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TABLEAU DE CUISSON DES LÉGUMES FRAIS (suite)
Temps de
cuisson
Puissance MAX.
Patates douces
2-moyennes
5 à 10
Piquer plusieurs fois les patates douces
2 à 3 minutes
entières
4-moyennes
7 à 13
avec une fourchette avant de les placer sur
2 à 3 minutes
(6 à 8 oz ch.)
2 serviettes de papier. Retourner au milieu
de la période de cuisson.
Pommes de
2 p.-d-t.
5 à 8
Piquer plusieurs fois les pommes de terre
2 à 3 minutes
terre, entières 4
p.-d-t.
10
à 14
avec une fourchette avant de les placer
2 à 3 minutes
(6 à 8 oz ch.)
sur 2 serviettes de papier. Retourner au
milieu de la période de cuisson.
Épinards frais,
1 Ib
4 à 7
Ajouter
1
2
tasse d’eau dans un récipient 2
à 3 minutes
(feuilles)
couvert de 2 L.
Courge fraîche
1-moyen
6 à 8
Couper les courges en deux. Enlever les
2 à 3 minutes
(courgeon,
graines. Placer les moitiés dans un ustensile
ou butternut)
à pâtisserie de 8 x 8 po. Recouvrir.
Courgette fraîche,
1 Ib
4
1
/
2
à 7
1
/
2
Ajouter
1
/
2
tasse d’eau dans un récipient 2
à 3 minutes
en tranches
couvert de 1
1
/
2
L. Remuer au milieu de
la cuisson.
Courgettes 1
Ib
6
à 9
Percer les courgettes avant de les placer
2 à 3 minutes
fraîches,entières
sur 2 serviettes de papier. Retourner et
réarranger les courgettes au milieu de la
période de cuisson.
Légumes
Quantité
Instructions
Période
d’attente