spălați-le. Clătiți sub jet de apă și ștergeți-le. Puteți să folosiți și mașina de spălat vase.
SFATURI GASTRONOMICE
1. Ingredientele ținute în frigider, cum ar fi untul și ouăle, trebuie să fie la temperatura
camerei când începeți operația de mixare. Pregătiți aceste ingrediente din timp.
2. Pentru a elimina posibilitatea de a introduce în amestec coji de ouă sau ouă alterate,
spargeți ouăle într-un recipient separat și adăugați-le apoi în amestec.
3. Nu amestecați în exces. Amestecați compoziția conform instrucțiunilor din rețetă.
Amestecați ingredientele uscate numai atât cât este necesar. Folosiți viteza mică.
4. Condiții climaterice. Schimbările sezoniere de temperatură, diferența de temperatură și
textură a ingredientelor de la o zonă la alta joacă un rol în timpul de mixare necesar și
rezultatele obținute.
PRECAUȚII IMPORTANTE
Porniți cu viteză mică. Când ingredientele se combină într-o pastă omogenă,
măriți viteza treptat conform recomandărilor din rețetă.
NU PUNEȚI NICIODATĂ PALETA ȘI CÂRLIGUL PENTRU ALUAT ÎN
MAȘINA DE SPĂLAT VASE
REȚETĂ
Elemente de test
Substanță recomandată
Greutate
Paletă
Făină
150g
Zahăr granulat
150g
Zahăr brun
170g
Ouă
3pcs
Unt nesărat
150g
Bicarbonat de sodiu
3g
Cârlig pentru
aluat
Făină
500g
Apă
286g
Zahăr granulat
14g
Unt nesărat
14g
Sare
7g
Bicarbonat de sodiu
10g
Tel
Ouă
4pcs
pag. 6
Manual de utilizare MY4098
RO
