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INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO

ENCENDIDO DEL PILOTO

1. 

Verifique que el suministro de gas del aparato 
coincida con el indicado en la etiqueta.

2. 

Asegúrese de que las perillas de control estén 
en la posición “APAGADO” (OFF).

3. 

Abra la válvula de suministro de gas principal.

4. 

Encienda los pilotos situados justo detrás de cada 
quemador con un fósforo largo o un encendedor 
de cocina (vea la ilustración).

 

ADVERTENCIA

: SIEMPRE encienda los pilotos 

inmediatamente después de abrir la válvula de 
suministro de gas principal.

5. 

Gire las perillas de control del quemador en sentido 
contrario a las agujasdel reloj para encender 
y graduar los quemadores. A 90º el quemador 
está encendido al máximo.

6. 

Gire las perillas de control en el sentido de las 
agujas del reloj hasta la posición “APAGADO” (“OFF”) 
cuando haya terminado.

7.

Cierre la válvula de paso de gas principal cuando 
termine de usar el aparato.

 

NOTA

: SIEMPRE asegúrese de APAGAR los quemadores 

cuando no estén en uso.

 

NOTA

: Puede haber un poco de humo en el arranque 

inicial como resultado de la quemadura de recubrimientos 
de prevención de óxido.  Esto es normal.  Deje que se 
queme por lo menos 15 minutos antes de usar el aparato 
por primera vez.

Figura 2

Pilotos

LIMPIEZA ANTERIOR AL USO

Las unidades nuevas se limpian en la fábrica para eliminar los signos visibles de suciedad, aceite, grasa, etc. 
que quedan del proceso de fabricación. Antes de preparar cualquier comida, limpie cuidadosamente el aceite 
protector de todas las partes de la superficie con agua caliente jabonosa para eliminar cualquier resto de película 
y polvo o restos.

 

NOTA

: NO use limpiadores de cloro o sulfato/sulfuro.

 

NOTA

: Lave los accesorios que acompañen a la unidad.

 

NOTA

: Enjuague completamente los accesorios.

 

NOTA

: Limpie la unidad con un paño suave y limpio hasta que quede completamente seca.

Содержание M12HP

Страница 1: ...1 PLEASE READ THIS MANUAL CAREFULLY BEFORE USING YOUR COMMERCIAL GAS HOT PLATE AND KEEP IT FOR FUTURE REFERENCE Commercial Gas Hot Plate E Series User s Manual Model M12HP M24HP M36HP...

Страница 2: ...tering your product include the following 1 Registering your product will allow us to contact you regarding a safety notification or product update 2 Registering your product will allow for more effic...

Страница 3: ...NTS PRODUCT REGISTRATION 2 PRECAUTIONS 4 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS 5 SPECIFICATIONS 7 INSTALLATION INSTRUCTIONS 8 OPERATING INSTRUCTIONS 10 CARE AND MAINTENANCE 13 TROUBLESHOOTING 14 LIMITED WARRA...

Страница 4: ...perty damage personal injury or death DO NOT store or use gasoline or other flammable vapors and liquids in the vicinity of this or any other appliance WARNING Gas Leak Gas leaks cannot always be dete...

Страница 5: ...due to high temperature during or after operation 5 Installation and maintenance should only be performed by certified professionals Improper installation could result in serious harm or death and ma...

Страница 6: ...ot intended for home use 21 DO NOT put any heavy objects onto the appliance Abnormal operation may cause damage 22 DO NOT put any object in the exhaust vent Doing so may block the gas flue and cause h...

Страница 7: ...2 95 0 lbs 43 1 kg M24HP 100 000 4 154 0 lbs 69 9 kg M36HP 150 000 6 220 0 lbs 99 8 kg Figure 1 a 15 3 389 mm b 12 0 305 mm c 27 3 693 mm d 15 3 389 mm e 24 0 610 mm f 27 3 693 mm g 15 3 389 mm h 36...

