Le type de margarine que vous utilisez influe sur les résultats de cuisson!
La plupart des recettes sont élaborées avec des
produits riches en matières grasses, comme le beurre
ou la margarine (80 % de matières grasses). Si vous
diminuez l’apport de matières grasses, la recette peut
donner des résultats différents.
Une recette de gâteau, tarte, pâtisseries,
biscuits ou bonbons peut être manquée si
vous utilisez une tartinade à faible teneur en
matières grasses. Moins la tartinade contient
de matières grasses, plus la différence est
flagrante.
Les normes fédérales stipulent que les
matières grasses doivent constituer au moins
80 % du poids de tout produit appelé
« margarine ». Les tartinades à faible teneur
en matières grasses, quant à elles, contiennent
moins de matières grasses et plus d’eau. La
forte teneur en eau de ces tartinades affecte la
texture et le goût des préparations cuites.
Pour obtenir de meilleurs résultats avec vos
recettes favorites, utilisez de la margarine, du
beurre ou des tartinades en plaquette qui
contiennent au moins 70 % d’huile végétale.
Utilisation du four pour la cuisson
Pour éviter toute brûlure, placez la ou les grilles à l’emplacement désiré avant d’allumer le four.
Pour programmer la cuisson
Fermez la porte du four. Réglez ensuite
le bouton
OVEN TEMP (Température du
four)
sur la température désirée.
Vérifiez si les aliments sont cuits après la
durée minimale de cuisson indiquée sur
la recette. Laissez cuire plus longtemps si
nécessaire. Mettez le bouton
OVEN TEMP
sur
OFF (Arrêt)
et sortez les aliments.
Grilles du four
Placez la ou les grilles aux emplacements
désirés lorsque le four est froid. La position
appropriée de la grille dépend du type
d’aliment et du degré de brunissage désiré.
En général, placez la plupart des aliments à
mi-hauteur, sur la position de grille
B
ou
C.
Consultez le tableau pour les positions de
grille suggérées.
Types d’aliments
Position de la grille
Gâteau des anges
A
Biscuits secs, muffins ou
petits gâteaux
B ou C
Biscuits
C ou D
Brownies
B ou C
Gâteaux à étages
B ou C
Gâteau Bundt ou quatre-quarts
B
Tartes ou fonds de tarte
B ou C
Tartes surgelées (sur une plaque
à biscuits)
B ou C
Plats en cocotte
B ou C
Préchauffage
Préchauffez le four pendant 10 minutes si la
recette le requiert. Préchauffer le four signifie
le faire atteindre la température indiquée
avant d’y placer des aliments.
Le préchauffage est nécessaire à de bons
résultats de cuisson lorsque vous préparez des
gâteaux, des biscuits, des pâtisseries ou du
pain. Pour la plupart des plats en cocotte et
des rôtis, le préchauffage n’est pas nécessaire.
Placez la plupart des aliments à
mi-hauteur.
Pour préchauffer le four, réglez-le à
la bonne température – sélectionner
une température plus élevée ne
diminue pas la durée de
préchauffage.
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Consignes
de sécurité
Mode d’emploi
Entretien et
nettoyage
Instructions
d’installation
Dépannage
Service à la
clientèle
