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Manttra Quick and Easy Pressure Cooker comes
in 5 versions:

a.

Polished Aluminum body and lid

b. Colored Aluminum body with polished

Aluminum lid

c.

Colored Aluminum body with polished
Stainless Steel lid

d. Hard Anodized Aluminum body with

polished Stainless Steel lid

e.

Polished Stainless Steel body and lid

1.

Stainless steel

: The sparking stainless steel

body is designed to retain its lustre forever. This
is made of mirror finish food grade stainless
steel. The stainless steel helps in retention of
heat so that the food is kept warm for a longer
period of time. The cooker has a 3 ply clad base

( Stainless Steel, Aluminum and Stainless Steel )
for enhanced thermal efficiency.

2.

Hard Anodized:

Anodizing is a widely used

electro-chemical process for producing a
protective film on aluminum. The resulting layer
of aluminum oxide on the aluminum plate
imparts to it an amazing degree of hardness,
corrosion and abrasion resistance. In a cooker,
this translates into extraordinary stick resistance
and scratch resistance. With the anodized surface,
you still enjoy the high thermal conductivity of
aluminum, hardness, corrosion and abrasion
resistance.

3.

Colored Aluminum:

Coloring ensures improved

aesthetic appearance and long lasting looks. The
Pressure Cooker body is color coated and
protected by a special process.

HOW TO MAINTAIN YOUR QUICK AND EASY PRESSURE COOKER

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Содержание 34111

Страница 1: ...INSTRUCTION MANUAL MANUAL DE INSTRUCCION ...

Страница 2: ...on is necessary when the appliance is used near children 4 Do not place the appliance in a heated oven 5 Extreme caution must be used when moving the appliance containing hot liquids 6 This appliance cooks under pressure Improper use may result in scalding injury Make certain the unit is properly closed before operating See inside Section on How to close and How to open your Quick and Easy cooker ...

Страница 3: ...s when the 3 way safety button is turned to open position the lid should be opened The lid should under no circumstances be forced open 14 Any servicing of the appliance should be performed by Manttra Inc See Warranty Card 15 Always buy genuine spare parts 16 Do not use this appliance for deep frying or pressure frying with oil 17 Do not use the cooker for other than intended use 18 Before every u...

Страница 4: ...is raised foods cook much faster For example 36º F 20º C increase in tempera ture allows food to be cooked four times faster retaining freshness and nutritional values of the food By increasing the steam pressure inside a pressure cooker to 12 lbs per square inch above the atmospheric pressure the temperature inside the pressure cooker increases by 32ºF 18ºC roughly Thus at these higher temperatur...

Страница 5: ...4 DESCRIPTION OF PARTS Due to continuing improvment actual parts in your cooker may differ slightly from the illustration above Optional items may not be available in some models ...

Страница 6: ...e the 3 way safety button anti clockwise fully to align the tail of the button with the Close indication of the cooker on the lid handle Refer illustration Place the pressure regulator on the vent tube in the lid in such a way that the steam outlet on the regulator cowl is away from the lid handle and align the tang to the recess notch on the lid handle Press down gently and firmly till it sits on...

Страница 7: ...the steam gently with a hiss After the steam stops completely turn the 3 way safety button anti clockwise and then clockwise to the open position 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 Once the steam issue stops completly remove the pressure regulater gently Now open the cooker by turning the lid handle to your right anti clockwise Be careful as the pressure regulator may be hot 3 3 3 3 3 Take off the lid The lid wi...

Страница 8: ...ed to align with the Open indication B The Pressure Regulator The pressure regulator is a device which operates when the pressure inside the cooker reaches 12 lbs per sq inch 0 85 kg sq cm As soon as the pressure inside the cooker reaches the normal cooking pressure the pressure regulator releases the steam with a hiss safely in one direction away from you For the normal cooking of food 5 minutes ...

Страница 9: ... appropriately before resuming cooking D D D D D The Fusible Safety Device The Fusible Safety Device The Fusible Safety Device The Fusible Safety Device The Fusible Safety Device A fusible safety device has been incorporated as part of the ZPD The non toxic fusible alloy of the ZPD floating freely near the vent tube is a backup safety device In the most unlikely event of the GRS failing to functio...

