32
FR
www.napoleongrills.com
N415-0468 JUN 11.18
Instructions d’entretien
Nous vous conseillons de faire inspecter ce gril à gaz annuellement par un technicien de service qualifié.
L’emplacement du gril à gaz doit être gardé libre de tous matériaux combustibles, essence ou autres
liquides et vapeurs inflammables en tout temps. Les apports d’air comburant et d’air de ventilation ne
doivent pas être obstrués. Les ouvertures d’aération du compartiment de la bonbonne (situées sur les
côtés du chariot, et à l’avant et à l’arrière de la tablette inférieure) doivent être libres de débris en tout
temps.
AVERTISSEMENT!
Portez toujours des gants protecteurs et des lunettes de sécurité lorsque
vous nettoyez votre gril.
AVERTISSEMENT!
Fermez le gaz à la source et débranchez l’appareil avant l’entretien.
L’entretien devrait être effectué seulement lorsque le gril est froid pour éviter toutes possibilités de
brûlure. Un test de détection de fuites devrait être effectué annuellement ou à chaque fois qu’une
composante de gaz est remplacée.
Ajustement De L’air De Combustion (ceci doit être effectué par un installateur qualifié)
: Le volet d’air est
réglé à l’usine et ne devrait pas avoir besoin normalement d’être ajusté. Cependant dans des conditions
exceptionnelles un ajustement peut être requis. Lorsque le volet d’air est bien ajusté, les flammes seront
bleues foncées avec des pointes bleues pâles ou quelques fois jaunes.
•
Si le brûleur ne reçoit pas assez d’air, les flammes seront jaunes pâles et produiront possiblement de la suie.
•
Si le brûleur reçoit trop d’air, les flammes scintilleront
de façon erratique et causeront possiblement
des problèmes d’allumage.
Pour ajuster le volet d’air
:
1, Enlevez les grilles de cuisson, les plaques de brûleur et laissez le couvercle ouvert. Il sera peut-être
nécessaire d’ouvrir la porte ou retirer le tiroir du haut pour accéder (si équipé) à la vis du volet d’air. Pour
Nettoyage De L’intérieur Du Gril
: Enlevez les grilles de cuisson. Utilisez une brosse en laiton pour en
-
lever les débris non-incrustés sur les côtés de la cuve et à l’intérieur du couvercle. Grattez les plaques de
brûleur avec un couteau à mastic ou un grattoir puis utilisez une brosse en laiton pour enlever la suie.
Enlevez les plaques de brûleur et nettoyez les débris sur le brûleur à l’aide de la brosse. Nettoyez tous
les débris qui se trouvent à l’intérieur du gril en les faisant tomber dans le tiroir d’égouttement. Le tiroir
d’égouttement devrait être gratté à l’aide d’un couteau à mastic ou d’un grattoir en jetant les débris dans
le récipient à graisse jetable. Le récipient jetable devrait être remplacé entre deux et quatre semaines
selon la fréquence d’utilisation du gril. Pour vous procurer des récipients de rechange informez-vous à
votre représentant. Assurez-vous de replacer les plaques de brûleur dans la bonne position. (Consultez les
instructions de montage si nécessaire pour un positionnement correct).
AVERTISSEMENT!
L’accumulation de graisse peut créer un risque de feu.
Tiroir d’égouttement
: Nettoyez le tiroir d’égouttement fréquemment (à toutes les 4 ou 5 utilisations ou
au besoin) afin d’éviter une accumulation de graisse. La graisse et les jus de cuisson tombent dans le tiroir
d’égouttement qui se trouve sous la cuve du gril et s’accumulent dans le récipient à graisse jetable qui se
situe sous le tiroir d’égouttement. Pour accéder au récipient à graisse jetable ou pour nettoyer le tiroir
d’égouttement, glissez ce dernier hors du gril. Ne tapissez jamais votre tiroir d’égouttement de papier
d’aluminium, de sable ou de tout autre matériau, car ceci aurait pour effet de nuire au bon écoulement
de la graisse. Le tiroir d’égouttement devrait être gratté à l’aide d’un couteau à mastic ou d’un grattoir.
Remplacez le récipient à graisse jetable toutes les deux à quatre semaines selon la fréquence d’utilisation
du gril. Pour vous procurer des récipients de rechange, consultez votre détaillant de gril Napoléon.
Nettoyage De L’extérieur Du Gril
: N’utilisez pas de produits abrasifs pour nettoyer les pièces peintes, de fini
porcelaine ou en acier inoxydable. Les éléments en porcelaine émaillée doivent être manipulés avec soin. Le fini
émaillée étant cuit il devient comme du verre; il s’ébrèchera au moindre choc. Vous pouvez vous procurer
de la
peinture émaillée pour les retouches chez votre détaillant NAPOLEON. Utilisez une solution d’eau savon
neuse
chaude pour nettoyer l’extérieur du gril pendant qu’il est encore tiède au toucher. Pour nettoyer les surfaces en acier
inoxydable utilisez un produit de nettoyage à acier inoxydable ou un produit de nettoyage
tout usage sans abrasif.
Frottez toujours dans le sens du grain. N’utilisez pas de laine d’acier car elle égratignerait le fini. Les pièces en acier
inoxydable vont décolorer sous l’effet de la chaleur pour habituellement prendre une couleur dorée ou brune. Cette
décoloration est normale et n’affectera pas la performance du gril.
