Herzlichen Dank, dass Sie und Ihre Küche sich für Meyer entschieden
haben. Hier haben wir Tipps zum Gebrauch und zur Pflege Ihres
Kochgeschirrs zusammengetragen.
Unsere besten Tipps für die Langlebigkeit Ihres
Antihaft-Kochgeschirrs
•
Einer der größten Faktoren für die Kurzlebigkeit von Antihaftprodukten
sind extrem hohe, trockene Temperaturen. Um die Antihaftbeschichtung
zu erhalten, kochen Sie möglichst auf mittlerer Hitze. Eine Beschädigung
der Antihaftbeschichtung durch starke Hitze ist von der
Gewährleistung ausgeschlossen.
•
Wir empfehlen Ihnen, das Kochgeschirr unbedingt von Hand zu waschen.
Dieses Produkt ist spülmaschinenfest; wie bei jedem empfindlichen
Kochgeschirr wird jedoch die Reinigung von Hand empfohlen, da Reibung
und aggressive Reinigungsmittel, vor allem Geschirrspül-Tabs, das
Kochgeschirr auf Dauer stumpf machen.
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Metallutensilien können Ihr Kochgeschirr beschädigen. Nehmen Sie stattdessen
Kochutensilien aus hitzebeständigem Nylon oder Silikon. Schäden durch
Metallutensilien sind von der Gewährleistung ausgeschlossen.
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Verwenden Sie beim Kochen keine Sprühflaschen oder kalorienarmes
Sprühfett, da die Antihaftbeschichtung dadurch beschädigt werden kann.
Reinigungstipps
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Verzichten Sie auf Bleichmittel, Stahlwolle, Topfreiniger,
Ofenreiniger oder Scheuerpulver.
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Damit sich das Kochgeschirr aufgrund eines thermischen Schocks nicht
verzieht, waschen Sie es erst, nachdem es abgekühlt ist.
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Lassen Sie Lebensmittel, Öl oder Speisereste nach dem Kochen nicht für längere
Zeit an den Innen- oder Außenflächen des Topfes oder der Pfanne haften, da
dies die Oberfläche beeinträchtigen oder Flecken verursachen könnte
•
Tauchen Sie das Kochgeschirr vor dem Spülen in warmes Wasser, um
angebrannte Speisereste einzuweichen. Mit einem aufgekochten Wasser-
Essig-Gemisch lassen sich auf der Oberfläche haftende Speisereste lösen.
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Auf der Oberfläche von Kochgeschirr können sich weiße Flecken bilden.
Diese lassen sich mit einer milden Lösung aus Wasser und Zitronensaft bzw.
Essig entfernen.
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Flecken können selbst bei normalem Gebrauch entstehen. Dies gilt nicht als
Defekt und ist von der Gewährleistung ausgeschlossen.
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Befolgen Sie stets die Anweisungen des Spülmaschinenherstellers.
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Um einen Fleck auf Edelstahlflächen zu mildern, tragen Sie eine Paste aus
Backpulver und Wasser auf und schrubben mit einem nicht-scheuernden
Schwamm oder Tuch darüber.
Jetzt wird gekocht!
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Entfernen Sie vor dem ersten Gebrauch alle Aufkleber und waschen Sie das
Kochgeschirr in warmer Seifenlauge.
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Wir empfehlen, den Kochvorgang auf mittlerer Hitze zu starten und die Hitze
dann auf eine niedrigere Stufe herunterzuschalten. Dadurch wird die Hitze
gleichmäßig verteilt, ohne dass sich Hitzepunkte bilden. Um während dem
Kochen ein schönes Anbräunen zu erreichen und das Anhaften zu senken,
verwenden Sie 1-2 TL Öl oder Butter.
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Befolgen Sie in Bezug auf spezielles Kochgeschirr und mögliche dahingehende
Einschränkungen stets die Anweisungen des Kochfeldherstellers.
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Kochgeschirr nicht über die Herdfläche ziehen, um Kratzer zu vermeiden.
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Ihre Gewährleistung umfasst keine Schäden am Herd/Kochfeld.
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Pflanzenöl, besonders Sprühöl, kann Rückstände hinterlassen, die u. U.
Auswirkungen auf die Leistung der Antihaftbeschichtung haben.
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Stellen Sie das Kochgeschirr so auf, dass die Griffe nicht über andere
heiße Kochplatten ragen. Die Griffe dürfen auch nicht über den Rand der
Herdfläche hinausragen, da das Kochgeschirr dadurch sehr leicht von
Kindern erreicht oder versehentlich von der Kochfläche gestoßen werden
kann, wodurch Körperverletzung und Schäden an Kochgeschirr und
Eigentum möglich sind.
Gasherde
•
Beim Kochen sollten die Flammen so angepasst werden, dass sie nicht an
den Seiten hochschlagen.
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Sorgen Sie für eine stabile Position des Kochgeschirrs auf der Kochfläche
oder dem Gitterrost, um zu verhindern, dass Pfanne oder Topf umkippen.
Optimale Stabilität erreichen Sie, indem Sie die Kochgeschirrgriffe an den
Gitterroststäben ausrichten.
Elektroherde (Glasceranfelder)
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Vergewissern Sie sich vor und nach dem Kochen, dass das Glasceranfeld/
Kochfeld keine Lebensmittelreste aufweist. Diese können durch die Hitze
fest werden und unschöne Kratzer auf der Glasoberfläche hinterlassen.
•
Stellen Sie eine heiße P fanne oder einen heißen Topf nicht auf ein kaltes
Kochfeld. Die Pfanne oder der Topf könnten andernfalls mit dem Glasceranfeld
verschmelzen. Falls dies passiert, schalten Sie die Wärmezufuhr ab und lassen
das Kochgeschirr abkühlen, bevor Sie es entfernen.
