Lagrange 459003, Уведомление

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INBETRIEBNAHME UND BENUTZUNG
BENUTZUNG
*
Achten Sie beim Auspacken Ihres Gerätes darauf, dass Sie alle
Transportsicherungen entfernen.
*
Kontrollieren Sie, ob alle Teile und alles Zubehör vorhanden und
einwandfrei sind.
*
Reinigen Sie vor Benutzung Ihres Geräts sorgfältig alle Teile (siehe
Kapitel « Pflege »).
INBETRIEBNAHME
*
Achten Sie darauf, dass vor jeder Bewegung und Handhabung
des Geräts der Netzstecker gezogen ist.
*
Trocknen Sie den Sockel gut ab, bevor Sie die Joghurtbecher,
in das Gerät einstellen.
ACHTUNG: Den Joghurtbereiter nicht auf eine in
Schwingungen stehende Fläche stellen (zum Beispiel auf
einen Kühlschrank) und nicht dem Durchzug aussetzen.
Während des Betriebs nicht bewegen: verschieben Sie das
Gerät nicht und entnehmen Sie im Zubereitungszyklus
keine Becher, da sonst das Gelingen Ihres Joghurts nicht
gewährleistet ist.
PRAKTISCHE TIPPS
JOGHURT-FUNKTION
1
. MILCH
*
Nehmen Sie vorzugsweise volle oder teilentrahmte Langzeitmilch
(diese Milch braucht nicht aufgekocht zu werden)
*
Rohmilch oder pasteurisierte Milch (homogenisiert,
2
% oder
entrahmt) muss dagegen vorher aufgekocht werden (es wäre
gefährlich, Rohmilch zu benutzen, ohne sie vorher gekocht zu
haben), sie muss dann abgekühlt und durchgesiebt werden,
um die Haut zu entfernen.
*
Sojagetränke oder aromatisierte Sojagetränke können benutzt
werden, um pflanzlichen Joghurt zuzubereiten.
*
Wenn Sie Schafs- oder Ziegenmilch mögen, lässt sich auch mit dieser
Milch Joghurt herstellen. Dazu muss der Joghurt
15
Stunden heizen,
und Sie müssen der Zubereitung 3 Esslöffel Milchpulver hinzufügen.
*
Mit Vollmilch wird das Ergebnis sahniger und der
Joghurt schmackhafter.
*
Für festeren Joghurt ca.
5
Teelöffel Milchpulver hinzufügen.
*
Rechnen Sie für die Zubereitung von Vollmilchjoghurt 8 bis
10
Stunden, für Joghurt aus teilentrahmter Milch
9
bis
11
Stunden
und für Magermilchjoghurt 12 bis 14 Stunden.
2
. FERMENT
Sie können jede Art von Ferment benutzen:
*
Einen handelsüblichen Naturjoghurt.
*
Einen vorher zubereiteten Joghurt (Hinweis: nicht mehr als
5
mal
einen Joghurt aus eigener Fertigung benutzen, da sonst das
Ergebnis nachlässt).
*
Ein gefriergetrocknetes Ferment aus dem Handel (befolgen Sie in
diesem Fall die Anweisungen auf der Verpackung des Produkts).
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