperatuur 20 C Recept volgens DIN 44550 125 g rijst met lange korrel 300 g water en een snufje zout voor een 14 5 cm kookzone 9 ca 2 48...

Страница 72: ...www neff international com 9000769225 9000769225 940122 Constructa Neff Vertriebs GmbH Carl Wery Stra e 34 D 81739 M nchen Register your product online...

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