Induktionsherde
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Sehen Sie auf der Verpackung oder Website nach, ob das Produkt für
Induktionsherde geeignet ist.
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Lassen Sie Pfannen und Töpfe beim Vorheizen nicht unbeaufsichtigt, da
Induktionsherde schnell heiß werden.
•
Um bestmögliche Leistungen zu erhalten, sollte die Größe des
Kochgeschirrbodens (nicht des Topfdurchmessers) der Größe des Kochfelds
entsprechen. Die Verwendung einer Pfanne oder eines Topfes mit kleinem
Boden auf einer größeren Kochplatte ist nicht energieeffizient – zum Teil
wird das Kochgeschirr nicht einmal erkannt.
•
Beachten Sie bei der Anpassung des Kochgeschirrs an die Ringgröße des
Kochfelds die Anleitung des Herd-/Kochfeldherstellers. Dieser bezieht sich
meist auf die Größe des Topfbodens (und nicht des Topfdurchmessers).
Sicherheitstipps
•
Das Kochgeschirr sollte nicht zu mehr als zwei Dritteln seiner Kapazität
gefüllt werden.
•
Füllen Sie die Pfanne oder den Topf beim Frittieren niemals zu mehr als
einem Drittel der Höhe mit Fett. Lassen Sie Kochgeschirr mit heißem Fett
niemals unbeaufsichtigt, und verwenden Sie in dem Fall niemals einen
Deckel. Lassen Sie Fett bei geringer Wärme erhitzen, da Fette schnell
überhitzen und einen Brand verursachen können.
•
Halten Sie kleine Kinder während des Kochvorgangs vom Herd fern, da
Hitze, Dampf und Fettspritzer Verbrennungen verursachen können.
•
Rauch und Gerüche, die durch das tägliche Kochen verursacht werden, können
Vögeln oder Kleintieren in der Küche oder im näheren Umfeld schaden.
•
Eine leere Pfanne oder einen leeren Topf niemals auf einer eingeschalteten
Herdplatte stehen oder solange kochen lassen, bis sich keine Flüssigkeit
mehr in Pfanne oder Topf befindet. Ihr Produkt kann anfangen, sich zu
zersetzen, wodurch es potenziell zu Körperverletzung und/oder Schäden
an Ihrem Kochfeld oder dem Kochgeschirr kommen kann. Wird solange
gekocht, bis sich keine Flüssigkeit mehr im Kochgeschirr befindet, muss vor
der weiteren Verwendung die Wärmezufuhr abgeschaltet werden und das
Kochgeschirr abkühlen.
•
Deckel und Griffe können heiß werden. Seien Sie beim Anfassen vorsichtig,
und verwenden Sie beim Hantieren immer Topflappen.
•
Passen Sie die Größe von Pfanne oder Topf stets dem Kochfeld an, setzen
Sie das Kochgeschirr mittig auf das Kochfeld und richten Sie es am Gasrost
aus, um eine zu starke Hitze durch überhitzte Griffe und ein Kippen des
Kochgeschirrs zu vermeiden.
•
Der Wechsel von heiß zu kalt kann mit der Zeit dazu führen, dass sich
die Schrauben an den Griffen und Knäufen des Kochgeschirrs lockern.
Überprüfen Sie regelmäßig, ob alle Griffe fest sitzen. Verwenden Sie kein
Kochgeschirr mit locker sitzenden Knäufen oder Griffen.
•
Stellen Sie Ihr Kochgeschirr niemals in die Mikrowelle.
•
Dieses Kochgeschirr ist nicht für den gewerblichen Gebrauch oder für den
Gebrauch im Restaurant bestimmt.
•
Dampfgarer, Bains-Marie und Pasta-Siebeinsätze dürfen nicht direkt auf eine
heiße Kochplatte gesetzt werden, da sie nicht für diesen Zweck ausgelegt sind
und dadurch Schäden an Geräteboden und Kochfläche entstehen können.
•
Lassen Sie Kochgeschirr auf einer heißen Kochplatte nicht unbeaufsichtigt;
dies gilt insbesondere bei Verwendung von Öl, da sich dieses entzünden
und einen Brand verursachen kann. Unbeaufsichtigtes Kochgeschirr kann
extrem heiß werden und zu Körperverletzung und der Beschädigung von
Kochgeschirr und Kochfeld führen.
•
Lassen Sie Kochutensilien während dem Kochen nicht im Kochgeschirr.
•
Verwenden Sie Kochgeschirr, das nicht für diesen Zweck ausgelegt ist, nicht
zum Erhitzen von Lebensmitteln im Wasserbad.
Deckel
•
Nehmen Sie den Deckel stets vorsichtig und immer von sich weg vom
Kochgeschirr. Direkter Kontakt mit dem aufsteigenden Dampf kann
gefährlich sein.
•
Ein Deckel, der nach dem Absenken/Abschalten der Wärmezufuhr auf dem
Kochgeschirr verbleibt, kann zu einem Vakuum im Inneren führen, wodurch
sich der Deckel nicht abnehmen lässt. Ist dies der Fall, stellen Sie das
Kochgeschirr bei schwacher Temperatur wieder auf das Kochfeld, damit sich
die Luft darin erwärmt und ausdehnt und sich der Deckel lösen lässt.
•
Unsere Glasdeckel sind einem Spezialverfahren unterzogen worden, das
gewöhnliches Glas härtet.
•
Glasdeckel können zu Beginn des Kochvorgangs beschlagen. Das gibt sich
jedoch, sobald der Deckel warm geworden ist.
•
Geben Sie Glasdeckel nicht direkt auf eine heiße Herdplatte, da die
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DEUTSCH
Gebrauch und Pflege
