Lagrange Gaufres Premium, Инструкция

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CONDICIONES DE GARANTÍA
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Su aparato está garantizado 2 años.
Para disponer gratuitamente de un año suplementario de garantía,
inscríbase en el sitio Internet
LAGRANGE
(www.lagrange.fr).
La garantía se entiende piezas y mano de obra y cubre los fallos
de fabricación.
Quedan excluidos de la garantía: los deterioros debidos a una
mala utilización o del incumplimiento del modo de empleo y las
roturas por caída.
ESTA GARANTÍA SE APLICA A LAS UTILIZACIONES DOMÉSTICAS,
EN NINGÚN CASO A LAS UTILIZACIONES PROFESIONALES.
La garantía legal correspondiente al vendedor no excluye de
ningún modo la garantía legal correspondiente al Fabricante
para fallos o defectos de fabricación según los artículos 1641 y
siguientes del Código Civil francés.
En caso de avería o funcionamiento defectuoso, diríjase a su
vendedor.
En caso de fallo técnico en el plazo de los 8 días siguientes a la
compra los aparatos se cambiarán. Transcurrido este plazo, los
reparará el servicio posventa
LAGRANGE
.
RECETAS
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1. Pasta para gofre
Las recetas pueden ser infinitas. No obstante, le damos alguna
información más detallada:
- La leche y la crema solos dan gofres blandos que no tienen
resistencia. Untuosos, deben consumirse inmediatamente des-
pués de sacarlos.
- El agua y la cerveza dan gofres más crujientes, ligeros, agradables al
paladar y a la vista. La mantequilla es deseable, pero no indispen-
sable. Si no ha puesto mantequilla en su pasta, le será necesario
ponerla en el aparato cada vez que realice un gofre.
- La levadura es indispensable. Sin ella, realizará gofres acarto-
nados, secos, que dan la impresión de estar quemados en las
partes finas y mal preparados en las partes gruesas y profundas.
UNA REGLA: 10 g de levadura por libra de harina (las bolsitas
corrientes pesan 10 g).
Deje en reposo su pasta como mínimo
1 hora .
La levadura de panadero le proporcionará gofres de una cali-
dad superior. 20 a 30 g por libra de harina. Tiempo de reposo
mínimo:
2 horas .
CUIDADO:
La levadura de panadero crea una pasta extremadamente ligera
que aumenta en volumen de forma muy importante. Prevea un
recipiente que pueda contener 3 a 4 veces el volumen inicial.
Una pasta correcta debe tener la consistencia de
una crema de
leche espesa . No dude en añadir un poco de harina si piensa
que está demasiado clara.
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