IT - 80
Carne e pesce
Preparazione
Periodo massimo di
conservazione
(mesi)
Oca e anatra
Avvolgere nella pellicola
4 - 6
Renna, coniglio,
cinghiale
In porzioni da 2,5 kg o in filetti
6 - 8
Pesce di acqua dolce
(salmone, carpa, gru,
pesci gatto)
Dopo la pulizia delle interiora e delle squame
del pesce, lavarlo e asciugarlo. Se necessario,
rimuovere la coda e la testa.
2
Pesce magro (pesce
persico, rombo,
limanda)
4
Pesci grassi (tonno,
sgombro, pesce azzurro,
acciuga)
2 - 4
Molluschi
Puliti e in un sacchetto
4 - 6
Caviale
Nella confezione o in un contenitore in alluminio o
plastica
2 - 3
Lumache
In acqua salata o in un contenitore in alluminio o
plastica.
3
NOTA:
La carne congelata, una volta scongelata, deve essere cotta come carne fresca. Se la carne non
viene cotta dopo lo scongelamento, non deve essere ricongelata.
Frutta e verdura
Preparazione
Periodo massimo di
conservazione
(mesi)
Fagiolini e fagioli
Lavare, tagliare in piccoli pezzi e bollire in acqua
10 - 13
Fagioli
Sgusciare, lavare e far bollire in acqua
12
Cavoli
Pulire e bollire in acqua
6 - 8
Carota
Pulire, tagliare a fette e bollire in acqua
12
Peperoni
Tagliare lo stelo, tagliare in due pezzi, rimuovere il
centro e bollire in acqua
8 - 10
Spinaci
Lavare e far bollire in acqua
6 - 9
Cavolfiore
Rimuovere le foglie, tagliare il cuore in pezzi e
lasciare in acqua con un po' di succo di limone per
breve tempo
10 - 12
Melanzana
Tagliare in pezzetti da 2 cm dopo il lavaggio
10 - 12
Frutta e verdura
Preparazione
Periodo massimo di
conservazione
(mesi)
Mais
Pulire e confezionare con lo stelo o come granturco
dolce
12
Mela e pera
Sbucciare e tagliare
8 - 10
Albicocca e pesca
Tagliare in due pezzi e rimuovere il torsolo
4 - 6
Fragole e lamponi
Lavare e pelare
8 - 12
Frutta cotta
Aggiungere un 10% di zucchero nel contenitore
12
Prugne, ciliegie, bacche
Lavare e pelare gli steli
8 - 12
Содержание LKG82E
Страница 11: ...DE 11 2 1 Abmessungen 600 mm min 550 mm 820 890 mm 595 mm 548 mm 812 882 mm 100 170 mm...
Страница 31: ...EN 31 2 1 Dimensions 600 mm min 550 mm 820 890 mm 595 mm 548 mm 818 888 mm 100 170 mm...
Страница 51: ...FR 51 2 1 Dimensions 600 mm min 550 mm 820 890 mm 595 mm 548 mm 812 882 mm 100 170 mm...
Страница 76: ...IT 75 2 1 Dimensioni 600 mm min 550 mm 820 890 mm 595 mm 548 mm 812 882 mm 100 170 mm...
Страница 96: ...NL 95 2 1 Afmetingen 600 mm min 550 mm 820 890 mm 595 mm 548 mm 812 882 mm 100 170 mm...
Страница 117: ...PT 116 2 1 dimens o 600 mm min 550 mm 820 890 mm 595 mm 548 mm 812 882 mm 100 170 mm...
Страница 138: ...FI 137 2 1 Mitat 600 mm min 550 mm 820 890 mm 595 mm 548 mm 812 882 mm 100 170 mm...
Страница 157: ...DA 156 2 1 M l 600 mm min 550 mm 820 890 mm 595 mm 548 mm 812 882 mm 100 170 mm...
Страница 168: ...52469884...
