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• pour s’assurer que les produits de boulangerie-pâtisserie, comme les
pains et les gâteaux, sortent uniformément et de niveau, confirmer que la
cuisinière est de niveau en plaçant les produits sur la grille du centre. Vérifier
le niveau d’avant en arrière et d’un côté à l’autre. Utiliser des
pinces réglables pour ajuster les pieds de mise à niveau au
besoin pour mettre la cuisinière à niveau.
o IMPORTANT : Le poids du produit doit être soutenu par
les pieds de mise à niveau. Lors du réglage des pieds de
mise à niveau, ne pas ajuster jusqu’à ce que le poids du
produit soit supporté par la surface de cuisson reposant
sur le comptoir
o Si les comptoirs ne sont pas de niveau, mettre la cuisinière
à niveau peut empêcher un ou plusieurs coins de la surface
de cuisson d’entrer en contact avec la surface du comptoir.
Si cela se produit, la cuisinière peut ne pas être mise à niveau
pour permettre à la surface de cuisson d’entrer en contact avec le comptoir sur tout le
périmètre. Il est important de savoir par contre que cela peut affecter le rendement de
certains produits de boulangerie-pâtisserie. Bien qu’il ne soit pas généralement
recommandé, dans ces cas, le ruban en mousse conçu pour une température minimale
de 90 °C (194 °F) peut être placé autour du bord du comptoir pour combler l’espace
causé par le nivellement. Ne pas utiliser de calfeutrage ni d’autres adhésifs qui lieraient
la table de cuisson au comptoir.
• Réinstaller la porte, le tiroir et les grilles du four.
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N
TROUBLESHOOTING
INSTRUCTIONS
DE SÉCURITÉ
IMPORTANTES
AVANT DE
COMMENCER
L’INSTALLATION
PROCÉDURE
D’INSTALLATION
CONFIRMER LE
FONCTIONNEMENT
DÉPANNAGE
DÉFINITIONS
DE SÉCURITÉ