ling. Vi tar gärna emot feedback om produkterna på adressen
Läs noga igenom bruksanvisningen för att få ut mest nytta
av apparaten. När du ser till att regelbundet rengöra och
underhålla grillen förlänger du dess livslängd och säkerhet. I
Mustang-produktserien hittar du även lämpliga rengörings-
medel och borstar för rengöring av grillen.
Ytterligare information finns på adressen www.mustang-grill.
com.
Varningar och säkerhetsanvisningar:
Läs varningarna och instruktionerna i denna manual noggrant
och följ dem innan och medan du använder rökugnen.
VIKTIGA VARNINGAR OCH SÄKERHETSANVIS-
NINGAR
Läs alla anvisningar noggrant före användning:
Denna manual innehåller viktig information som är väsentlig
för en säker och korrekt användning av enheten.
• Livsfarlig kolmonoxid bildas när rökugnen används. Kol-
monoxid är en explosiv gas. Luftventilerna måste därför vara
öppna medan rökugnen används.
• Bränn aldrig träflisor inomhus eller i fordon, tält, garage eller
andra slutna utrymmen.
• Enheten är endast avsedd för utomhusbruk. Den får inte
användas inomhus.
• Använd endast träkol eller briketter i rökugnen. Använd inte
ved.
• Tändvätska får inte hällas på brinnande kol eller briketter
eller het glöd.
• Brännbara material, vätskor eller gaser får inte användas eller
lagras i närheten av rökugnen.
• Enheten måste vara placerad på marken. Den får inte place-
ras ovanpå bord eller andra möbelytor.
• Enheten får inte exponeras för regn eller fuktighet.
• Håll barn och sällskapsdjur borta från rökugnen. Låt inte barn
använda rökugnen. Barn och sällskapsdjur som befinner sig i
närheten av rökugnen måste övervakas noggrant.
• Utför inga andra aktiviteter i omedelbar närhet av rökugnen
under eller efter användningen. Se till att enheten har svalnat
innan du rengör eller lägger undan den.
• Ha alltid en brandsläckare till hands medan du använder
rökugnen.
• Enheten får inte placeras ovanpå eller i närheten av en gas-
brännare, elektrisk brännare, spisplatta eller varm ugn.
• Rökugnen får endast användas på en plan och stabil yta.
Detta minskar risken för eventuell personskada eller materiell
skada på grund av att enheten välter.
• Rökugnen är varm medan den används och förblir varm en
stund efter att den använts. Se upp för varma ytor.
• Slå inte på eller stöt till rökugnen.
• Flytta inte enheten medan den används. Låt rökugnen svalna
ned ordentligt innan du flyttar den.
• Var försiktig när du avlägsnar maten från rökugnen. Alla
ytorna är varma och kan orsaka brännsår. Använd alltid
skyddshandskar och använd köksredskap som är tillräckligt
långa och stabila.
• Samla den avsvalnade askan från rökugnen i en bit alumini-
umfolie eller i en aluminiumbehållare. Askan får inte placeras i
en plastbehållare eller annan lättantändlig behållare.
• Varm aska får inte lämnas kvar i rökugnen under förvaring.
Enheten får inte förvaras förrän alla ytorna är svala och rena
och askan har avlägsnats.
• Iaktta alltid alla gällande lokala och nationella brandsäker-
hetsföreskrifter när du använder rökugnen.
Användning:
- Placera träkol på kolgallret och tänd rökugnen. Vi rekom-
menderar att du använder träkol eller briketter i rökugnen.
Använd aldrig ved eller andra träprodukter i rökugnen. De
har mycket högt värmevärde och alltför hög värme kan skada
rökugnen.
- När träkolet eller briketterna har blivit ljusgråa och är
täckta med aska är rökugnen redo att användas. Sprid ut de
glödande kolen plant över kolgallret.
- Placera vattenbehållaren på de nedre hållarna. Vatten-
behållaren är till för att jämna ut temperaturen vid långvarig
rökning. Vid normal rökning behövs ingen vattenbehållare.
Vattenbehållaren ska fyllas med varmt vatten så att tempe-
raturen inuti rökugnen inte sjunker. Se till att vattnet inte
stänker ut på de glödande kolen. Askan kan spridas till de
produkter som röks.
- Rökugnen kommer med två grillgaller. Du kan använda ett
eller båda gallren beroende på hur många produkter du vill
röka. Placera gallren på hållarna ovanför vattenbehållaren.
- Placera locket och stäng låsen.
Temperaturjustering
Du kan justera temperaturen genom att öppna och stänga
luftventilerna längst ned på rökugnen och på locket. När
luftventilerna öppnas höjs temperaturen inuti rökugnen. När
de stängs sänks på samma sätt temperaturen inuti rökugnen.
Du kan se temperaturen med hjälp av termometern på locket.
Kontrollera temperaturen regelbundet och justera luftventi-
lerna vid behov.
Släcka rökugnen
Rökugnen släcks genom att stänga alla luftventilerna. Sätt
på rökugnens lock och stäng sedan alla luftventilerna längst
ned och på locket. Låt locket sitta kvar och håll luftventilerna
stängda till efterföljande dag; därefter kan kolbehållaren
tömmas.
Rengöring och underhåll
- Rengör grillgallren efter varje användning. Rengör gallren
medan de fortfarande är varma. Använd en grillrengörings-
borste med mjuka borststrån för rengöring. Om du använder
en stålborste kan emaljytorna på grillgallren skadas. Grillgall-
ren kan även tvättas i en diskho. De får dock inte rengöras i en
diskmaskin.
- Rengör de övriga ståldelarna i rökugnen med en fuktig
rengöringstrasa och tvåligt vatten. Torka ytorna noggrant
efter rengöringen.
- Kontrollera skruvarnas åtdragning regelbundet på ugnsbe-
nen, luckan, handtagen, låsen och hållarna för grillgallren. Dra
åt skruvarna vid behov.
EN
Congratulations on choosing your Mustang product! The Mus-
tang family of barbecuing products was designed for cooking
good food. Our line includes a wide range of barbecuing and
cooking products. Go to www.mustang-grill.com or your
nearest licensed Mustang retailer to find out more about our
selection of products!
We are continually developing the Mustang line and other
products it has to offer. Feedback from users plays an impor-
tant role in our product development for quality assurance.
We are always happy to receive any feedback on our products
Please carefully go over the user instructions so you will get
the most out of your grill. With careful, regular cleaning and
maintenance of your grill, you will prolong its life and safety.
