Mastercook 2MIE-4GLS B, Инструкция по эксплуатации и техническому обслуживанию

Страница: 38 / 44

ЭКСПЛУАТАЦИЯ ВАРОЧНОЙ ПОВЕРХНОСТИ
RU
10
3 ЭКСПЛУАТАЦИЯ ВАРОЧНОЙ ПОВЕРХНОСТИ
3.1 ПРАВИЛА ЭКСПЛУАТАЦИИ

Нельзя снимать решетки и ставить посуду прямо на горелки .

Нельзя допускать до выкипания готовящихся блюд и заливания горелок .

Перед открытием крана газовой сети или вентиля газового баллона следует проверять , все ли
краны варочной поверхности закрыты .

Горелки , разрядники электроподжига и наконечники термопар всегда должны быть чистыми и
сухими , что обеспечит их правильную работу .

В случае варочных поверхностей оборудованных системой газ - контроля , необходимо
помнить , что после зажигания газа следует некоторое время удерживать ручку
вдавленной до упора с целью включения защиты

Нельзя перегружать решетки .

Не касаться горелок , решеток и горячей посуды .

Для правильного и экономного использования горелок необходимо :

правильно устанавливать величину пламени ;

правильно выбирать посуду .
2MIE-4GLS X
2MIE-4GLS B
Горелка с
предохранителем газ -
контроль
Рис . 11
3.2 РЕГУЛИРОВКА ПЛАМЕНИ

Подача газа в отдельных горелках открывается и закрывается ручками газовых кранов .

Перед включением той или иной горелки нужно убедиться , соответствует ли ей ручка , которую
Вы собираетесь повернуть .

Соответствие ручек горелкам показано на рис . 1
2
.
0 – горелка погашена , – большое пламя , – малое
( экономное ) пламя
Рис . 12 Рис . 13

Величина пламени зависит от положения ручки ( рис .1
3
). Пламя следует регулировать в
диапазоне между положениями ручки и .

Пламя не должно выходить за края дна посуды , оно должно охватывать 2/3 его площади . При
таком использовании газ расходуется более экономно , а на посуде не оседает копоть .

Поворот ручки в положение обеспечивает большое пламя . Это пламя следует использовать
до момента закипания приготавливаемого блюда , а для дальнейшего кипячения лучше
использовать малое ( экономное ) пламя .