Naterial KENTON 3276000323594, Сборка, использование, руководство по обслуживанию

Страница: 27 / 55

5. РАБОТА УСТРОЙСТВА
• После розжига горелки должны гореть на максимальном огне в течение 3-5 минут, чтобы разогреть
гриль. Данный процесс должен выполняться перед каждым приготовлением на гриле. Во время
предварительного нагрева крышка должна оставаться открытой.
• После завершения предварительно нагрева убавьте огонь всех горелок до слабого, чтобы обеспечить
наилучшие результаты готовки.
• Перед розжигом откройте крышку вашего гриля. НИКОГДА не разжигайте гриль при закрытой крышке.
• Проверьте, чтобы все кнопки подачи газа находились в положении OFF (СТОП). Откройте клапан
регулировки газа на баллоне или регулятор газа.
• Введите зажженную спичку в самое правое отверстие для розжига, ниже панели управления, и
положите ее рядом с отверстием правой горелки.
• Нажмите и поверните крайнюю правую ручку в направлении против часовой стрелки до максимума.
• Если правая горелка зажглась, включите оставшиеся горелки, по порядку справа налево.
• Перед розжигом каждой следующей горелки убедитесь, что предыдущая зажглась.
• Если самая правая горелка не зажигается, обратитесь к местному дилеру.
• После розжига горелки должны гореть на максимальном огне в течение 3-5 минут, чтобы разогреть
гриль. Данный процесс должен выполняться перед каждым приготовлением на гриле. Во время
предварительного нагрева крышка должна оставаться открытой.
• После завершения предварительно нагрева убавьте огонь всех горелок до минимального, чтобы
обеспечить наилучшие результаты готовки.
• Горелки из нержавеющей стали обеспечивают нагрев диффузора тепла (или корзины с брикетами/
лавовым камнем) под грилем, который, в свою очередь, нагревает пищу на гриле. Во время готовки
сок из продуктов стекает на горячий диффузор тепла (или брикеты/лавовый камень) и испаряется.
Производящийся при этом дым окутывает пищу, направляясь вверх, что придает пище неповторимый
аромат барбекю. Для обеспечения равномерного приготовления опустите крышку мангала, следя за тем,
чтобы горелки горели на слабом огне.
• Горелки нагревают непосредственно планчу, на которой готовится пища. На планче можно готовить
более мелкие продукты, например, морепродукты, которые могут упасть с решетки гриля. На планче
также можно готовить продукты, требующие приготовления на высокой температуре в течение краткого
времени, например, овощи и небольшие порции рыбы. Равным образом, планчи могут использоваться в
качестве таковых на кухне, для приготовления на гриле стейков, яиц и т.д. Также на них можно
разогревать кастрюли или поддерживать пищу теплой.
• Пожар может случиться в случае попадания сока и жира, стекающих на диффузор тепла горелок во время
приготовления пищи. Разумеется, дым придает уникальный вкус барбекю, но следует не допускать огня,
при котором пища может сгореть. Для контроля над огнем ФУНДАМЕНТАЛЬНО ВАЖНО перед готовкой
удалять избытки жира с продуктов. Рационально используйте маринады и кулинарные соусы. Также во
время готовки необходимо установить горелки на МИНИМАЛЬНЫЙ огонь.
Контроль над огнем *Очень важно*
Приготовление на планче
Приготовление на гриле
Инструкции по розжигу вручную
2 4
RU
При погасании пламени горелки (по любой причине) необходимо закрыть устройство настройки и
предпринять попытку повторного зажигания не ранее, чем через 1 мин.