Lagrange Pierre Elegance 399002, Руководство пользователя

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EXOTISCH
(Für
6
Personen)
Zutaten: 400g Seeteufel – 1 Dose Ananasstücke – 400g Scholle –
4 Kiwis – 2 Limetten – 1/2 Glas Rum.
In Streifen zerteilten Fisch in einer Schüssel mit den Obstwürfeln
vermischen. Limettensaft und Rum hinzufügen.
30
Minuten ziehen
lassen. In kleinen Portionen garen.
MIT MAIS
(Für
6
Personen)
Zutaten: 900g Lammrücken – 1kleine Dose Mais – 2 Putenschnitzel
1 kleine Dose Ananas in Stücken – 4 Tomaten – Salz, Pfeffer,
Pflanzenöl, Paprika.
Lammfleisch, Putenschnitzel und die Tomaten in Streifen schneiden.
Alles mit Mais und Ananas in einer Schüssel mischen. Mit Salz, Pfeffer,
Paprika und
2 bis 3 Esslöffel würzen. In kleinen Portionen garen.
NORWEGISH
(Für
6
Personen)
Zutaten: 350g frischer Lachs – 2 Gläschen Kaviarersatz – 350g milder
geräucherter Hering – gehackte Petersilie – 350g Scholle – 2 kleine
Gläschen Wodka.
Fisch in feine Streifen schneiden und in einer Schüssel mit dem
Kaviarersatz und der gehackten Petersilie mischen. Mit Wodka
begießen und
30
Minuten ziehen lassen. Die kleinen Fischstreifen
auf der Steinplatte garen. Dazu gegrillte Toastscheiben mit.
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