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3.10 POSIZIONAMENTO DEI BRUCIATORI A GAS SUL PIANO DI
LAVORO
Bruciatori ausiliario, semi rapido, rapido, superrapido:
Per il corretto inserimento dei bruciatori, degli spartifiamma e dei coperchietti
smaltati, sulla coppetta del piano di lavoro, bisogna seguire la sequenza
riportata in figura
. Fare attenzione che le guide del bruciatore sulla
coppetta e dello spartifiamma sul bruciatore devono combaciare
perfettamente.
Bruciatore tripla corona:
Accoppiare lo spartifiamma al supporto bruciatore in modo tale che non
possa ruotare.
ATTENZIONE: i coperchietti del bruciatore tripla corona devono
essere messi sempre nelle loro sedi, in caso contrario può
propagarsi la fiamma anche all’interno (ritorno di fiamma) che
deforma il bruciatore stesso per progressivo surriscaldamento.
Bruciatore pesciera:
Inserire lo spartifiamma facendo coincidere il foro presente nella parte
inferiore con la candeletta di accensione elettronica inserita nella coppetta
del piano di lavoro.
3.11 GUIDE TELESCOPICHE (solo per i modelli previsti)
Le guide telescopiche offrono una maggiore stabilità agli accessori del forno. Il posizionamento
del cibo sulla griglia o sul vassoio risulterà più semplice e sicuro.
Le griglie e i vassoi devono essere incastrati nelle apposite sedi delle guide.
Durante la cottura e fintanto che il forno è caldo si consiglia di adoperare delle presine per le
manipolazioni all’interno del forno stesso.
3.12 GRIGLIE CON DISPOSITIVO ANTICADUTA
Le griglie sono dotate di sistema di sicurezza di estrazione per impedire
che possano fuoriuscire completamente dal forno quando si estraggono
parzialmente.
Nell’inserimento verificare che il fermo anticaduta (vedi immagine) sia
sempre sul retro.
Le griglie vengono estratte dal forno solo se sollevate anteriormente.
3.13 ISTRUZIONI MONTAGGIO
BRUCIATORE III SERIE
Il coperchio superiore dei bruciatori deve
essere collocato nell’apposita sede con le
due tacche di inserimento in corrispondenza
