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HORNO
Debe limpiarse siempre despues de
cada uso. Para la limpieza interna del
horno quitar y desmontar las armazones
laterales, actuando como se describe
en el próximo párrafo.
Cuando el horno esta tibio, pasar sobre
las paredes internas un paño moiado
con agua jabonosa muy caliente u otro
producto similar.
El fondo del horno, armazones laterales,
asadera y parrilla se pueden lavar en la
pileta, sacándolos de su lugar.
MONTAJE Y DESMONTAJE DE LOS
ARMAZONES LATERALES
– Enganchar los armazones laterales en
los orificios de las paredes laterales
de la parte interna del horno (Fig. 6.6)
– Colocar en el centro de las guias de
los armazones laterales la asadera y
la parrilla, como se indica en la figura
fig. 6.7. La parrilla debe ser montada
de manera que el enganche de segu-
ridad, que evita la extracción acciden-
tal, sea dirigido hacia el interior del
horno.
– El desmontaje se efectúa actuando
inversamente.
Fig. 6.6
Fig. 6.7
Fig. 6.8
Fig. 6.9
BANDEJA DEL HORNO
La bandeja del horno se debe colocar
correctamente en la rejilla (fig. 6.9) e
insertar en los rieles laterales (fig. 6.8).
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