58
ispravno prepoznaju ili odgovore na potencijalne opasnosti da
se približe vrelom roštilju.
■
OPASNOST! Ne koristite alkohol ili benzin za potpalu
ili ponovno paljenje! Koristite samo pomoćna sredstva
za potpalu prema standardu EN 1860-3!
U suprotnom,
deflagracija može dovesti do nekontrolisanog nagomilavanja
toplote.
■
Za roštiljanje koristite samo ćumur ili brikete od ćumura
(testirano prema standardu DIN EN 1860-2).
■
Ovaj roštilj se veoma zagreva. Uvek nosite rukavice za
pečenje na roštilju. Čak i odmah nakon što se žar ugasi, roštilj
dodirujte samo rukavicama za roštilj. Pošto površine ostaju
vruće neko vreme.
■
Ovaj roštilj se veoma zagreva. Uvek nosite rukavice za
roštilj kada koristite roštilj (pripremanje hrane, podešavanje
ventilacije, upotreba potpaljivača roštilja, dodavanje sredstva
za paljenje, rukovanje termometrom itd.). Čak i odmah nakon
što se žar ugasi, roštilj dodirujte samo rukavicama za roštilj,
jer površine ostaju još neko vreme vruće. Rukavice za roštilj
(protiv termičkih rizika) moraju biti u skladu sa DIN EN 407
(kategorija II).
■
Koristite samo pribor za roštiljanje sa dugim na toplotu
otpornim ručkama.
■
U slučaju požara: Ugušite plamen prekrivačem za gašenje
vatre ili odgovarajućim aparatom za gašenje požara.
NAPOMENA U VEZI MONTAŽE
PAŽNJA!
■
Držite plastične kese i folije dalje od male dece i životinja!
Postoji opasnost od gušenja.
• Koraci montaže su prikazani na kraju ovog uputstva za
montažu i upotrebu. Pratite ih, jer
nepravilna montaža
može biti opasna.
• Pobrinite se da ima dovoljno prostora za montažu, i po
potrebi, koristite podlogu za zaštitu roštilja ili osetljivih podova
od ogrebotina.
• Sastavite roštilj na vodoravnoj površini kako biste sprečili da
se iskrivi.
• Nemojte koristiti silu tokom sastavljanja.
• Prvo rukom pritegnite navojne spojeve, a zatim ih ponovo
zategnite nakon uspešnog koraka montaže. U suprotnom
može doći do neželjenih sila pritezanja.
• Zategnite maticu dok ne nalegne do kraja, a zatim nastavite
okretati četvrtinu okreta. Nemojte je prejako zategnuti!
NEKOLIKO SAVETA UNAPRED
• Preporučujemo pečenje na roštilju sa zatvorenim poklopcem.
Na taj način se smanjuje rizik od stvaranje malih plamenova i
vaša hrana sa roštilja se termički obrađuje brže i ravnomernije.
• Termometar na poklopcu pokazuje temperaturu u komori za
termičku obradu.
• Vreme pečenja mesa zavisi od njegove debljine, kvaliteta,
zrelosti i temperature na početku roštiljanja. Pre nego što se
stvarno upoznate sa uređajem, trebalo bi da proverite stanje
hrane za roštiljanje.
• Hrana koja je malo nauljena se ravnomernije zapeče i ne lepi
se za rešetku za roštilj.
• Pre termičke obrade, meso treba da bude na sobnoj
temperaturi za dobro i ravnomerno pečenje.
• Ako koristite marinadu, sos ili glazuru sa visokim sadržajem
šećera ili druge lako zapaljive sastojke, namažite ih samo u
poslednjih 10 do 15 minuta procesa pečenja.
UPOTREBA
PAŽNJA!
■
OPASNOST! Ovaj roštilj postaje veoma vruć i ne sme da
se pomera tokom upotrebe!
■
Koristite roštilj samo ako je pravilno montiran u skladu sa ovim
uputstvom za montažu i upotrebu i nije oštećen. Ne koristite
roštilj bez okvira.
■
Pre upotrebe postavite roštilj na sigurnu, stabilnu, ravnu i
vatrootpornu površinu.
■
Roštilj se može napuniti sa najviše 1,5 kg sredstva za paljenje.
■
Pre prvog pečenja na roštilju, zagrejte i ostavite drveni ugalj
da sija najmanje 30 minuta kako bi se premaz boje stvrdnuo.
■
Hranu za roštiljanje nemojte stavljati dok se gorivo ne
prekrije slojem pepela.
■
Kada je temperatura unutar roštilja visoka, polako
i pažljivo otvarajte poklopac da biste izbegli
rasplamsavanje koje bi moglo da izazove povrede.
■
Prekomerno nakupljanje ostataka hrane i masti od termičke
obrade može dovesti do onoga što je poznato kao
sagorevanje masti.
■
Nikada ne sipajte vodu na vrući roštilj da biste izbegli
opekotine i šurenje.
1. Stavite malo drvenog uglja ili briketa od drvenog uglja na
rešetku za drveni ugalj (
9
).
2. Zapalite jednu ili dve kocke za potpalu i postavite odozgo.
Ostavite kocke za potpalu da gore dva do tri minuta.
3. Pažljivo dodajte drveni ugalj (u briketima). Vodite računa o
maksimaln dozvoljenoj količini.
4. Nakon otprilike 15 do 20 minuta se na drvenom uglju /
drvenom uglju u briketima pojavljuje beli pepeo. Postignuto je
optimalno stanje žara.
Ravnomerno rasporedite drveni ugalj odgovarajućim metalnim
alatom.
5. Postavite rešetku za roštiljanje (
7
). Sada možete da počnete sa
roštiljanjem.
6. Stavite hranu na rešetku za roštilj i zatvorite poklopac.
7. Možete regulisati temperaturu u roštilju količinom vazduha:
što je više vazduha, to je više toplote. Otvorite ili zatvorite
regulator protoka vazduha (
3
) po potrebi.
8. Da biste isključili roštilj, prestanite sa dodavanjem uglja i
zatvorite poklopac i regulator protoka vazduha. Pustite da se
roštilj ohladi pre nego što ga pomerite.
ČIŠĆENJE I ČUVANJE
PAŽNJA!
■
Ostavite sve delove da se potpuno ohlade pre pražnjenja,
čišćenja, pokrivanja ceradom ili skladištenja.
■
Nemojte koristiti nagrizajuća ili abrazivna sredstva za čišćenje .
One mogu da oštete površine.
■
Nemojte puniti vodom ili izlagati kiši duže vreme.
• Kada se svi delovi ohlade, odložite pepeo na ekološki
prihvatljiv način.
• Emajlirane i hromirane rešetke očistite toplom vodom,
sredstvom za pranje posuđa i sunđerom.
• Očistite rešetke od nerđajućeg čelika toplom vodom,
sredstvom za pranje posuđa i sunđerom ili jastučićem za
čišćenje od nerđajućeg čelika.
• Očistite rešetke od livenog gvožđa četkom za čišćenje rešetke
za roštilj i spalite preostale ostatke u roštilju. Kada se rešetka
ohladi, očetkajte je ili obrišite vlažnim papirnim ubrusom.
• Ako je potrebno, možete očistiti hladnu rešetku za drveni
ugalj suvom, mekom četkom.
SR
11100_LM_M_A4_V1_1122.indb 58
11100_LM_M_A4_V1_1122.indb 58
24.11.2022 10:26:46
24.11.2022 10:26:46