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1   Versez 500 ml d’eau dans la cuve en métal. Installez le panier vapeur interne 

et ajoutez les pommes de terre.

2   Tapissez le panier vapeur XL d’une grande feuille de papier sulfurisé. Déposez-y 

le saumon. Arrosez d’une cuillère à soupe de jus de citron et déposez une 
branche d’aneth. Fermez la papillote et posez le couvercle.

3   Lancez le programme VAPEUR. 
4   Préparez la sauce : mélangez la tomate et l’oignon au yaourt. Ajoutez 1 ou 

2 cuillères à soupe de jus de citron et 2 branches d’aneth ciselées. Salez, 
poivrez.

5   Mélangez le saumon et les pommes de terre avec la sauce. Dégustez la salade 

chaude ou froide.

ASTUCE
Préparez aussi la sauce dans la mini cuve : hachez l’oignon, la tomate et l’aneth en 
programme ROBOT, puis ajoutez les autres ingrédients. Relancez le programme 
ROBOT quelques secondes.

 

SALADE DE POMMES DE TERRE AU SAUMON

    2 pavés de saumon (300 g) coupés en cubes
300 g de pommes de terre Roseval coupées en gros dés
    1 tomate coupée en dés
   ½ oignon rouge émincé finement
    1 yaourt à la grecque (150 g)
    2 ou 3 c.s. de jus de citron
    3 branches d’aneth fraiches
       sel, poivre

PRéPARATION : 

15

 min 

 

CUISSON : 

20 

min 

POUR : 

/

 6

  

 

PROgRAMME :   

 

ACCESSOIRES  :                          

RECETTES

12

Содержание Cook Expert Steamer XL

Страница 1: ...FR UK IT NL Cuiseur Vapeur XL Steamer XL Cook Expert...

Страница 2: ......

Страница 3: ...es 11 Safety instructions 21 Introduction 23 Uses 24 List of cooking times 28 Recipes 30 Istruzioni di sicurezza 40 Presentazione 42 Utilizzi 43 Indice dei tempi di cottura 47 Ricette 49 Veiligheidsvo...

Страница 4: ...sonnes proximit Eloignez vos enfants du Cook Expert quand vous utilisez le Cuiseur Vapeur XL Avertissez les du danger que pr sente la vapeur Ne faites pas fonctionner l appareil si le niveau d eau ou...

Страница 5: ...douce ce type de cuisson est particuli rement rapide et ne n cessite que tr s peu d attention B n ficiez avec votre Cuiseur Vapeur XL de tous les avantages de la cuisson vapeur et r alisez des recett...

Страница 6: ...tion en inox Couvercle du bol multifonction en silicone Panier vapeur XL de 5 5 L en inox Base vapeur brevet e dot e d un verrouillage de s curit Poign es isolantes D marrage Avant la premi re utilisa...

Страница 7: ...as le panier afin de laisser circuler la vapeur ne bouchez pas tous les trous Lorsque vous retirez votre panier de l eau peut s couler de la base Dans ce cas d verrouillez la base et gouttez la au des...

Страница 8: ...e vapeur Bol multifonction Panier vapeur XL Base vapeur Panier vapeur interne Cook Expert Montage Verrouillez bien la base vapeur sur la cuve en m tal L appareil ne peut fonctionner si la base vapeur...

Страница 9: ...EXPERT pour ajuster vos param tres de cuisson Pour une cuisson optimale ne surchagez pas les paniers afin de laisser circuler la vapeur En cuisson multi niveaux si vous mettez une pr paration liquide...

Страница 10: ...v s au lave vaisselle Les paniers vapeur et le bol multifonction sont en inox vous pouvez utiliser la partie grattoir de l ponge en cas de nettoyage la main Le couvercle est en verre n utilisez pas de...

Страница 11: ...aumon 4 pav s 600 g 25 min 100 C Riz Basmati 1 volume d eau 1 volume de riz 30 min 120 C Les ufs Durs 4 16 min 120 C A la coque 4 12 min 110 C Astuces et conseils Les temps de cuisson sont donn s pour...

Страница 12: ...min 110 C Choux fleur 500 g en bouquets 40 min 110 C Chou vert cabu Coup en 4 50 min 120 C Courgettes 600 g en rondelles 4 mm 20 min 110 C Fenouil 500 g coup en gros morceaux 35 min 110 C Haricots ver...

Страница 13: ...Entr es RECETTES...

Страница 14: ...nches d aneth cisel es Salez poivrez 5 M langez le saumon et les pommes de terre avec la sauce D gustez la salade chaude ou froide ASTUCE Pr parez aussi la sauce dans la mini cuve hachez l oignon la t...

