41
EL
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΚΩΝΟΙ
ΣΥΝΤΑΓΗ
ΥΛΙΚΑ
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
Κώνος
κόκκινος
ΧΟΝΔΡΟ
ΤΡΙΨΙΜΟ
(E1)
Καλοκαιρινό
γρατέν
(για 6 άτομα)
– 6 μικρά
κολοκυθάκια
– 2 πατάτες
– 1 κρεμμύδι
– 1 φλιτζάνι ρύζι
βρασμένο
– 1 αυγό
– 1 ποτήρι γάλα
– 150 g γραβιέρα
– βούτυρο
Τρίψτε τα κολοκύθια και τις πατάτες με
τον κώνο για χονδρό τρίψιμο (E1).
Κόψτε το κρεμμύδι με τη βοήθεια του
κώνου για κόψιμο σε λεπτές φέτες
(E4). Σοτάρετε όλα τα λαχανικά με το
βούτυρο. Σε ένα ταψί για γρατέν
τοποθετήστε εναλλάσσοντας μία
στρώση λαχανικά, μία στρώση
βρασμένο ρύζι και άλλη μία στρώση
λαχανικά. Προσθέστε το γάλα που το
έχετε ήδη χτυπήσει με το αυγό, αλάτι
και πιπέρι. Πασπαλίστε με τριμμένη
γραβιέρα και μικρά κομματάκια
βούτυρο. Ψήστε στο φούρνο, στους
180°C.
Κώνος
ολόκληρος
από μέταλλο
με πορτοκαλί
πλαίσιο
ΛΕΠΤΟ
ΤΡΙΨΙΜΟ
(E2)
Coleslaw
(για 4 άτομα)
– ¼ λάχανο άσπρο
– 2 καρότα
– 3 κουταλιές της
σούπας μαγιονέζα
– 3 κουταλιές της
σούπας κρέμα
γάλακτος
– 2 κουταλιές της
σούπας ξύδι
– 2 κουταλιές της
σούπας ζάχαρη
άχνη
Κόψτε το άσπρο λάχανο με τη βοήθεια
του κώνου για τεμάχισμα σε λεπτές
φέτες (E4) και τρίψτε τα καρότα με τον
κώνο για λεπτό τρίψιμο (E2).
Ανακατέψτε τα σε μία σαλατιέρα.
Ετοιμάστε τη σος ανακατεύοντας τη
μαγιονέζα, την κρέμα γάλακτος, το
ξύδι και τη ζάχαρη.
Ανακατέψτε τα τριμμένα λαχανικά με
τη σος, ανακατέψτε, και αφήστε στο
ψυγείο για 1 ώρα.
Κώνος
κίτρινος
ΤΡΙΨΙΜΟ
ΤΥΡΙΟΥ
(E3)
Γκρατέν
μήλου με
αμύγδαλα
(για 4 άτομα)
– 6 μήλα
– 60 g ζάχαρη
καστανή
– 50 g βούτυρο
– 50 g αμύγδαλα
ολόκληρα
– 200 ml κρέμα
γάλακτος
– 1 κουταλάκι του
καφέ κανέλα
Καθαρίστε τα μήλα, αφαιρέστε τους
σπόρους, και κόψτε τα στα 4. Κόψτε τα
σε φέτες με των κώνο για τεμάχισμα
σε λεπτές φέτες (E4) και σοτάρετε τα
με 30 g βούτυρο. Βουτυρώστε ελαφρά
ένα ταψί για γκρατέν και απλώστε
στον πάτο του ταψιού τα
καραμελωμένα μήλα. Τρίψτε τα
αμύγδαλα σε σκόνη με τη βοήθεια του
κώνου τριψίματος (E3). Ανακατέψτε σε
μία σαλατιέρα τα αμύγδαλα σκόνη,
την κρέμα γάλακτος και την κανέλλα.
Ρίξτε το μείγμα πάνω στα μήλα και
πασπαλίστε με καστανή ζάχαρη.
Ψήστε στο φούρνο στους 160°C.
Содержание DJ812510
Страница 2: ...fresh express max FR EN DE NL ES PT EL RU UK KK AR FA ...
Страница 3: ...1 2 E D B A C E1 E4 E5a E5b E2 E3 F ...
Страница 4: ...1 2 3 4 5 6 3 1 2 ...
Страница 5: ...7 8 9 10 11 12 1 2 E5a E5b click 1 2 ...
Страница 6: ...13 14 16 15 click click ...
