METOS FRYGO EF-BA
10
|
2.4.2014
• Apparatens temperatur styrs av termostat med vilka man kan ställa
in önskad temperatur. Apparaten har även sugnallampor för spänning
och värme.
• Apparaten är även utrustad med säkerhetstermostat som bryter
strömtillförseln till värme-elementet om värmen stiger för högt. Säker-
hetstermostaten bör återställas manuellt.
• Då styrenheten lyfts av apparaten bryts strömtillförseln omedelbart.
Detta skyddar användaren samt förhindrar att värme-elementen över-
hettas.
• Korgens handtag kan vikas och demonteras och oljebehållaren kan av-
lägsnas ur apparaten. Detta underlättar apparatens rengöring.
• Värme-elentets skyddsgaller är lätt att avlägsna tillsammans med sty-
renheten.
Kopplingsschema
0S ..............................Överhettningsskydd
S2 ..............................Spänningsbrytare med signallampa
KM ..............................AC Kontaktor 18A
ST ...............................Termostat
HL1 .............................Signallampa
EH1, EH2, EH3 ...........Värme-element
OBS: EF-2B fritösen är utrustad med 2 st kretsar enligt ovanstående.
Användning
• Granska att apparaten är rätt uppkopplad och att elanslutningen på installationsplatsen överensstäm-
mer med de värden som anges på apparatens typskylt.
• I oljebassängen fi nns måttstreck som visar ”MAX” och ”MIN” för maximi och minimi oljemängd.
Oljemängden bör ligga mellan dessa måttstreck.
• Anslut apparaten till eluttaget. Den gröna signallampan tänds.
• Ställ in önskad temperatur med hjälp av termostatens vred. Värme-elementen kopplas på varvid den
gula signallampan tänds och den gröna slocknar. Oljan värms nu upp.
• Då inställd temperatur nåtts bryts strömtillförseln till värme-elementen och den gula signallampan
slocknar. Då oljans temperatur sjunker kopplas värmemotstånden på igen. Den gula signallampan
lyser alltid då värme-elementen är påkopplade.
• Korgen med produkterna som skall friteras sänks ner i den heta oljan (2 fritöskorgar ingår i leveran-
sen). Lyft upp korgen efter friteringen och placera den på oljebasängens lock så oljan kan rinna av.
Under tiden kan friteringen fortsättas med hjälp av den andra korgen.
• Vrid termostatens vred till läget ”0” efter avslutad användning och bryt strömtillförseln till apparaten.
