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FUNCIONAMIENTO
ESP
AÑOL
Guía de recomendaciones para
hornear y rostizar
Los resultados del horneado serán mejores si las bandejas
están centradas en el horno lo mejor posible. Si se cocina en
varios estantes del horno, colóquelos en la posición que se
ilustra.
Colocación de estantes y bandejas
B
Horneado en un solo estante
Estante
Horneado en varios estante Rostizado en varios estantes
Estante (Posición 5)
Estante (Posición 4)
Estante (Posición 2)
Estante inferior (Posición B)
•
El rostizado múltiple permite rostizar más de 2 alimentos al
mismo tiempo.
•
Si rostiza en varios estantes, coloque más de 2 asaderas y
2 parrillas en los estantes.
NOTA
Para mejores resultados, use el modo de Horneado
para tortas y el modo de Horneado por Convección para
galletas.
Guía de ubicación de los estantes para hornear
Alimento
Posición del
estante
Pasteles
•
Pasteles en capas
•
Pasteles savarín
•
Pastel de ángel
5
3
3
Galletas
•
Galletas azucaradas
•
Con chispas de chocolate
•
Brownies
4
4
4
Pizza
•
Fresca
•
Congelada
5
5
Masa de
hojaldre
•
Casera
•
Refrigerada
4
4
Panes
•
Bizcochos, enlatados
•
Bizcochos, caseros
•
Muffins
5
5
5
Postres
•
Frutas azucaradas y
crujientes, caseras
•
Tartas de frutas con 2
cubiertas, caseras
4
4
Cremas
•
Cheesecake, crème brulée
2
Suflés
•
Dulce o salado
2
Cazuela
•
Lasaña congelada
5
Guía de posición de los estantes para asar
Alimento
Posición del
estante
Filete
Costilla
Poco
cocidos
Medias
Bien cocidas
2
2
2
Costilla
deshuesada,
solomillo
Poco
cocidos
Medias
Bien cocidas
2
2
2
Lomo de
ternera
Poco
cocidos
Medias
2
2
Cerdo
Costilla
2
Con hueso, solomillo
2
Jamón, cocido
2
Aves
Pollo entero
2
Presas de pollo
2
Pavo
2 o B