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PT
PREPARAÇÃO DO CAPPUCCINO
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Retire o tubo de vapor do cappuccinador e, para o limpar, active por alguns segundos
o vapor fazendo sair os resíduos de leite que estiverem no tubo, dirigindo-os para a
grelha da máquina.
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Encaixe o tubo de vapor no respectivo suporte situado do lado direito da máquina. O
tubo de vapor pode permanecer nesta posição mesmo quando não se usa o cappucci-
nador.
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Desligue a ficha de alimentação, retire o corpo motor do copo, apoiando-o invertido
sobre uma superfície.
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Tire o copo com o leite batido do suporte.
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Misture o creme com um movimento rotativo do copo.
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Deite o creme de leite na chávena contendo o café expresso (no caso de dois cappucci-
nos, deite a primeira parte de creme nas duas chávenas até à metade e, depois, comple-
te até atestar as duas).
CREME DE LEITE FRIO:
O cappuccinador Cappuccino Cuor di Crema produz também o creme de leite frio. Siga os
passos de PREPARAÇÃO DO CAPPUCCINO sem o uso do vapor da máquina. Bata o leite à
temperatura do frigorífico ligando apenas o batedor. Para um resultado excelente, aconse-
lha-se a utilizar leite magro frio (do frigorífico). Em alternativa ao leite magro, pode-se uti-
lizar também os outros tipos de leite (gordo ou parcialmente gordo, pasteurizados frescos
ou ultrapasteurizados).
Durante a preparação de dois cappuccinos (dose MÁX), o vapor pode acabar antes que se
acenda o indicador luminoso. Nesse caso, restabeleça a temperatura da máquina durante
a emulsão do leite.
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