Modena FC 3 Series, Руководство пользователя

Страница: 18 / 37

Bahasa Indonesia 16
* Tabel di bawah hanya sebagai referensi.
Jenis Masakan
Suhu Oven
(°C)
Waktu
memasak
(menit)
Kue dalam cetakan
Kue tepung hitam putih 175 60
– 70
Kue
– Royal at breed
175 60
– 70
Kue Margherita 175 35
– 40
Pastry
Dasar kue 200 16
– 20
Kue
– Butler – Milk Curd
200 35
– 40
Kue beroles selai 200 35
– 40
Adonan Kue Dalam Cetakan
Brioche 200 35
– 40
Kue-Kue Kecil
Pastry 170 10
– 15
Cream Puff 200 30
– 10
Maringue 140 120
Lasagne 225 40
– 50
Daging (untuk ketebalan tiap cm)
Daging panggang yang butuh waktu memasak lama 175 12
– 15
Daging panggang yang tidak butuh waktu memasak lama 200 10
– 12
Meat loaf 200 30
– 40
Unggas
Bebek 1 ½ - 2 Kg 200 120
– 180
Angsa 3 Kg 200 150
– 210
Ayam panggang 200 60
– 90
Ayam kalkun 5 Kg 175 ± 240
Game
Kelinci 200 60
– 90
Iga rusa 200 90
– 160
Rusa 175 90
– 180
Sayuran
Sayur-sayur rebus 200 40
– 45
Ikan
Mubets abu-abu 200 40
– 50
Pizza 240 20
– 25
Panggangan
Daging cincang 15
– 20
Sosis 20
– 25
Ayam bakar 60
– 70
Veal bakar 0,8 Kg 70
– 80
Chicken on the spit 60 - 90
LAMPIRAN 1