Страница 10: ...d for cooking 2 Your pressure cooker should not be filled more than 2 3rd its capacity for solids and 1 2 for liquids When cooking liquid foods please use the quantity of water as specified in the recipe For cooking milk dishes start with low heat to bring the milk to boil and then turn it upto pressure When cooking beans lentils etc allow a few minutes before closing the lid to avoid excess froth...

Страница 11: ...urther to your left to align to the open positionofthecooker Referinstructions on How to open g Now open the cooker gently h After use wash the appliance in hot soapy water Remove the gasket wash it and allow it to dry till next use Take care when washing the pressure cooker Like all fine cookware we recommend that you do not place any parts in the dishwasher i Store the pressure regulator safely ...

Страница 12: ...as a 3 ply clad base Stainless Steel Aluminum and Stainless Steel for enhanced thermal efficiency 2 Hard Anodized Anodizing is a widely used electro chemical process for producing a protective film on aluminum The resulting layer of aluminum oxide on the aluminum plate imparts to it an amazing degree of hardness corrosion and abrasion resistance In a cooker this translates into extraordinary stick...

Страница 13: ...ts life The rubber gasket can also be immersed in a basin of cold water to extend its life After 9 to 12 months use or if the appliance is not used for a period of time the gasket can harden and this 4 Polished Aluminum The cooker is made of Pol ished Aluminum alloy and its outer surface can be kept shiny by just washing in hot soap water and then drying immediately Never leave the cooker standing...

Страница 14: ...g surface and allow the steam to escape even with a new gasket We repeat avoid damage to sealing rims of the lid and body 6 DISCOLORATION Certain properties of water and certain minerals of food may cause discoloration of the inside of the cooker This is quite harmless This discoloration does not affect the aluminum anodizing or the food cooked in it in any way When this discoloration occurs it ca...

Страница 15: ...rew the vent tube nut and remove the vent tube The hold down cup will come away along with the vent tube Unscrew the lid handle screws from inside the lid Make sure the square nuts inside the lid handle do not fall while removing the handle Now to refix the handle Align the handle with the square nuts in place and tighten the screws firmly from inside the lid Place the hold down cup in position an...

Страница 16: ...us at www manttra com CUSTOMER SERVICE CELL INDIA 11th Floor Brigade Towers Bangalore 560025 Ph 91 80 2217438 2217439 2277625 FAX 91 80 2277446 email sales manttra com 8 ORDERING OF SPARE PARTS For genuine spare parts write to the address given below giving name of part and SKU No For details on names of parts and SKU Nos please see List of Spare Parts in this book ...

Страница 17: ...mon 4 Quick and Easy Cooker 91402 Common Pressure Regulator Assembly 5 Lid Handle Assembly 90206 Common 6 Body Handle Assembly 90110 Common LIST OF SPARE PARTS FOR STAINLESS STEEL AND DUO METALLIC QUICK AND EASY RANGE 33111 34111 35111 36111 36311 36319 78X04 76X08 76X19 38111 38311 73X05 76X05 78X05 76X05 76X19 73X04 76X04 ...

Страница 18: ...ack Handle with Screw 90306 9 Back Handle A Type 90307 33111 10 Wire Trivet 91700 Common 11 Quick and Easy 90506 Common Instruction Manual 12 Recipe Book 90509 Common 34111 35111 36111 36311 73X04 76X04 78X04 76X08 76X19 76X08 38111 38311 73X05 76X05 78X05 76X19 Note X indicates any number between 0 9 ...

Страница 19: ...of the cooker For the first 15 minutes of cooking pour 18 oz or 2 1 2 cups of water For every additional 15 minutes of cooking you need to take 7 oz of additional water 3 Always ensure that the vent tube is completely free of any blockage before closing the lid This can be easily done by looking through the vent tube and ensuring that the light is visible Always keep the vent tube clean and fixed ...

Страница 20: ...pliance with its lid open to prevent mustiness 9 Handle the Pressure Regulator carefully Keep it clean 10 Always ensure that the handles are fully tightened when in use 11 Remove the gasket after use wash in cold water and allow to dry DON Ts 1 Never place a dry empty Pressure cooker on a over heated source If you ever use the Pressure cooker without water it will get overheated the gasket may get...