Страница 15: ...Arrosez d huile d olive et lancez le programme VAPEUR 30 minutes 120 C 4 5 minutes avant la fin du programme ajoutez les crevettes avec leur marinade D gustez chaud ou froid ASTUCE Pour des l gumes pl...

Страница 16: ...14 Plats RECETTES...

Страница 17: ...p ches et refermez le couvercle Relancez le programme VAPEUR 15 minutes La cuisson des magrets peut varier selon leur taille Prolongez si n cessaire 6 la fin du programme retirez les 2 paniers et r se...

Страница 18: ...e EXPERT 15 minutes vitesse 2A 110 C V rifiez la cuisson du poisson et prolongez ventuellement pendant 5 minutes 3 Enlevez le panier vapeur XL et recouvrez le pour r server le poisson Dans la cuve ajo...

Страница 19: ...Desserts LES RECETTES Recettes...

Страница 20: ...nes d uf le sucre et la farine Ajoutez la cr me et relancez 1 minute Versez la pr paration dans un saladier 3 Incorporez d licatement les blancs en neige la pr paration chocolat e l aide de la spatule...

Страница 21: ...tal D posez 2 papillotes dans le panier vapeur interne et 4 dans le panier vapeur XL 3 Lancez le programme VAPEUR pour 20 minutes 120 C 4 D gustez chaud accompagn d une boule de glace vanille ASTUCE...

Страница 22: ...Retrouvez toutes les recettes Cook Expert de Magimix et des internautes Votez pour vos recettes pr f r es et ajoutez vos cr ations D couvrez toutes nos astuces pour utiliser au mieux votre Cook Expert...

Страница 23: ...le injuries to users or bystanders Keep your children away from the Cook Expert when using the XL STEAMER Do not operate the appliance if the level of water or liquid in the bowl is under 0 5L BURN HA...

Страница 24: ...benefits of gentle steaming this type of cooking is very fast and requires very little attention Use your XL STEAMER to follow recipes and enjoy all the benefits of steam cooking Discover multi level...

Страница 25: ...ction bowl made from stainless steel Multifunction bowl lid made from silicone 5 5L XL steamer basket made from stainless steel Patented steam base equipped with a safety lock Insulating handles Use B...

Страница 26: ...d the container to allow the steam to circulate do not block all the holes When you remove the basket water may flow from the base In this case unlock the base and drain it over the bowl before moving...

Страница 27: ...teamer lid Multifunction bowl XL steamer basket Steam base Internal steamer basket Cook Expert Assembly Make sure you properly lock the steam base on the metal bowl The appliance will only work if the...

Страница 28: ...gramme to adjust your cooking settings For optimum cooking do not overload the container to allow the steam to circulate In multi level cooking if you use a liquid other than water in the bowl the ing...

Страница 29: ...to reheat your dishes with the Cook Expert All parts of the XL STEAMER can be washed in the dishwasher The steamer baskets and the multifunction bowl are made from stainless steel you can use the abra...

Страница 30: ...aks 4 steaks 600g 25 min 100 C Rice Basmati 1 volume of water 1 volume of rice 30 min 120 C Eggs Hard boiled 4 16 min 120 C Soft boiled 4 12 min 110 C Tips and advice Cooking times are given for use o...

Страница 31: ...resh 35 min 110 C Cauliflower crowns 500g 40 min 110 C Green cabbage cut into 4 50 min 120 C Zucchini 600g sliced 4 mm 20 min 110 C Fennel 500g cut into chunks 35 min 110 C Green beans 600g 50 min 110...

Страница 32: ...30 Starters RECIPES...

Страница 33: ...Add 1 or 2 tablespoons of lemon juice and 2 sprigs of chopped dill Add salt and pepper 5 Mix the sauce with the salmon and potatoes TIP You can also prepare the sauce in the mini bowl chop the onion t...

Страница 34: ...oil and run the STEAM programme for 30 minutes at 120 C 4 5 minutes before the end add the shrimps with the marinade Enjoy hot or cold TIP For vegetables with extra crunch reduce the cooking time by 5...

Страница 35: ...33 LES RECETTES 33 Main courses RECIPES...

Страница 36: ...rt the STEAM programme for 15 minutes The cooking time of the breasts can vary according to size Leave to cook longer if necessary 6 At the end of the programme remove the 2 steaming baskets and set a...

Страница 37: ...programme for 15 minutes speed 2A 110 C Check whether the fish is cooked and cook for an additional 5 minutes if necessary 3 Remove the XL steamer basket and cover to keep the fish warm In the bowl ad...

