Marta MT-4313, Руководство пользователя

Страница: 24 / 72

MT-4313
24
СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ
ТИПИЧНЫЕ ОШИБКИ ПРИ ПРИГОТОВЛЕНИИ И СПОСОБЫ ИХ УСТРАНЕНИЯ
Возможные причины проблемы Способы решения
Блюдо не приготовилось до конца
Вы забыли закрыть крышку прибора или закрыли ее неплотно, поэтому
температура приготовления была недостаточно высока.
Во время приготовления не открывайте крышку прибора без необходимости.
Закрывайте крышку до щелчка. Убедитесь, что ничто не мешает плотному
закрытию крышки прибора, и уплотнительное кольцо на внутренней крышке не
деформировано.
Чаша и нагревательный элемент плохо контактируют, поэтому температура
приготовления была недостаточно высока.
Чаша должна быть установлена в корпус прибора ровно, плотно прилегая дном
к нагревательному элементу. Убедитесь, что в мультиварке нет посторонних
предметов. Не допускайте загрязнения нагревательного диска.
Неудачный подбор ингредиентов блюда. Данные ингредиенты не подходят для
приготовления выбранным Вами способом или Вы выбрали неверную
программу приготовления. Ингредиенты нарезаны слишком крупно, нарушены
общие пропорции закладки продуктов. Вы неверно установили (не рассчитали)
время приготовления. Выбранный Вами вариант рецепта непригоден для
приготовления в данной мультиварке
Желательно использовать проверенные (адаптированные для данной модели
прибора) рецепты. Используйте рецепты, которым можете действительно
доверять. Подбор ингредиентов, способ их нарезки, пропорции закладки, выбор
программы и времени приготовления должны соответствовать выбранному
рецепту.
При приготовлении на пару: в чаше слишком мало воды, чтобы обеспечить
достаточную плотность пара. Наливайте в чашу воду обязательно в рекомендуемом рецептом объеме.
При жарке
Вы залили в чашу слишком много
растительного масла.
При обычной жарке достаточно, чтобы масло покрывало дно чаши тонким
слоем. При жарке во фритюре следуйте указаниям соответствующего рецепта.
Избыток влаги в чаше.
Не закрывайте крышку прибора при жарке, если это не прописано в рецепте.
Замороженные продукты перед жаркой обязательно разморозьте и слейте с них
воду.
При варке: выкипание бульона при варке продуктов с повышенной
кислотностью.
Некоторые продукты требуют специальной обработки перед варкой: промывки,
пассерования и т. п. Следуйте рекомендациям выбранного Вами рецепта.
При выпечке тесто не пропеклось
В процессе расстойки тесто пристало к
внутренней крышке и перекрыло
клапан выхода пара.
Закладывайте в чашу тесто в меньшем объеме.