Страница 21: ...ves to wash your appliance as it will dull the shine 7 Never try to repair the ZPD Safety Plug and do not substitute the ZPD Safety Plug with anything 8 Always buy a genuine safety plug 9 The pressure cooker should not be used for deep frying pressure frying 10 Never remove any of the parts from the lid handle assembly CAUTION Do not touch hot surfaces Use handles or knobs for handling cooker Do n...

Страница 22: ... cocina bajo presión Uso incorrecto puede resultar en un escaldo Asegure que el aparato esté bien cerrado antes de operar Ver la sección Cómo cerrar y Cómo abrir su olla de presión Rápida y Fácil 7 No ponga la olla de presión en una fuente de calor seca vacía Siempre use agua 8 No llene la olla de presión más de 2 3 de su capacidad para sólidos como arroz carne y legumbres que expanden cuando se c...

Страница 23: ... Solamente si el vapor no escapa cuando el botón de seguridad de tres estados es girado a una posición abierta entonces puede abrir la tapa La tapa bajo ninguna circumstancia debe de ser abierta forzadamente 14 Cualquier servicio del aparato debe ser hecho por Manttra Inc Mire la carta de garantía 15 Siempre compre piezas de repuesto originales 16 No use este aparato para freir o para freir con pr...

Страница 24: ...joramiento continuo las partes actuales en la olla de presión pueden diferir insignificadamente de la ilustración encima Artículos opcionales a lo mejor no son obtenibles en algunos modelos DESCRIPCION DE PARTES ...

Страница 25: ...necillas del reloj hasta que la manija de la tapa esté exactamente encima de la manija del cuerpo Nota Si el botón de seguridad de 3 estados no ha sido girado totalmente para alinear con la indicación Cerrado el regulador no se sentará propiamente y por esto no habrá ninguna formación de presión en aplicación de calor Mueva el botón de seguridad de 3 estados contra el sentido de las manecillas del...

Страница 26: ...stados en el sentido de las manejillas del reloj Se alineará a la posición de relevo de vapor Esto elevará el regulador de presión y relevará el vapor gradualmente con un silbido Después que el vapor pare completamente gire el botón de seguridad de 3 estados contra el sentido de las manejillas del reloj y después en el sentido de las manejillas del reloj a la posición abierta Ahora abra la olla gi...

Страница 27: ...uladordepresiónesunaparatoque opera cuando la presión que opera cuando la presión dentro de la olla llegue a12librasporpulgadacuadrara 0 85kg sq cm Cuando la presión dentro de la olla llegue la presión de cocinar normal el regulador de presión releva el vapor con un silbido sin riesgo en una dirección a distancia deusted Para cocinar comida nor mal 5 minutos de silbido es adecuado para completar l...

Страница 28: ...olla está sobrecargada más que la capacidad recomendada reduzca la cantidad apropiada antes de reasumir a cocinar D El aparato de seguridad fusible Elaparatodeseguridadfusiblehasidoincorporadocomo partedelZPD Lamezclafusibleno tóxica del ZPD que flota libremente cerca del tubo de pasaje es un aparato de soporte En caso disímil de que el GRS falla a funcionar la mezcla fusible no tóxica del ZPD se ...

Страница 29: ...a de presión no debe de ser llenada más de GUIA DE COMO USAR SU OLLA DE PRESION RAPIDA Y FACIL GUIA DE COMO USAR SU OLLA DE PRESION RAPIDA Y FACIL GUIA DE COMO USAR SU OLLA DE PRESION RAPIDA Y FACIL GUIA DE COMO USAR SU OLLA DE PRESION RAPIDA Y FACIL GUIA DE COMO USAR SU OLLA DE PRESION RAPIDA Y FACIL 2 3 de su capacidad para sólidos y para líquidos Cuando cocine comidad líquidas porfavor usela ca...

Страница 30: ...eguridad de 3 estados a la posición central Ahora el regulador de presión sera elevado y el vapor se relevará f Una vez que el vapor pare de relevar completamente gire el botón de seguridad de 3 estados para la izquierda para alienarlo a la posición abierta de la olla Refiera a instrucciones de Como abrir g Ahora abra la olla gentilmente h Después de usar limpie el aparato con agua caliente y jabó...

Страница 31: ...guro estarán calientes aun cuando la presión dentro del aparato baje a zero Por esto uso manijas del aparato cuando moviendo y tome cuidado necesario para evitar escaldos quemaduras en cuenta de contacto físico con superficies de metal calientes ...