Страница 38: ...36 Desserts RECIPES...

Страница 39: ...rogramme for another 2 minutes while adding the egg yolks sugar and flour through the opening Add the cream and run for a further minute Pour into a mixing bowl 3 Gently fold the egg whites into the c...

Страница 40: ...nd close 2 Pour 500 ml of water in the metal bowl Place 2 pouches in the internal steamer basket and 4 in the XL steamer basket 3 Run the STEAM programme for 20 minutes at 120 C 4 Enjoy warm with a sc...

Страница 41: ...k Expert community on the Magimix website and app Find all the Cook Expert Magimix and contributor recipes Vote for your favourite recipes and add your own Discover all our tips in the Q A section to...

Страница 42: ...ferite alle persone o agli utilizzatori che vi stanno intorno Allontanare i bambini dal Cook Expert quando si utilizza il CUOCI VAPORE XL Avvertirli del pericolo che rappresenta il vapore Non far fun...

Страница 43: ...ore questo tipo di cottura particolarmente rapido e richiede pochissima attenzione Con il vostro CUOCI VAPORE XL potete beneficiare di tutti i vantaggi della cottura al vapore e realizzare moltissime...

Страница 44: ...nox Coperchio della bacinella multifunzione in silicone Cestello vapore XL da 5 5L in inox Base vapore brevettata dotata di un blocco di sicurezza Maniglie isolanti Primo utilizzo Quando lo utilizzate...

Страница 45: ...oppo il cestello per lasciar circolare il vapore non tappare i fori Quando togliete il cestello pu colare un po d acqua dalla base In questo caso sbloccare la base e lasciarla sgocciolare sopra la bac...

Страница 46: ...ella multifunzione Cestello vapore XL Base vapore Cestello vapore interno Cook Expert Montaggio Accertarsi di aver bloccato correttamente la base vapore sulla bacinella in metallo L apparecchio non pu...

Страница 47: ...estello vapore interno Per una cottura ottimale non caricare troppo il cestello per lasciar circolare il vapore Quandoeffettuatelacotturamultistrato semetteteunapreparazioneliquidaalpostodell acqua ne...

Страница 48: ...riscaldare le vostre preparazioni con il Cook Expert Tutti gli elementi del CUOCI VAPORE XL possono essere lavati in lavastoviglie I cestelli vapore e la bacinella multifunzione sono in acciaio inox p...

Страница 49: ...e 4 pav 600 g 25 min 100 C Riso Basmati 1 volume d acqua 1 di riso 30 min 120 C Uova Sode 4 16 min 120 C Alla coque 4 12 min 110 C ASTUZIE E CONSIGLI I tempi di cottura sono forniti per un utilizzo de...

Страница 50: ...35 min 110 C Cavolfiore 500 g di cime 40 min 110 C Cavolo verde 4 dividere in quattro 50 min 120 C Zucchine 600 g tagliate a fettine 4 mm 20 min 110 C Finocchio 500 g tagliate a grossi pezzi 35 min 1...

Страница 51: ...Antipasti RICETTE...

Страница 52: ...aneto tritati Salare e pepare 5 Mescolare il salmone e le patate con la salsa Quest insalata si pu mangiare fredda o tiepida CONSIGLI Preparare anche la salsa nella bacinella piccola affettare la cipo...

Страница 53: ...re con un po di olio di oliva e avviare il programma VAPORE 30 minuti 120 C 4 5 minuti prima della fine del programma aggiungere i gamberi con la loro marinata Servire caldo o freddo CONSIGLI Per otte...

Страница 54: ...Secondi 52 RICETTE...

Страница 55: ...e i 2 cestelli e coprirli per mantenere al caldo la carne e le verdure 5 Preparare la salsa con il brodo Aggiungere la farina e lo zucchero Richiudere il coperchio e togliere il tappo Avviare il progr...

Страница 56: ...mma ESPERTO 15 minuti velocit 2A 110 C Verificare la cottura del pesce ed eventualmente prolungare per 5 minuti 3 Togliere il cestello vapore XL e ricoprirlo per mantenere il pesce al caldo Nella baci...

Страница 57: ...Dolci LES RECETTES RICETTE...

Страница 58: ...assieme allo zucchero e alla farina Aggiungere la panna e riavviare 1 minuto Versare la preparazione in una terrina 3 Incorporare delicatamente gli albumi montati a neve alla preparazione a base di c...

