LE MARQUIER FPG12D, Руководство пользователя

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PLAQUE DE CUISSON EN PIERRE
- NE PAS utiliser la pierre sur une flamme nue.
- Évitez les changements de température extrêmes de la pierre. NE PAS placer des
aliments congelés sur une pierre chaude.
- La pierre est fragile et peut se briser en cas de choc ou de chute.
- La pierre est très chaude pendant l’utilisation et reste chaude longtemps après
utilisation.
- NE PAS refroidir la pierre avec de l’eau lorsqu’elle est chaude.
- Après avoir nettoyé la pierre à l’eau, séchez - la avant de l’utiliser. Ceci peut être fait en
la plaçant dans un four conventionnel à 60°C (140°F) pendant 2 heures.
CONSEILS D’ UTILISATION
(Pour une manipulation plus simple, préparez la pizza directement sur une grande spatule)
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Avant allumage du four à pizza, déposez de la farine sur la pierre de cuisson.
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Allumez le four à pizza et faites-le chauffer à puissance maximale pendant 10-15
minutes.
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Placez la pizza au centre de la pierre de cuisson à l’aide d’une grande pelle à pizza.
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Tournez régulièrement la pizza à l’aide d’une grande pelle tout au long de la cuisson
(60 secondes).
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Retirez la pizza à l’aide d’une grande pelle à pizza.
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Déposez la pizza dans un plat ou sur une planche à découper.
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