Страница 32: ...uemada Estacada deje una solución fuerte de detergente que no sea alcalino en el cuerpo de la olla durante la noche menos la olla de presión anodizada duramente y olla de presión de aluminio colorada 2 REGULADOR DE PRESION Para limpiar el regulador de presión ocasionalmente enjuageló con agua de jabon Sin embargo limpie todos los mastros de jabon antes de usar de nuevo 3 ARANDELA Después de cocina...

Страница 33: ...ión no afecta el aluminio anodización o la comida cocinada en la olla de cualquier manera Cuando esta descoloración ocurre puede ser quitada con un limpiador de aluminio que no sea alcalino Por otra parte ponga una cuchara de vinagre o una raja de limón en el agua usado en la olla Esto impedirá descoloración 7 FIJACION DE PIEZAS DE REPUESTOS Siempre compre piezas de repuesto genuinas a Si el ZPD t...

Страница 34: ...gan mientras removiendo la manija Ahora para refijar la manija Alinee la manija con las tuercas cuadradas en sitio y apriete los tornillos firmemente de la parte inte rior de la tapa Ponga la taza para conservar en posición y refije el tubo de pasaje apretando la tuerca del tubo de pasaje firmemente Para quitar la manija posterior desatornille el tornillo de la manija y quite la manija de la repis...

Страница 35: ...INC P O Box 5053 Virginia Beach VA 23471 Tel 757 318 7603 Fax 757 318 7604 Toll Free No 877 962 6887 email sales manttra com Visit us at www manttra com CELDA DE SERVICIO DE CLIENTES INDIA 11th Floor Brigade Towers Bangalore 560025 Ph 91 80 2217438 2217439 2277625 FAX 91 80 2277446 email sales manttra com ...

Страница 36: ...TALICO RAPIDOY FACIL DE ACERO INOXIDABLE Número Serial Nombre de la parte Número SKU Adecuado para Modelos Ilustración Arandela ZPD Tapón de Seguridad Arandela Asamblea del Regulador de la Olla de presión Fácil y rápida 1 2 3 4 Asamblea de la Manija de la tapa 5 Asamblea de la Manija del cuerpo 6 91000 91002 91800 91402 90206 90110 Común Común Común Común ...

Страница 37: ...r número entre 0 9 Nombre de la parte Número SKU Adecuado para Modelos Ilustración Número Serial Manija trasera con Tornillo Manija trasera conTornillo Manija trasera Tipo A Trébedes del alambre Manual de instrucción fácil y rápido Libro de recetas 7 8 9 10 11 12 90303 90306 90307 91700 90506 90509 Común Común Común 33111 ...

Страница 38: ...O QUE DEBE Y NO DEBE DE HACER LO QUE DEBE Y NO DEBE DE HACER LO QUE DEBE Y NO DEBE DE HACER LO QUE DEBE Y NO DEBE DE HACER LO QUE DEBE Y NO DEBE DE HACER ponga 18 onzas o 2 tazas de agua Para cada 15 minutos adicional de cocción debe de utilizar 7 onzas de agua adicional 3 Siempre asegure que el tubo de pasaje esté completamente libre de bloques antes de cerrar la tapa Esto puede aser hecho fácilm...

Страница 39: ...lo de la tapa y al cuerpo cuando limpie o lave el aparato 8 Siempre guarde el aparato con su tapa abierta para que no tenga olor a moho 9 Maneje el regulador de presión cuidadosamente Manténgalo limpio 10 Siempre asegure que las manijas estén aprietadas cuando sean usadas 11 Quite la arandela después de usar lávelo con agua fria y permita que se seque LO QUE NO DEBE HACER 1 Nunca ponga la olla de ...

Страница 40: ... los limpiadores alcalinos o abrasives duros para limpiar su aparato ya que esto puede delustrar el brillo 7 Nunca intente reparar el ZPD Botón de seguridad y nunca substituya el ZPD botón de seguridad con cualquier otra cosa 8 Siempre compre botones de seguridad genuinos 9 La olla de presión no debe de ser usada para freir 10 Nunca quite cualquier de las partes de la asamblea de la manija de la t...

Страница 41: ......

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