Страница 59: ...allo Mettere 2 cartocci nel cestello vapore e 4 nel cestello vapore XL 3 Avviare il programma VAPORE per 20 minuti a 120 C 4 Servire caldo con una pallina di gelato alla vaniglia CONSIGLI Potete facil...

Страница 60: ...f personen in de buurt Houd kinderen uit de buurt van de Cook Expert als u de XL STOOMKOKER gebruikt Waarschuw ze voor het gevaar van de hete stoom Laat het apparaat niet werken als het water of vloei...

Страница 61: ...is deze manier van koken bijzonder snel en vereist weinig aandacht Geniet met uw XL STOOMKOKER van alle voordelen van koken met stoom en maak recepten in grote hoeveelheden Ontdek het koken met meerd...

Страница 62: ...s Deksel van de multifunctionele kom van silicone XL stoompan van 5 5L van rvs Gepatenteerd stoomonderstel voorzien van een veiligheidsvergrendeling Isotherme handgrepen Eerste gebruik Was alle onderd...

Страница 63: ...t dient u de stoompan niet te vol te doen zodat de stoom kan circuleren zorg dat niet alle gaatjes bedekt zijn Als u de stoomkoker verwijdert kan er aan de onderkant water uit komen Draai in dat geval...

Страница 64: ...Multifunctionele kom XL stoompan Stoomonderstel Stoommand Rvs kom Vergrendeling Vergendel het stoomonderstel altijd op de juiste manier op de rvs kom om de machine te kunnen gebruiken 62 STOMEN MET ME...

Страница 65: ...ppels in de stoommand Voor een optimaal resultaat dient u de stoompan niet te vol te doen zodat de stoom kan circuleren Als u bij het koken met meerdere lagen in plaats van water een vloeibare bereidi...

Страница 66: ...ulp van de Cook Expert op te warmen Alle onderdelen van de XL STOOMKOKER kunnen in de vaatwasser worden afgewassen De stoomschalen en de multifunctionele kom zijn van roestvrij staal als u ze met de h...

Страница 67: ...25 min 100 C Rijst Basmati 1 volume water 1 volume rijst 30 min 120 C Eieren Hard gekookt 4 16 min 120 C Zacht gekookt 4 12 min 110 C TIPS EN ADVIEZEN Deze kooktijden zijn van toepassing op gebruik v...

Страница 68: ...ol 500 g in roosjes 40 min 110 C Groene kool Snijd in 4 stukken 50 min 120 C Courgettes 600 g in schijfjes 20 min 110 C Venkel 500 g in stukken gesneden 35 min 110 C Sperzieboontjes 600 g 50 min 110 C...

Страница 69: ...Voorgerechten RECEPTEN...

Страница 70: ...maak brengen 5 Schep de zalm en de aardappels door de saus Deze salade kan warm of koud worden gegeten TIP U kunt de saus ook in de mini kom bereiden snijd de ui de tomaat en de dille met het programm...

Страница 71: ...olijfolie en start het programma STOMEN 30 minuten 120 C 4 Voeg 5 minuten voor het eind van het programma de garnalen met hun marinade toe Deze salade kan warm of koud worden gegeten TIP Voor knapper...

Страница 72: ...Hoofdgerechten RECEPTEN...

Страница 73: ...de stoomschalen van het apparaat en dek ze af om het vlees en de groenten warm te houden 5 Maak de saus met de bouillon Voeg het meel en de suiker toe Zet de deksel op het apparaat en verwijder de dop...

Страница 74: ...XPERT 15 minuten snelheid 2A 110 C Controleer of de vis gaar is en verleng de bereidingstijd zo nodig met 5 minuten 3 Neem de XL stoompan van het apparaat en zet de deksel erop om de vis warm te houde...

Страница 75: ...Nagerechten LES RECETTES RECEPTEN...

Страница 76: ...er en het meel toe Voeg vervolgens de room toe en zet het apparaat nog 1 minuut aan Giet de bereiding over in een kom 3 Spatel het stijfgeklopte eiwit voorzichtig door het chocolademengsel 4 Verdeelde...

Страница 77: ...water in de metalen kom Leg 2 papillotten in de stoommand en 4 in de XL stoompan 3 Start het programma STOMEN 20 minuten op 120 C 4 Warm serveren met een bolletje vanille ijs TIP U kunt het fruit voo...

Страница 78: ...di Magimix e degli internauti Op de website en de app staan Cook Expert recepten van Magimix en van andere gebruikers Scoprite tutti i nostri consigli per utilizzare nel migliore dei modi il vostro Co...

Страница 79: ......

Страница 80: ...Ref 460 244 2016 12...

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