Страница 8: ...metal surface Verify all local regulations Make sure to leave clearance for proper ventilation 6 The appliance should have a minimum clearance of 0 0cm from non combustible substance e g walls windows...

Страница 9: ...y the gas type and pressure and make sure that they conform to those marked on the rating label If incorrect gas type pressure is connected it may affect the performance of the device and create safet...

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Страница 14: ...djusted burner Uneven heating Burner valves improperly adjusted Improperly adjusted burner Appliance is not level Faulty Ventilation Too much top heat Low gas pressure Call for service Pilot outage Pi...

Страница 15: ...to our factory Any delivery installation costs incurred as the result of a unit that fails to perform as specified Expenses for travel and transportation for product service if your appliance is loca...

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Страница 17: ...POR FAVOR LEA CUIDADOSAMENTE ESTE MANUAL ANTES DE USAR SU HORNILLA A GAS Y CONS RVELO PARA FUTURAS REFERENCIAS Hornilla a gas comercial E Series Manual del usuario Modelos M12HP M24HP M36HP...

Страница 18: ...uyen los siguientes 1 Registrar su producto nos permitir contactarlo en relaci n a un aviso de seguridad o actualizaci n del producto 2 Registrar su producto nos permitir un proceso de servicio de gar...

Страница 19: ...UCTO 18 PRECAUCIONES 20 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES 21 ESPECIFICACIONES 23 INSTRUCCIONES DE INSTALACI N 24 INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO 26 CUIDADO Y MANTENIMIENTO 29 SOLUCI N DE PROBLEMA...

Страница 20: ...lesiones personales o la muerte NO guarde ni utilice gasolina u otro vapor o l quido inflamable en las cercan as de ste o de cualquier otro aparato ADVERTENCIA Fuga de Gas Las fugas de gas no siempre...

Страница 21: ...ra que revise la unidad 4 PRECAUCI N Las altas temperaturas pueden causar quemaduras NO toque la superficie del aparato directamente con las manos debido a las altas temperaturas durante o despu s de...

Страница 22: ...sional y no para otros fines 20 Este producto es una m quina profesional que debe ser operada por cocineros capacitados y no est dise ada para uso dom stico 21 NO coloque objetos pesados sobre el apar...

Страница 23: ...Figura 1 M12HP 15 3 x 12 0 x 27 3 50 000 95 0 lbs 43 1 kg M24HP 100 000 154 0 lbs 69 9 kg M36HP 150 000 220 0 lbs 99 8 kg 15 3 x 36 0 x 27 3 15 3 x 24 0 x 27 3 a 15 3 389 mm b 12 0 305 mm c 27 3 693 m...

Страница 24: ...stalarse sobre una superficie estable nivelada e incombustible por ejemplo cemento baldosas cer micas terrazo o superficie met lica Verifique todas las reglamentaciones locales Aseg rese de dejar un e...

Страница 25: ...osol 15 NO bloquee ni interfiera la ventilaci n necesaria durante el funcionamiento normal del aparato 16 Compruebe el tipo de gas y la presi n para asegurarse de que se ajustan a los marcados en la e...

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Страница 28: ...tornillo de fijaci n en el deflector 3 Gire el deflector para aumentar o disminuir el volumen de ventilaci n conforme al requisito 4 Regule el deflector de aire para hacer que la mayor parte de la lla...

Страница 29: ...te en el aparato durante la limpieza 5 NO limpie las superficies de acero inoxidable con limpiadores abrasivos cepillos raspadores etc Hacerlo puede causar oxidaci n SIEMPRE limpie en la misma direcci...

Страница 30: ...asiado calor superior Apagado del piloto Llama del piloto ajustada muy bajo Ajuste el piloto para permitir el caudal de gas Obstrucci n en el orificio del piloto Baja presi n de gas PROBLEMA CAUSAS DE...

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